Les 10 meilleurs appareils à raclette

Meilleur appareil à raclette

La raclette, c’est le plat de la convivialité, de la bonne humeur qui se déguste en famille ou entre amis autour d’un bon vin de terroir. Cette recette originaire de la Suisse a su conquérir le cœur et les papilles des Français qui sont de plus en plus nombreux à investir dans l’achat d’un appareil à raclette

Vous souhaitez acheter un appareil à raclette afin de rendre vos soirées raclette encore plus conviviales ou tout simplement pour agrémenter vos plats avec un filet de fromage fondu. Vous ne savez pas exactement quel modèle est plus fiable ou lequel sera le mieux adapté à vos besoins. Il est vrai que le marché des appareils à raclettes est très diversifié et les marques sont nombreuses. Voici justement un comparatif qui regroupe les 10 meilleurs appareils à raclette du moment suivi d’un guide d’achat.

Comparatif des meilleurs appareils à raclette : tests et avis

Ce comparatif met en avant les caractéristiques, les avantages et les points faibles des 10 meilleurs appareils à raclettes qui se vendent actuellement sur le marché.

Appareil à raclette Domo Just Us

Appareil à raclette Domo Just Us DO9147G

Vous aimez passer des moments conviviaux autour d’une bonne raclette avec deux ou trois amis ? Dans ce cas, il vous faut l’un des meilleurs appareils à raclette du moment comme ce modèle de la marque Domo. 

Le Domo Just Us DO9147G est un dispositif 2 en 1 qui associe un appareil à raclette à 4 poêlons et un gril de cuisson. Idéal pour 4 personnes ou pour un couple, il est parfait pour réaliser des recettes en fonction de vos envies et de ceux de vos convives. Quoi de plus intéressant que de faire des fondus de fromage tout en ayant la possibilité de faire des grillades de poisson, de viande, de fruits de mer ou de charcuterie en même temps ?

Cette raclette-grill de chez Domo fonctionne avec une puissance de 600 watts qui lui permet de chauffer rapidement vos ingrédients. Très facile à utiliser, il suffit d’appuyer son interrupteur « marche/arrêt » pour le mettre sous tension.

Les coupelles de cet appareil à raclette pas cher sont recouvertes d’antiadhésif ; ce qui assure une cuisson parfaite du fromage. Le nettoyage se fait aussi assez facilement d’autant plus que vous pouvez envoyer les poêlons au lave-vaisselle ou les laver rapidement avec une éponge.

Sachez également que la raclette-grill Just Us DO9147G de DOMO arbore un design sobre et élégant grâce à son revêtement noir et sa forme carrée. Elle se décline par ailleurs dans un format compact qui s’avère particulièrement peu encombrant et facile à ranger.

Avantages

  1. Montée de température rapide
  2. Revêtement antiadhésif
  3. Cuisson parfaite
  4. Compatible lave-vaisselle

Inconvénient

  1. Pas de réglage de température

Je possèdais déjà un grand appareil à raclette, pour 8. J’en recherchais un que pour nous 4 ou moins. Celui-ci est parfait. Beaucoup moins encombrant sur la table, chauffe bien, coupelles anti adhésives. Je recommande. Voir tous les avis.

Carine T.

Appareil à raclette à la Bougie COOKUT Lumi

Appareil à raclette à la Bougie COOKUT Lumi

Cookut propose LUMI, un dispositif spécial qui permet de faire des raclettes à la bougie. Il se décline sous la forme d’un photophore et sa conception en bois et en métal lui confère un design plutôt artisanal. Il s’agit en fait d’un des meilleurs appareils à raclette non électrique du moment. Même si vous disposez déjà d’une raclette-grill multifonction, cet équipement peut s’avérer utile pour de nombreuses raisons.

En effet, la raclette Lumi est parfaite lorsqu’on n’a pas envie de s’encombrer avec des dispositifs plus lourds lors d’une raclette party. Livré en lot de 4, chacun aura son propre appareil pour faire fondre son fromage directement devant lui. Vous n’avez absolument pas besoin d’une source d’alimentation électrique. Tout ce qu’il vous faut, ce sont des bougies chauffe-plat classiques que vous allez disposer dans le photophore avant de disposer la coupelle contenant le fromage. En quelques minutes seulement, ce dernier va commencer à fondre sous l’effet de la chaleur produite par la bougie.

Facile à utiliser, portable et compact, il peut être emporté partout sans souci : camping, voyages, promenades, parc…

Avantages

  1. Compact et portable
  2. Écologique
  3. Design compact
  4. Livré avec les spatules en bois

Inconvénient

  1. Fonctionnalité limitée

Je mets deux bougies par lumi. Génial. On éteint la sienne quand on veut et on met qu’une bougie si on mange lentement. On adore. Hyper économique… après 5 utilisations, les bougies ont perdu que 1/5eme de leur hauteur. A offrir ou à s’offrir. Attention à ne pas déplacer les lumi quand la cire est liquide. Voir tous les avis.

Martin J.

Appareil à raclette Severin

Appareil à raclette Severin RG 2681

Régalez jusqu’à 8 personnes en famille ou entre amis avec la Severin RG 2681 de 1100 watts. Faisant partie des meilleurs appareils à raclette disponibles actuellement sur le marché, ce modèle embarque toutes les caractéristiques nécessaires à un moment de dégustation réussi.

L’ustensile est doté d’une surface de cuisson de 800 cm2 avec 8 poêlons qui bénéficient d’une répartition homogène de la chaleur grâce à la résistance en spirale. Qu’il y ait de la viande, du poisson ou des légumes au menu, la cuisson des aliments est optimale et le repas savoureux. Vous pouvez en outre compter sur le thermostat réglable pour contrôler idéalement la température en fonction de ce que vous préparez.

Le RG 2681 de Severin est un appareil à raclette de 42,5 x 34 x 11.8 cm de dimensions et qui affiche un design élégant avec une belle finition noire. En dehors de sa plaque de cuisson, il est constitué de matériaux plastiques de qualité supérieure qui résiste très bien à la chaleur. Il est en outre doté d’un voyant de contrôle tout en bénéficiant d’une bonne stabilité grâce à ses pieds antidérapants. Bref, il s’agit du modèle parfait pour réaliser des grillades ou des gratins rapidement, efficacement et en toute sécurité.

Il faut noter en outre que le Severin RG 2681 offre un nettoyage aisé. En effet, les résidus s’enlèvent facilement grâce au revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson.

Avantages

  1. Grande surface de cuisson
  2. La résistance en spirale assure une bonne diffusion de la chaleur
  3. Thermostat réglable avec voyant de contrôle
  4. Entretien facile

Inconvénient

  1. Livré sans spatule en bois

C’est conforme, esthétique et prix raisonnable. Pour autant, après 3 ou 4 utilisations le fromage accroche fortement au Téflon et il faut laisser tremper longuement pour nettoyer. En fait achat réalisé car prix scandaleusement exorbitant pour le seul remplacement des caquelons, voire même des petites spatules en bois. On est donc loin d’une économie raisonnable ! Voir tous les avis.

Karine G.

Appareil à raclette Princess

Appareil à raclette Princess 162710

Qui dit soirée raclette, dit moment de convivialité, table garnie, fou rire et ambiance bon enfant. Mais pour que cela soit effectif, il faut nécessairement disposer d’un bon appareil à raclette. Et c’est justement pour vous permettre d’organiser des raclettes party mémorable que la marque Princess vous propose une large gamme d’articles de cuisson, dont ce modèle.

L’appareil à raclette 162710 Princess est un dispositif multifonctionnel 3 en 1 qui vous permettra de réaliser plusieurs cuissons à la fois. Il est fourni avec 8 coupelles qui sont très pratiques pour cuire du fromage, des crêpes et des omelettes. On distingue aussi sur la partie supérieure, une surface de cuisson avec un côté grill et un côté pierre. En utilisant ces dernières, vous pouvez cuire ou griller de la viande sans matière grasse ainsi que des légumes, des fruits de mer, de la charcuterie et bien d’autres.

Malgré ses fonctions, ce grill-raclette de la marque Princess reste facile à utiliser. Il s’accompagne d’ailleurs de 8 spatules en bois pour une utilisation des plus confortable. Au niveau du nettoyage, tout se passe assez aisément puisque vous pouvez laver les poêlons à la machine à cause de leurs revêtements antiadhésifs.

Ce matériel de cuisson fait partie des meilleurs appareils à raclette à température réglage. Il est en effet équipé d’un thermostat qui permet d’ajuster la température en fonction des besoins. Ce qui permet de cuire efficacement et uniformément les différents ingrédients. À cela s’ajoute sa puissance de 1200 watts, parfaits pour une cuisson rapide.

Avantages

  1. Idéal pour 8 personnes
  2. Multifonctionnel (Raclette, grill, pierre)
  3. Thermostat réglage
  4. Revêtement antiadhésif
  5. Facile à nettoyer

Inconvénient

  1. Pierre de cuisson ne va pas au lave-vaisselle

J’ai offert cet appareil à raclette à mon petit fils pour son installation en appartement. Nous l’avons étrenné tous ensemble et il est parfait. L’appareil chauffe rapidement. Bon article que je recommande. Bon rapport qualité/Prix. Voir tous les avis.

Blanche H.

Appareil à raclette Pierrade Tefal

Appareil à raclette tefal Pierrade PR457812

En hiver comme à n’importe quel moment de l’année, il n’est pas rare de se retrouver autour d’une bonne raclette en famille, entre amis ou collègues pour décompresser. Mais pour que la convivialité et la bonne humeur soient de la partie, il faut nécessairement avoir à disposition un appareil à raclette avec de bons atouts comme ce modèle qui vient tout droit de chez Tefal.

Tefal PR457812 est en effet un dispositif 2 en 1 (raclette et pierrade) qui a été spécialement conçu pour s’adapter aux besoins de tous. Il est doté de 10 coupelles disposées de manière à ce que chacun puisse concocter son plat en fonction de ses préférences. C’est l’appareil à raclette multifonction parfaite pour les rassemblements en grand comité.

Dans la pratique, cette machine à raclette s’utilise assez facilement. Elle est dotée d’un bouton marche/arrêt et fonctionne avec une puissance de 1350 watts. Les poêlons chauffent donc assez vite puisque la température monte très rapidement.

En plus de cela, la cuisson se fait assez bien et efficacement grâce au revêtement antiadhésif qui empêche le fromage de coller le fond des coupelles. Ce qui favorise d’ailleurs un nettoyage facile à la main comme à la machine. Notez néanmoins que l’appareil est livré avec un racloir. En ce qui concerne la pierre, elle est pratique pour cuire sans ou avec peu de matières grasses.

En somme, la qualité de conception, le nombre de coupelle et leur disposition, la polyvalence et la facilité d’utilisation sont les points essentiels qui ont valu à ce dispositif sa place dans ce comparatif des meilleurs appareils à raclette.

Avantages

  1. Idéal pour 10 personnes
  2. Temps de chauffe rapide
  3. Cuisson sans matières grasses
  4. Revêtement antiadhésif

Inconvénient

  1. Pas de réglage de température

L’appareil est esthétique et peu encombrant. Nous l’avons utiliser seulement en mode ” raclette” les spatules en bois ne sont pas fournies mais apparemment elles sont inutiles le fromage glisse tout seul. La température est idéale. Mon ancien appareil tefal nous a servis 20 ans … je pense qu’avec celui- ci c’est reparti pour 20 ans 🙂 Voir tous les avis.

Séverine V.

Appareil à raclette H.Koenig

Appareil à raclette H.Koenig RP418

H. Kœnig est une marque allemande de renom sur le marché du petit électroménager domestique. Elle propose une grande variété d’articles de cuisine utiles au quotidien comme le RP418, qui est l’un des meilleurs appareils à raclette multifonction du moment.

L’appareil à raclette RP481 est conçu en acier inoxydable, un choix bien pensé pour permettre aux utilisateurs de disposer d’un équipement solide, résistant et durable. Son design et sa couleur

Cet équipement est l’idéal pour ceux qui aiment cuisiner un peu de tout lors d’une raclette party. Il s’agit d’un dispositif de cuisson 4 en 1 qui est doté de trois plateaux interchangeables en plus de 8 poêlons avec revêtement antiadhésif qui servent principalement à fondre du fromage à raclette.

On distingue un grill et une plaque de cuisson en pierre naturelle qui seront vos alliés pour griller et cuire avec ou sans matières grasses (viande, légume, fruit de mer, charcuterie…) ainsi qu’une plaque pour des mini crêpes ou des pancakes. Bref, un arsenal complet pour permettre à tout chacun de se régaler en fonction de ses préférences et envies.

L’appareil à raclette RP418 H.Koenig fonctionne avec une grande puissance de 1500 Watts qui lui permet d’assurer efficacement et rapidement toutes ses fonctions comme il se doit. Simple à utiliser, il est doté d’un thermostat à température réglable et d’un bouton marche/Arrêt avec témoin lumineux.

Avantages

  1. Polyvalent
  2. Son temps de chauffe rapide
  3. Son revêtement antiadhésif
  4. Son rapport qualité/prix

Inconvénient

  1. Longueur du câble d’alimentation

Très bon appareil multifonction. Correspond parfaitement aux attentes ainsi qu’à la description. Seul bémol pas de spatule en bois pour accompagné la raclette. L’appareil chauffe bien et vite ! idéal pour l’hiver qui approche. Voir tous les avis.

Sébastien W.

Appareil à raclette HengBo

Appareil à raclette HengBo HB-105

HengBO est une marque pas très connue en France. Elle propose cependant des appareils à raclettes très appréciés par de nombreux utilisateurs parmi lesquels figure ce modèle.

Le HengBo HB-105 est un dispositif de cuisson 2 en 1 qui peut être utilisé aussi bien pour la raclette que pour la cuisson d’autres aliments. En plus de ses 8 poêlons qui sont disposés sur deux rangées par lot de 4, il est également doté d’un grill de cuisson. Ce dernier offre une surface de cuisson à deux côtés : une partie rainurée pour griller viande, bacon, etc., et un autre côté lisse qui sera certainement parfait pour cuire des légumes et bien d’autres. C’est le choix idéal si vous n’avez pas besoin d’une raclette avec pierrade.

Pour que cette raclette-grill puisse assurer efficacement et rapidement ses fonctions, il a été doté d’une puissance de 1500 W. Ce qui le positionne dans la catégorie des appareils à raclette à usage domestique les plus puissants du marché. Notez aussi que le matériel est équipé d’un thermostat qui permet de réguler et de contrôler la température de cuisson.

La raclette-grill HengBo HB-105 s’utilise dans la plus grande simplicité. Comme la plupart des modèles proposés dans ce comparatif des meilleurs appareils à raclette, ses poêlons sont recouverts d’antiadhésif. Ce qui a pour avantage de favoriser une cuisson et un nettoyage facile.

Avantages

  1. Adapté pour 8 personnes
  2. Multifonction
  3. Puissance élevée
  4. 4 spatules en bois

Inconvénient

  1. Revêtement antiadhésif fragile

Très bon appareil a raclette facilite d’utilisation et de nettoyage. Voir tous les avis.

Sam D.

Appareil à raclette en verre Transparence® Lagrange

Appareil à raclette en verre Transparence® Lagrange 009801

Ce dispositif de cuisson figure dans cette liste des meilleurs appareils à raclette pour plusieurs bonnes raisons : sa qualité de fabrication, son design, sa praticité.

Comme vous l’aurez remarqué, Transparence® est un appareil à raclette qui est doté de trois plateaux en verre trempé superposé entre deux supports en métal laqué. Cette conception peu commune le positionne comme un appareil ultra moderne qui saura s’intégrer dans n’importe quel style de cuisine. Au-delà de l’esthétique, la transparence des plaques de cuisson s’avère plutôt pratique pour la suivie de cuisson de votre fromage à raclette.

L’appareil est livré avec 8 coupelles dotées de revêtement antiadhésif pour une cuisson sans attache. Celles-ci se disposent sur la plaque de cuisson du milieu par lot de 4 de chaque côté pour plus de convivialité. Très facile à utiliser, le dispositif est doté d’un interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux. Il faut par ailleurs noter que le plateau de cuisson inférieure assure le maintien au chaud des poêlons jusqu’à ce que vous soyez prêt à déguster vos fromages.

L’appareil à raclette Transparence® Lagrange 009801 assure tout de même sa fonction malgré le fait que certains utilisateurs estiment que le temps de chauffe est un peu lent. Ce qui est d’ailleurs compréhensible du fait qu’il fonctionne avec une puissance de 900 watts qui est légèrement en dessous de la moyenne.

Avantages

  1. Plateaux en verre trempé
  2. Fonction maintien au chaud
  3. Design ultra moderne
  4. Revêtement antiadhésif

Inconvénient

  1. Sa puissance

Après avoir lu les commentaires qui disaient qu’il ne chauffait pas bien j’ai un peu hésité à l’acheter mais il est tellement beau que je n’ai pas résisté… et je ne regrette pas du tout ! il est juste magnifique ! après l’avoir fait préchauffé quinze minutes le fromage fond très vite, et on a tout juste le temps de le manger que le suivant est déjà fondu… personnellement je suis très contente de cet appareil à raclette. Voir tous les avis.

Jacques L.

Appareil à raclette Klarstein Tenderloin

Appareil à raclette Klarstein Tenderloin 50/50

Le Tenderloin 50/50 de Klarstein fait partie des meilleurs appareils à raclette multifonction qui se vendent actuellement sur le marché. Il pourrait s’avérer parfait pour vous si vous recherchez de quoi faire des fondus de fromage ainsi que des grillades de tous genres en fonction de vos gouts et préférence.

La conception ergonomique et originale est la première caractéristique intéressante qui se remarque chez cet appareil à raclette. Il est en effet composé de deux zones de cuisson reliées par une charnière pliable. L’une d’elles est dotée d’une plaque en pierre naturelle pour préparer avec peu de matière grasse et l’autre d’un grill en métal.

L’appareil est livré avec 8 coupelles réparties en 4 sur chaque partie. C’est le modèle parfait pour ceux qui recherchent un appareil à raclette destinée à 8 personnes qui permettra à chacun de composer son propre menu dans une ambiance conviviale.

La raclette-grill Klarstein Tenderloin 50/50 possède une puissance totale de 1200 watts répartie équitablement dans chaque bloc de cuisson. Il faut par ailleurs noter qu’il est possible d’utiliser les deux parties séparément d’autant plus que chacune d’elle possède son propre interrupteur et sa propre gouttière. Ce qui peut s’avérer parfait si vous avez envie d’une soirée raclette en couple ou en comité restreint.

Dans l’ensemble, l’appareil à raclette Klarstein Tenderloin 50/50 est simple à utiliser. Étant donné que les poêlons sont munis d’une couche antiadhésive, la cuisson se fait assez facilement sans que le fromage ou autres collent le fond. Pour une meilleure expérience, huit spatules en bois sont fournies à l’achat. Il faudra cependant veiller à ce que la plaque de cuisson en pierre soit chauffée au four idéalement quelques minutes avant de commencer les grillades.

Avantages

  1. Appareil multifonctionnel
  2. Puissance élevée
  3. Nettoyage facile
  4. Destiné à 8 personnes

Inconvénient

  1. Absence de thermostat

Eh bien voilà un produit sympa et bien pensé.La puissance est bien là et aucun problème pour une raclette pour huit personnes.De plus le fait de pouvoir le déplier en longueur est pratique pour les longues tables.Et si l’on est que quatre…pas de problème on le coupe en deux ! Voir tous les avis.

Marie C.

Appareil à raclette Brézière® Signature Original Louis Tellier

Appareil à raclette Brézière® Signature Original Louis Tellier

Si vous êtes à la recherche d’un appareil à raclette pour chauffer du fromage traditionnellement, ce modèle serait idéal. Installer au milieu de la table il permettra à environ 4 convives de se servir allègrement du fromage délicieusement chauffé. Vous pouvez y suspendre sans problème une meule de 1/4 ou de 1/6 sans problème grâce à ses deux rampes de chauffe ajustables. Son utilisation est simple et sécurisée avec son interrupteur qui permet de l’allumer ou de l’éteindre sans problème.

L’appareil à raclette Louis Tellier est un modèle de 230 V avec support en inox et acier époxy. Il mesure 29,3 x 15.5 x 11 cm de longueur largeur et hauteur. Grâce aux dimensions de ses rampes chauffantes pliables, le dispositif est facile à ranger et à transporter. Il est même doté d’une poignée de transport qui permet de l’emporter partout où l’envie de raclette se fait sentir.

Grâce à ses matériaux de grande qualité, l’ustensile vous permet de manger sainement et de vous faire plaisir en famille ou entre amis. Son entretien ne nécessite pas de manœuvres particulières, à part quelques coups de torchon propres quand cela est nécessaire.

Avantages

  1. Conception traditionnelle
  2. Matériaux de qualité
  3. Rampes chauffantes pliables et réglables en hauteur
  4. Interrupteur d’allumage

Inconvénient

  1. Pas de thermostat

Idéal pour les amateurs de fromage ! Après avoir connu l’appareil dans un restaurant franc-comtois notre acquisition depuis le site Amazon nous a réjoui. On peut y mettre un gros morceau pour de bons mangeurs. Les bras se relèvent pour ralentir le rythme de l’écoulement du fromage. Voir tous les avis.

Nicolas J.

Guide d’achat pour choisir le meilleur appareil à raclette

Assiette de charcuterie pour la raclette

Vous aimez la raclette ; cette fameuse recette savoyarde à base de fromage qui se déguste traditionnellement avec de la pomme de terre en robe des champs et des légumes aux vinaigrettes. Vous avez donc décidé d’acheter un appareil à raclette afin de mieux apprécier ce délicieux plat en compagnie de la famille ou seule. Mais vous hésitez entre deux marques ? Entre un grill-raclette multifonctionnel ou un modèle traditionnel ? Découvrez dans ce guide d’achat les différents types d’appareils à raclette ainsi que les critères dont vous devez absolument tenir compte pour choisir le meilleur appareil à raclette le mieux adapté à vos besoins.

Les différents types d’appareils à raclette 

L’appareil à raclette se décline en plusieurs modèles. Les plus populaires et les plus vendus sur le marché sont les appareils à raclettes multifonctions. En plus de faire fondre du fromage, ces dispositifs possèdent des plaques de cuisson qui permettent de griller plusieurs autres aliments. Ils sont appréciés pour leur polyvalence et multifonctionnalité et aussi pour le fait qu’il favorise la convivialité à table.

On distingue aussi les machines à raclettes traditionnelles qui sont composées d’un socle et d’un ou deux éléments chauffants. Selon le modèle, le fromage est chauffé en hauteur ou sur les deux côtés. Une fois cuit, il fond et vous n’aurez plus qu’à le racler pour le faire couler dans votre assiette. Très simple à utiliser, ce type d’appareil à raclette s’utilise uniquement avec des blocs de fromages et convient aux personnes qui souhaitent préparer leur raclette traditionnellement.

Enfin vient la catégorie des appareils à raclettes à bougie. Une machine à raclette à bougie est en effet un dispositif qui utilise la chaleur produite par la bougie pour faire fondre les tranches de fromage à raclette. Très ingénieuse, elle est simple à utiliser et s’adapte à toute sorte de situations. Compacte et portative, c’est l’idéal lorsqu’on organise un pique-nique, un diner en amoureux ou on va faire du camping. Bien évidemment, elle chauffe moins vite qu’un modèle électrique, néanmoins vous n’aurez pas besoin d’électricité pour la faire fonctionner.

Quels critères considérer pour choisir le meilleur appareil à raclette ?

Êtes-vous à la recherche du meilleur appareil à raclette qui correspond réellement à vos besoins ? Voici les paramètres à prendre en considération pour bien choisir votre futur appareil.

La puissance

La puissance de l’appareil à raclette est un critère déterminant qui ne doit en aucun cas être négligé lors du choix. En effet, il s’agit d’un paramètre qui influence fortement la vitesse de chauffe en fonction de la capacité de l’appareil et de ses fonctionnalités. C’est la raison pour laquelle la grande majorité des machines multifonctionnelles pour 6 à 8 personnes tourne au minimum avec une puissance de 1300 Watts. Pour les appareils de petite taille destinés à 4 personnes, il vaut mieux opter pour des modèles de 850 à 1000 Watts pour être sûr qu’il fonctionnera correctement.

La capacité

Pour choisir le meilleur appareil à raclette, il faut impérativement tenir compte de ce critère pour éviter de se retrouver avec un appareil non adapté aux besoins. Vous aurez en effet le choix entre les dispositifs destinés à 2, 4, 6 ou 8 personnes. Tout dépend donc de la taille de votre famille ou du nombre d’invités que vous envisagez de recevoir en moyenne.

Avec les appareils à raclettes traditionnels, vous aurez la possibilité d’obtenir des parts de fromages, en illimités peu importe le nombre de personnes. Il suffira de choisir un dispositif qui peut tenir un quart ou une demi-meule.

Les fonctionnalités et les options

Les appareils traditionnels servent uniquement à faire fondre du fromage tandis que les machines multifonctionnelles offrent bien plus. Étant donné que ces dernières sont pour la plupart équipées d’une ou plusieurs plaques de cuisson (grill, pierrade, crêpière…) en plus des poêlons, vous pouvez les utiliser pour griller ou réchauffer des ingrédients. Il existe des appareils 2 en 1, les appareils 3 en 1 et même 4 en 1. Le choix entre un appareil basique et un appareil polyvalent doit donc se faire en fonction de vos besoins.

Les options possibles que l’on peut retrouver sur un appareil à raclette sont :

  • Thermostat réglable pour ajuster la température en fonction des besoins.
  • Fonction de maintien au chaud pour garder le fromage fondu et les autres aliments à une certaine température après la cuisson.

Les accessoires

L’appareil à raclette est fourni avec différents accessoires tels que les poêlons, les plaques de cuisson et les spatules. Il vaut mieux opter pour les équipements dont les coupelles sont recouvertes d’un antiadhésif de qualité. Cela favorise une cuisson parfaite et un nettoyage facile. En ce qui concerne les spatules, elles sont généralement en PVC ou en bois et sont pratiques pour enlever plus facilement les restes de nourriture qui collent pendant la cuisson pour éviter qu’elles ne brulent.

La plupart du temps, les appareils à raclettes traditionnelles sont vendus avec un couteau à raclette à double face qui sert à racler et à couper.

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