Boutique Première Pression Provence

Published on août 16th, 2012 | by Le Gastronome Parisien

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Première Pression Provence, l’épicerie provençale

La météo estivale de ces prochains jours est une bonne occasion pour vous parler de Première Pression Provence, une enseigne créée par Olivier Baussan, un spécialiste de l’huile d’olive et surtout en grand amoureux de la Provence.  Dans ses 10 boutiques parisiennes, Première Pression Provence propose toutes sortes de produits d’origine provençale mais avant tout, bien entendu, des huiles d’olives sélectionnées auprès de producteurs locaux.

Première Pression Provence joue complètement la carte du terroir provençal en exposant les visages de ses producteurs dans une ambiance artisanale et boisée. Le packaging est aussi très bien choisie. Les bouteilles d’huile d’olives sont en Inox, celles de vinaigre en verre épais et travaillés.

Première Pression Provence

Depuis que je connais cette enseigne, j’ai testé pas mal de produits et j’ai mes préférences ! Les photos de l’article sont celles prises lors de mon premier passage dans la boutique de la rue des Martyrs et à l’époque je n’avais pas encore déniché les produits qui ne quitteraient jamais ma cuisine quelques semaines plus tard.

Pour commencer il vous faut absolument acheter un bidon de leur huile d’olive traditionnelle et un autre de leur huile d’olive au basilic, de mémoire, à seulement 13 € et 17 €. Le rapport qualité / prix est excellent. Vous pourrez les utiliser à toutes les sauces pour vos salades, vos poissons, vos marinades, vos carpaccios. Elles ont le mérite d’être goûteuses et sans une amertume trop prononcée qui pourrait les exclure de certaines préparations.

Ensuite, mon autre coup de coeur est leur Vinaigre balsamique de Modène, proposé dans une magnifique bouteille en verre. De nouveau, le rapport qualité / prix est imbattable. Il se dit d’ailleurs de source officieuse que le Vinaigre balsamique de Première Pression Provence provient du même producteur que celui de Oliviers & Co mais est vendu quelques euros de moins… Mais je n’ai rien dit.

Vous l’aurez compris, pour ma part je suis conquis et je m’approvisionne régulièrement dans les boutiques de  Première Pression Provence. J’espère vous avoir convaincu d’en faire autant !

Dernier détail qui a son importance, dans tous les boutiques PPP vous serez accueillis magistralement par des vendeurs sympathiques et compétents qui prendront le temps de vous faire goûter et vous expliquer un à un tous les produits que vous désirez avant de faire votre choix. Vous pourrez par exemple déguster les huiles fraîchement aromatisées de l’orgue à huiles en photo ci-dessous.

Première Pression Provence

Informations :

Les 2 boutiques dans lesquelles je vais le plus souvent mais il en existe d’autres dans Paris :

PPP Marais – Paris 3ème – 35 Rue Charlot – (Le Marché des Enfants Rouges ) – Métro Filles du calvaire

PPP Martyrs – Paris 9ème – 9 rue des Martyrs – Métro Notre Dame de Lorette

http://ppprovence.com


Retrouvez les boutiques Première Pression Provence sur la Carte de mes Adresses à Paris.

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À Propos

Je suis passionné de cuisine, j’adore aller au restaurant, j’aime découvrir Paris, j’aime voyager, goûter de nouvelles cuisines, j’adore Hong Kong, je suis fou de cuisine chinoise … Comme j’ai souvent mon appareil photo avec moi, je fais un blog de tout ça !



5 Responses to Première Pression Provence, l’épicerie provençale

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  4. sharon campbellNo Gravatar says:

    Hope you can read English because unfortunately I don’t speak French(sorry). I was in a shop recently either in France, Spain, or Portugal and I purchased a bar of 100% olive oil soap that I just love. Only problem, I bought only one bar and was curious if anyone in the United States carries this same soap. Don’t remember the name of store but soap has your logo on it in the lower left corner and says 100% Olive Oil with Premier Pression in the right corner. It is an army green. Sorry I threw away the package. Thank you for your time. Sharon Campbell

  5. Susan ShepherdNo Gravatar says:

    Where can I buy premiere pression provence for sale in USA?

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