Un coupe-frites professionnel conçu pour la performance et la robustesse
Pensé pour les restaurants, cantines, collectivités et passionnés de cuisine exigeants, le coupe-frites Louis Tellier CS10 s’impose comme une référence du matériel professionnel. Sa conception 100 % inox et son socle époxy robuste lui confèrent une longévité exceptionnelle, même en environnement intensif. Ce modèle assure une découpe précise et régulière des pommes de terre ou autres légumes, tout en garantissant sécurité et confort d’utilisation.
Caractéristiques techniques essentielles
- Dimensions : 44 × 25 × 35 cm
- Poids : 6,5 kg
- Lame fournie : 10 × 10 mm, couteau étamé avec poussoir
- Socle époxy : stabilité maximale, ne nécessite pas de fixation
- Matériaux : structure et poussoir en inox, poignée ergonomique
- Productivité : jusqu’à 4 à 5 kg de pommes de terre par minute
- Entretien : pièces inox et acier compatibles lave-vaisselle
- Origine : fabrication française
- Compatibilité : existe en versions avec grilles de 8,5 mm, 13 mm ou pour légumes longs (accessoires en option)
Découpe rapide, régulière et sans effort
Grâce à sa lame étamée et son poussoir parfaitement ajusté, le CS10 permet d’obtenir des bâtonnets de 10 mm d’une grande régularité. La poignée longue et ergonomique offre un excellent effet de levier, facilitant la coupe même sur des légumes durs ou en grande quantité. Il suffit de placer la pomme de terre dans la goulotte et d’abaisser le levier pour un résultat immédiat et sans forcer.
Matériaux haut de gamme et stabilité à toute épreuve
La structure intégrale en inox assure non seulement une excellente résistance à la corrosion et aux chocs, mais aussi une facilité de nettoyage indispensable à l’hygiène professionnelle. Le socle en époxy, large et dense, maintient parfaitement l’appareil en place pendant l’utilisation, même sans fixation. Cette robustesse fait du CS10 un investissement sûr pour toutes les cuisines intensives.
Polyvalence et modularité pour toutes les cuisines
Outre les pommes de terre, ce coupe-frites professionnel accepte les légumes racines (carottes, panais, betteraves) et certains fruits fermes. Les couteaux et poussoirs interchangeables (en option) permettent d’adapter la coupe à différents formats, du bâtonnet fin au quartier plus épais, rendant l’appareil modulable selon vos besoins.
Pour quels usages choisir le Louis Tellier CS10 ?
Le CS10 est parfaitement adapté aux professionnels de la restauration rapide, des collectivités, des snacks ou food trucks, ainsi qu’aux amateurs exigeants qui souhaitent une découpe rapide, régulière et fiable sur la durée. Sa simplicité d’utilisation et sa productivité élevée en font un allié incontournable pour tout service de cuisine où la rapidité et la qualité sont essentielles.
L’exigence Louis Tellier : l’excellence française
Depuis 1947, Louis Tellier fabrique en France des ustensiles professionnels reconnus dans le monde entier. Le CS10 s’inscrit dans cette tradition d’innovation et de qualité : chaque détail, du choix des matériaux à l’ergonomie, est pensé pour durer et faciliter le quotidien des utilisateurs exigeants.
FAQ
Quelle quantité de frites puis-je préparer en une minute ?
Avec une productivité de 4 à 5 kg par minute, le CS10 est conçu pour les gros volumes et les cuisines professionnelles.
Les grilles sont-elles interchangeables ?
Oui, il existe plusieurs formats de grilles et poussoirs (vendus séparément) pour adapter la découpe selon vos besoins.
L’entretien est-il compliqué ?
L’inox garantit un nettoyage facile et hygiénique mais il n’est pas possible de le mettre au lave-vaisselle.
Le coupe-frites doit-il être fixé sur un plan de travail ?
Ce n’est pas obligatoire : le socle large en époxy offre une excellente stabilité, même sans fixation.
Est-il garanti ?
Oui, la garantie varie de 1 à 5 ans selon le distributeur, reflet de la qualité Louis Tellier et de la fabrication française.
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