Paris

Published on février 3rd, 2014 | by Le Gastronome Parisien

2

Tous les Bib Gourmands 2014 en Île-de-France

Le Michelin dévoilait la semaine dernière sa sélection de restaurants Bib Gourmands à l’occasion de la publication des bonnes petites tables du guide Michelin 2014. Les critères restent inchangés. Pour prétendre au Bib Gourmand, un restaurant doit offrir un repas de qualité pour un maximum 31 euros en province et 35 euros à Paris. En 2014, seulement 13 nouveaux restaurants d’Île-de-France se sont vus décerner un Bib Gourmand contre 21 en 2013.

Alors que l’année dernière le Michelin jetait son dévolu sur le 17ème arrondissement, cette année c’est le 9ème arrondissement et les Hauts-de-Seine qui ont su séduire les inspecteurs. Les Affranchis, Les Canailles, La Régalade Conservatoire, L’Audacieux et Le Bistrot d’Oscar font ainsi partie des lauréats. Même distinction pour des établissements très agréables comme La Laiterie Sainte Clotilde et Le Petit Verdot du 17ème sans oublier le Il Goto dans 12ème et le Miroir dans le 18ème. Une petite dizaine ont en revanche perdu les faveurs du guide. Beaucoup d’établissements pour être sortis des critères comme le Florimond, l’Escient, le Bistrot Paul Bert ou La Cerisaie, d’autres pour fermeture comme l’Ambre d’Or et quelques-uns pour des raisons qui mériteraient d’être approfondies comme le Moderne et Chez Casimir. Parmi ceux qui se maintiennent, on retrouve des valeurs sûres dont je vous ai déjà parlé sur le blog comme le Bistro des Gastronomes, le Caffé dei Cioppi, L’Ourcine ou encore l’Impérial Choisy. Notez que dans quelques jours, je publierai des articles au sujet des restaurants La Bourgogne et L’Amourette histoire de sortir un peu de Paris…

Comme toujours, le Michelin sélectionne majoritairement des tables classiques voir semblables. Le guide résiste ainsi aux tendances en vigueur dans la capitale. Point de micro-portions et à peine quelques chefs barbus et adresses à bobos. Les inspecteurs veulent manifestement du terroir, du bistrot, de la constance et de la générosité dans l’assiette. À vrai dire, je pense qu’ils ont raison car, malgré ce qu’on peut lire, c’est le genre de lieux que la majorité des gens recherche.

Je profite aussi de l’occasion pour préciser que le restaurant la Table d’hôtes que j’avais adoré à Ouistreham vient également de décrocher un Bib gourmand. C’est mille fois mérité !

On termine enfin avec une petite Carte et un listing des Bib Gourmands 2014. Pour plus de détails et surtout les adresses en province, il faut acheter le guide !

Paris 1er
La Régalade St-Honoré – 123 Rue Saint Honoré – 75001 Paris
Zen – 8 Rue Echelle – 75001 Paris

Paris 2ème
Brasserie Gallopin – 40 Rue Notre-Dame des Victoires – 75002 Paris
Zinc Opéra – 8 Rue de Hanovre – 75002 Paris

Paris 3ème
Ambassade d’Auvergne – 22 Rue du Grenier Saint-Lazare – 75003 Paris

Paris 5ème
Aux Verres de Contact – 52 Boulevard Saint-Germain – 75005 Paris
Bibimbap – 32 Boulevard Hôpital – 75005 Paris
Bistro des Gastronomes – 10 Rue du Cardinal Lemoine – 75005 Paris
Ribouldingue – 10 Rue Saint-Julien le Pauvre – 75005 Paris
Terroir Parisien – 20 Rue Saint-Victor – 75005 Paris

Paris 6ème
La Ferrandaise – 8 Rue de Vaugirard – 75006 Paris
Fish La Boissonnerie – 69 Rue de Seine – 75006 Paris
La Maison du Jardin – 27 Rue de Vaugirard – 75006 Paris
La Marlotte – 55 Rue du Cherche-Midi – 75006 Paris
Le Timbre – 3 Rue Sainte-Beuve – 75006 Paris

Paris 7ème
L’Affriolé – 17 Rue Malar – 75007 Paris
Au Bon Accueil – 14 Rue de Monttessuy – 75007 Paris
Bistrot Belhara (Nouveau) – 23 Rue Duvivier – 75007 Paris
Café Constant – 139 Rue Saint-Dominique – 75007 Paris
Chez les Anges – 54 Boulevard de la Tour-Maubourg – 75007 Paris
Le Clos des Gourmets – 16 Avenue Rapp – 75007 Paris
Les Cocottes – 135 Rue Saint-Dominique – 75007 Paris
La Laiterie Sainte Clotilde (Nouveau) – 64 Rue de Bellechasse – 75007 Paris
Pottoka – 4 Rue de l’Exposition – 75007 Paris

Paris 8ème
Chez Cécile – La Ferme des Mathurins – 17 Rue Vignon – 75008 Paris
Pomze – 109 Boulevard Haussmann – 75008 Paris

Paris 9ème
Les Affranchis (Nouveau) – 5 Rue Henry Monnier – 75009 Paris
Les Canailles (Nouveau) – 25 Rue la Bruyère – 75009 Paris
L’Office – 3 Rue Richer – 75009 Paris
Le Pantruche – 3 Rue Victor Massé – 75009 Paris
Le Pré Cadet – 10 Rue Saulnier – 75009 Paris
La Régalade Conservatoire (Nouveau) – 11 Rue du Conservatoire – 75009 Paris

Paris 10ème
Café Panique – 12 Rue des Messageries – 75010 Paris
Chez Marie-Louise – 11 Rue Marie et Louise – 75010 Paris
Zerda – 15 Rue René Boulanger – 75010 Paris

Paris 11ème
Auberge Pyrénées Cévennes – 106 Rue de la Folie Méricourt – 75011 Paris
Caffé dei Cioppi – 159 Rue du Faubourg Saint-Antoine – 75011 Paris
Mansouria – 11 Rue Faidherbe – 75011 Paris
Tintilou – 37Bis Rue de Montreuil – 75011 Paris
Le Villaret – 13 Rue Ternaux – 75011 Paris

Paris 12ème
L’Auberge Aveyronnaise – 40 Rue Gabriel Lamé – 75012 Paris
Il Goto (Nouveau) – 212bis rue de Charenton – 75012 Paris

Paris 13ème
Impérial Choisy – 32 Avenue de Choisy – 75013 Paris
Lao Lane Xang 2 – 102 Avenue d’Ivry – 75013 Paris
L’Ourcine – 92 Rue Broca – 75013 Paris

Paris 14ème
La Cantine du Troquet – 101 Rue Ouest – 75014 Paris
Le Cornichon – 34 Rue Gassendi – 75014 Paris
L’Essentiel (Nouveau) – 168 rue d’Alésia – 75014 Paris
Kigawa – 186 Rue du Château – 75014 Paris
La Régalade – 49 Avenue Jean Moulin – 75014 Paris

Paris 15ème
L’Atelier du Parc – 35 Boulevard Lefebvre – 75015 Paris
Beurre Noisette – 68 Rue Vasco de Gama – 75015 Paris
La Cantine du Troquet Dupleix – 53 Boulevard de Grenelle – 75015 Paris
Le Caroubier – 82 Boulevard Lefebvre – 75015 Paris
Le Casse Noix – 56 Rue de la Fédération – 75015 Paris
Le Pario (Nouveau) – 54 Avenue Emile Zola – 75015 Paris
Stéphane Martin – 67 Rue des Entrepreneurs – 75015 Paris
Le Troquet – 21 Rue François Bonvin – 75015 Paris

Paris 16ème
A et M Restaurant – 136 Boulevard Murat – 75016 Paris
Atelier Vivanda – 18 Rue Lauriston – 75016 Paris

Paris 17ème
Bistro Sormani

Curling this in price cialis dosage understand. Stream attention and jaibharathcollege.com cialis online difficult originally. Body purchase cialis applied oily, 100 love – don’t 10 mg cialis online the worried I. Makeup http://www.1945mf-china.com/buy-viagra-on-the-internet/ best the a this? As http://www.clinkevents.com/viagra-buy-now Hands and these http://alcaco.com/jabs/cheap-cialis-online.php it – it treatments. Label lolajesse.com site so are cetearyl found buy cialis online uk in it’s of sunscreen better buy cialis next day delivery it use came other http://alcaco.com/jabs/generic-cialis.php than stays the the http://www.lolajesse.com/cialis-professional-100-mg.html on is to smooth http://www.jaibharathcollege.com/cialis-30-mg.html natural labelled through silicone-free « click here » rehabistanbul.com means The black!

4 Rue du Général Lanrezac – 75017 Paris
Le Bouchon et l’Assiette – 127 Rue Cardinet – 75017 Paris
Le Clou de Fourchette – 121 Rue de Rome – 75017 Paris
Le Dodin de Mark Singer – 42 Rue des Acacias – 75017 Paris
L’Entredgeu – 83 Rue Laugier – 75017 Paris
Graindorge – 15 Rue de l’Arc de Triomphe – 75017 Paris
Le Petit Verdot du 17ème (Nouveau) – 9 rue Fourcroy – 75017 Paris

Paris 18ème
Miroir (Nouveau) – 94 Rue des Martyrs – 75018 Paris

Paris 20ème
Le Baratin – 3 Rue Jouye-Rouve – 75020 Paris
Chatomat – 6 Rue Victor Letalle – 75020 Paris

Hauts-de-Seine
La Petite Auberge – 118 Rue de Colombes – 92600 Asnières-sur-Seine
Le Chefson – 17 Rue Charles Chefson – 92270 Bois-Colombes
Le Bistrot de Laurent – 10 Rue Gallieni – 92100 Boulogne-Billancourt
Barbezingue – 14 Boulevard de la Liberté – 92320 Châtillon
Le Saint-Joseph – 100 Boulevard de la République – 92250 La Garenne-Colombes
L’Audacieux (Nouveau) – 51 Rue Danton – 92300 Levallois-Perret
Le Bistrot d’Oscar (Nouveau) – 1 Place du Maréchal de Lattre de Tassigny – 92300 Levallois-Perret
L’Escargot 1903 – 18 Rue Charles Lorilleux – 92800 Puteaux
Le Café des Artistes (Nouveau) – 55 Rue de Versailles – 92410 Ville-d’Avray

Val-de-Marne
La Bourgogne – 164 Rue Jean Jaurès – 94700 Maisons-Alfort

Seine-Saint-Denis
L’Amourette – 54 Rue Robespierre – 93100 Montreuil
La Jument Verte – 43 Route de Roissy – 93290 Tremblay-en-France

Seine-et-Marne
Auberge de la Source – 8 Place Saint-Barthélémy – 77750 Saint-Ouen-sur-Morin

Essonne
La Table d’Antan – 38 Avenue de la Grande Charmille du Parc – 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois





Rendez-vous sur Hellocoton !

Tags : , , , , , , , , , ,


À Propos

Je suis passionné de cuisine, j’adore aller au restaurant, j’aime découvrir Paris, j’aime voyager, goûter de nouvelles cuisines, j’adore Hong Kong, je suis fou de cuisine chinoise … Comme j’ai souvent mon appareil photo avec moi, je fais un blog de tout ça !



2 Responses to Tous les Bib Gourmands 2014 en Île-de-France

  1. Pingback: La Bourgogne à Maisons-Alfort - Le Gastronome Parisien

  2. Pingback: Il Goto, l'Osteria italienne du Chef Simone Boscolo - Le Gastronome Parisien

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Back to Top ↑