Qui suis-je ?

Le Gastronome Parisien

J’aime Hong Kong et parfois un peu Paris, Je vis à Paris et parfois à Hong Kong, peu importe où, j’aime manger, aller à la rencontre des beaux produits et m’enrichir de la culture culinaire de gens passionnés. De mes découvertes gourmandes, j’ai souhaité alimenter un blog personnel où, je l’espère, vous trouverez des informations utiles et du contenu plaisant à lire.

Deux, trois trucs sur moi :

Alexandre, la trentaine grisonnante, ingénieur de formation, marié, heureux papa poule, passionné par les cultures culinaires, amateur de littérature chinoise et surtout incorrigible gourmand.

Ce blog n’est pas :

Un blog de tests de restaurants, un site d’actualités, un annuaire de restaurants, un diffuseur de communiqués de presse, un support d’auto-promotion, une extension de mon activité professionnelle, une source de revenus.

Je fais de mon mieux pour que ce blog soit :

Un journal personnel et gourmand, une petite fenêtre sur Hong Kong, un lieu d’échanges et de débats contradictoires, un blog fourre-tout sans autre ligne éditoriale que la gourmandise, un carnet de quelques adresses, une source de motivation pour approfondir différents sujets ayant attrait à la gastronomie aussi bien française que chinoise.

De temps en temps, des journalistes ou des camarades blogueurs ont la gentillesse de parler du blog Le Gastronome Parisien. Retrouvez ici les différentes citations.

N’hésitez surtout pas à partager à moi vos propres expériences, vos adresses ou vos découvertes gourmandes à Paris, Hong Kong ou ailleurs. Pour ça, il y a les commentaires, les réseaux sociaux, mon email contact@legastronomeparisien.fr ou le formulaire en dessous. J’essaye toujours de répondre aussi rapidement que possible même si je prends parfois beaucoup de retard dans le traitement de mes emails. Par contre, j’en suis désolé, je refuse systématiquement les invitations pour aller découvrir un restaurant ou pour participer à toutes sortes d’événements culinaires. Donc ne vous attendez pas forcément à une réponse de ma part sur ce type de sollicitations. À bientôt !

NB : Toutes les photos publiées, sauf mention contraire et source précisée, ont été prises par mes soins. Je fais beaucoup d’efforts pour illustrer le blog et montrer tout ce dont je parle à l’écrit. Même si je ne peux pas faire grand chose, l’utilisation de l’ensemble du contenu et des photos du site est interdite sans autorisation préalable. Un rapide email ne coûte pas cher et je vous répondrai gentiment pour vous donner mon accord en fonction de la cohérence avec ma propre démarche.





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