Le faitout ou casserole est un ustensile incontournable et polyvalent en cuisine. Ă la fois, cocotte et marmite, câest lâaccessoire idĂ©al pour cuire et pour mijoter toutes sortes de plats surtout pendant de longues heures. Vous essayez actuellement de trouver le meilleur faitout pour mieux Ă©quiper votre cuisine, mais vous nâarrivez pas Ă vous dĂ©ciderâ? DĂ©couvrez dans ce comparatif et guide dâachat toutes les informations utiles qui vont certainement vous aider Ă mieux choisir.
Comparatif des meilleurs faitouts : tests et avis
Les sociĂ©tĂ©s qui fabriquent et vendent les faitouts sont trĂšs nombreuses. Lâoffre est par consĂ©quent trĂšs grande et trĂšs diversifiĂ©e. Malheureusement, toutes les qualitĂ©s se cĂŽtoient, bonnes comme mauvaises. Pour Ă©viter de faire un mauvais choix, il est important dâavoir une idĂ©e sur les produits les plus fiables et les plus qualitatifs. Voici donc une sĂ©lection des 10 meilleurs faitouts vendus actuellement dans le commerce.
Faitout Tefal Dailycook
Tefal est une rĂ©fĂ©rence sur le marchĂ© des ustensiles de cuisine et des Ă©lectromĂ©nagers. Cette sociĂ©tĂ© française a toujours misĂ© sur la qualitĂ© et la durabilitĂ© des produits quâelle propose. La casserole Dailycook en est la preuve. ProposĂ©e Ă un prix trĂšs abordable avec une garantie de 10 ans, elle fait partie des meilleurs faitouts dâentrĂ©e de gamme du marchĂ©.
Le faitout Dailycook est conçu avec de lâinox 18/10, un alliage entre le chrome et le nickel qui lui offre une trĂšs bonne rĂ©sistance Ă la rouille et aux frictions. Il peut ĂȘtre utilisĂ© sur toutes sortes de plaques de cuisson y compris sur celles Ă induction. Lâustensile possĂšde une base Ă©paisse qui a Ă©tĂ© pensĂ©e pour que la diffusion de la chaleur soit optimale.
Cette batterie de cuisine a une capacitĂ© de 4,5 litres et dispose de graduations en litre Ă lâintĂ©rieur. Elle est Ă©galement dotĂ©e de bords verseurs pour Ă©viter de salir le plan de travail lorsque lâon renverse son contenu. On distingue par ailleurs un couvercle en verre et deux anses mĂ©tallisĂ©es de couleur grise trĂšs pratiques pour la manipulation.
Outre tous ces caractĂ©ristiques, le faitout Dailycook Tefal affiche un look moderne impeccable qui allie sobriĂ©tĂ© et Ă©lĂ©gance. Il sera parfait pour un service de table et ne fera pas du tout tache dans le dĂ©cor. Pour son nettoyage, il est recommandĂ© de le faire Ă la main pour allonger sa durĂ©e de vie.Â
Avantages
- Matériau robuste et durable
- Cuisson uniforme et parfaite
- Couvercle en verre
- Bords verseurs
Inconvénient
- Poignées inamovibles
Comme d’habitude pas du tout déçu de Tefal. Robuste. Lavage facile. PossibilitĂ© de coincer le couvercle dans la poignĂ©e le temps de mĂ©langer les aliments par exemple. Voir tous les avis.
David C.
Faitout Kamberg 0008034
Comme tous les ustensiles proposĂ©s dans la mĂȘme gamme par la marque, ce faitout bĂ©nĂ©ficie dâune bonne qualitĂ© de conception et offre des performances de cuisson trĂšs impressionnantes malgrĂ© son prix relativement abordable.
On a affaire Ă une marmite fabriquĂ©e avec des matĂ©riaux de qualitĂ© sans PFOA. Le fabricant a en effet privilĂ©giĂ© la fonte dâaluminium qui est reconnu pour sa rĂ©sistance, son indĂ©formabilitĂ© et sa capacitĂ© Ă faire rapidement monter la chaleur. Le couvercle quant Ă lui est en verre et possĂšde une soupape vapeur et une poignĂ©e/bouton en inox.
Avec cette casserole kamberg, vous pouvez cuire sans souci avec ou sans matiĂšre grasse. La cocotte bĂ©nĂ©ficie en fait dâun revĂȘtement anti-adhĂ©rent façon pierre qui empĂȘche les aliments de coller. Ce qui favorise une cuisson parfaite et facilite le retrait en fin de cuisson.
Câest Ă©galement lâaccessoire idĂ©al pour ceux qui ont un petit budget, mais qui veulent avoir un modĂšle compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, induction, plaques Ă©lectriques et vitrocĂ©ramiqueâŠ
Le faitout Kamberg 0008034 peut par ailleurs vous intĂ©resser si vous recherchez un ustensile de cuisson avec une grande capacitĂ©. Sinon vous pouvez toujours jeter un coup dâĆil Ă la collection pour dĂ©nicher le modĂšle plus adaptĂ© Ă vos besoins.
La prise en main est facile et sĂ©curisĂ©e. Le fabricant marque un bon point en prĂ©voyant une paire de manchons en silicones pour couvrir les anses en inox. Au niveau du nettoyage, il nây a pas non plus de souci puisque vous pouvez envoyer cette cocotte Ă la laveuse mĂȘme si la meilleure option reste le lavage Ă la main.
Au final, le Kamberg 0008034 est un produit intéressant qui mérite amplement de figurer dans ce comparatif des meilleurs faitouts du moment malgré son prix abordable.
Avantages
- Bonne qualité de fabrication
- Compatible tous feux y compris induction et four
- Deux manchons en silicone fournis pour couvrir les poignées en inox
- Passe au lave-vaisselle
Inconvénient
- Peut-ĂȘtre encombrant dans une petite cuisine
J’ai choisi le faitout 32 cm, qui a une capacitĂ© suffisante pour cuire un repas gĂ©nĂ©reux pour 6 Ă 8 personnes. L’anti-adhĂ©rence est top, les aliments n’accrochent pas du tout, le fond chauffe assez rapidement mĂȘme sur la plaque Ă induction, en plus, il est lĂ©ger et solide. J’utilise qu’avec une spatule en bois, et le nettoyage c’est Ă l’Ă©ponge douce uniquement. Le revĂȘtement en pierre pour le faitout est impeccable. Je suis vraiment sĂ©duite par ce faitout en pierre et il me serait maintenant difficile de m’en passer. Je vous le recommande. Voir tous les avis.
Charles I.
Faitout Pradel Excellence 52â340 M
Le faitout Pradel Excellence 52340M fait partie des meilleurs dans sa gamme de prix. Vendu à un prix relativement abordable, il présente pourtant des caractéristiques dignes des produits de qualité premium.
Conçue en fonte dâaluminium sans PFOA, cette batterie de cuisine est lĂ©gĂšre, mais rĂ©siste assez bien aux dĂ©formations et Ă lâusure. Elle fait rapidement monter la tempĂ©rature et distribue la chaleur comme il se doit. Lâustensile est pourvu dâun couvercle en verre de bonne qualitĂ©. Celui-ci assure une condensation optimale de la vapeur pour une cuisson rĂ©ussie et une meilleure conservation au chaud.
Avec cet ustensile, il est possible de cuire avec ou sans matiĂšres grasses, et ce grĂące au revĂȘtement anti-adhĂ©rent « façon pierre » utilisĂ© pour sa conception. Il va donc vous convenir si vous avez pour habitude de faire des plats diĂ©tĂ©tiques sans ajout de gras.
La casserole Pradel Excellence 52340M peut ĂȘtre utilisĂ©e sur une plaque Ă induction ou sur nâimporte quel autre feu : gaz, vitrocĂ©ramique, plaque Ă©lectrique. Si vous aimez par ailleurs concocter de dĂ©licieux plats au four, elle sera Ă©galement votre alliĂ©e. Il faudra juste veiller Ă retirer le couvercle et les manchons en silicones avant de lâenfourner. Mais sâassurer Ă©galement de ne pas aller au-delĂ de 200 °C pour la cuisson.
Notez aussi que ce faitout a un diamÚtre de 28 cm et possÚde une capacité de 5,8 Litres. Il peut donc servir à préparer pour 5 à 7 personnes environ.
Avantages
- RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
- Tous feux y compris four
- Manchons en silicone
- Compatible lave-vaisselle
Inconvénient
- Pas de trou dans le couvercle pour laisser échapper la vapeur
Cette cocotte est trÚs légÚre. Elle fonctionne sur tous feux et elle est grande, idéale pour les grande famille. Elle se nettoie facilement. Attention, il faut utiliser des ustensiles qui ne rayent pas la matiÚre anti adhésive. Les poignets amovibles en silicone sont pratiques pour une cuisson sur feu. Il faut bien sûr les enlever si vous souhaitez utiliser votre cocotte au four. Le couvercle fourni permet une cuisson mijotée. Bon rapport qualité prix. Voir tous les avis.
Carole T.
Faitout Bekaline 12061264
Cette casserole de chez Bekaline est conçue avec de lâacier inoxydable 18/10 et arbore une finition brillante bien soignĂ©e aussi bien Ă lâintĂ©rieur quâĂ lâextĂ©rieur. Ce qui signifie quâelle est solide, robuste et rĂ©siste parfaitement bien Ă lâusure et Ă la rouille. Elle est vendue avec un couvercle qui est aussi en inox. Ce dernier a Ă©tĂ© perforĂ© de maniĂšre Ă ĂȘtre anti-clapotement.
Avec ce faitout en inox, vous pouvez ĂȘtre sĂ»r de ne rater aucun de vos plats, car il possĂšde des caractĂ©ristiques thermiques trĂšs intĂ©ressantes. Lâustensile a Ă©tĂ© conçu pour pouvoir sâadapter Ă toutes sortes de cuisson et Ă toutes les sources de chaleur y compris celles Ă induction. Il possĂšde en effet un triple fond encapsulĂ© thermo-radiant qui assure une rĂ©partition et une conservation optimale de la chaleur. Vous pouvez lâutiliser tous les jours pour faire des mijotĂ©s, des sautĂ©s, ou de la cuisson vapeur.
Le faitout Bekaline 12061264 est un modĂšle de grande capacitĂ© capable de supporter des volumes de prĂ©parations importantes occasionnellement ou au quotidien. Il possĂšde en effet une contenance de 7 litres avec des graduations intĂ©rieures et un diamĂštre de 28 cm. Il peut donc parfaitement sâadapter aux besoins dâun mĂ©nage de 6 Ă 8 personnes.
Sachez que cette batterie de cuisine se nettoie assez facilement aprĂšs utilisation, car il peut sans problĂšme passer au lave-vaisselle.
Avantages
- Belle finition
- Résistant et robuste
- Grande contenance
- Graduation intérieure
Inconvénient
- Anses en inox non isolantes
Beka ? Une marque de qualitĂ©. Ce faitout est parfait : solide, beau, chauffe vite, facile Ă nettoyer. J’ ai plusieurs Ă©lĂ©ments de cette marque, c’ est presque une collection, dont je suis fier. Voir tous les avis.
Amandine I.
Faitout GreenPan
Conçu Ă partir de lâaluminium forgĂ©, ce faitout de la marque belge GreenPan se dĂ©cline dans un joli design noir qui pourrait vous sĂ©duire. Il est Ă la fois solide, lĂ©ger et devrait tenir sur le long terme sans se dĂ©former. Au niveau des performances thermiques, lâefficacitĂ© est au rendez-vous : la chaleur monte assez rapidement et la conduction est faite de façon homogĂšne et uniforme.
Cette marmite proposĂ©e par GreenPan est parfaite pour cuisiner au quotidien pour 5 Ă 6 personnes environ. Elle bĂ©nĂ©ficie dâun revĂȘtement anti-adhĂ©sif en cĂ©ramique INFINITY, renforcĂ© avec de la poussiĂšre de diamant. Vous pouvez donc cuire avec trĂšs peu de matiĂšre grasse ou non en fonction de vos prĂ©fĂ©rences. Quoi quâil en soit, les aliments ne collent pas le fond et vous pouvez les retirer en toute simplicitĂ©. Ce qui facilite dâailleurs assez bien le nettoyage qui peut ĂȘtre fait aussi bien Ă la main quâĂ la machine.
Lâustensile est livrĂ© avec un couvercle sur mesure qui adhĂšre parfaitement bien. Ătant donnĂ© que ce dernier est en verre transparent, on peut surveiller lâĂ©volution de la cuisson sans quâil soit nĂ©cessaire dâouvrir. Elle est Ă©galement Ă©quipĂ©e de deux poignĂ©es ergonomiques en bakĂ©lite qui ne chauffent pas pendant la prĂ©paration de vos plats.
Lâutilisation du faitout GreenPan est assez simple et confortable. Il peut ĂȘtre utilisĂ© sur tous les feux y compris sur les cuisiniĂšres Ă induction. On peut Ă©galement le mettre dans un four tant que la cuisson se fait en dessous de 180 ° C. Il faut aussi remarquer que le bord de la casserole a Ă©tĂ© spĂ©cialement Ă©tudiĂ© pour assurer un renversement du contenu sans Ă©coulement ni Ă©claboussures.
Avantages
- Fabrication sans PFOA, sans cadmium et sans plomb
- Résiste aux ustensiles métalliques
- Passe au lave-vaisselle
- Cuisson parfaite sur tous les feux
Inconvénient
- Poids élevé
MalgrĂ© le fait que l’achat soit rĂ©cent, je l’ai dĂ©jĂ utilisĂ©e Ă de nombreuses reprises. Elle remplit parfaitement ses fonctions sans attacher. Personnellement, ayant des problĂšmes aux mains, je la trouve un peu lourde. Elle est chĂšre mais si comme je le pense, elle peut avoir une longĂ©vitĂ© apprĂ©ciable, au final, ce ne sera pas un problĂšme. Voir tous les avis.
Sabine S.
Faitout en fonte émaillée ProCook
Ce faitout rond ProCook est un ustensile solide, durable et rĂ©sistant Ă la rouille. Il peut ĂȘtre un choix judicieux si vous souhaitez investir dans lâachat dâun matĂ©riel qui va tenir longtemps. Dâailleurs, une garantie de 25 ans est donnĂ©e par le fabricant pour rassurer les utilisateurs sur la fiabilitĂ© du produit.
Il est disponible en plusieurs coloris et son design Ă©lĂ©gant est trĂšs attrayant. Si vous aimez avoir des ustensiles de cuisine colorĂ©s, il y a de fortes chances quâil vous plaise. Au-delĂ de lâapparence, ce faitout ProCook possĂšde dâexcellents atouts pour une cuisson parfaite de vos plats.
Il est en mesure de sâadapter Ă toutes sortes de cuisson. Câest lâIdeal pour cuire Ă basse tempĂ©rature pendant de longues heures. Lâaccessoire sâadapte aussi parfaitement Ă la cuisson sur cuisiniĂšre : induction, gaz, Ă©lectrique, halogĂšne, induction… mais peut Ă©galement aller au barbecue et au four jusquâĂ 260 °C. Vous pouvez donc lâutiliser pour braiser de la viande, cuire des soupes, oĂč rĂ©chauffer les plats, etc.
La casserole possĂšde une contenance de 2,7 litres. Elle est suffisamment grande pour que vous puissiez faire Ă manger pour 2 Ă 3 personnes. Au niveau de lâutilisation, le faitout en fonte Ă©maillĂ© ProCook offre une bonne prise en main notamment grĂące Ă ses larges poignĂ©es ergonomiques et au bouton en inox du couvercle. Dâailleurs, ce dernier est parfaitement conçu pour sâajuster convenablement Ă lâustensile. Il est par ailleurs composĂ© de picots qui assurent une bonne rĂ©tention de lâhumiditĂ© lors de la cuisson.
Avantages
- RevĂȘtement antiadhĂ©sif en Ă©mail
- Polyvalente
- Poignées ergonomiques
- Lave-vaisselle
Inconvénient
- Ustensile lourd
J’utilise rĂ©guliĂšrement cette cocotte soit sur un feu Ă gaz, soit dans le four Ă haute tempĂ©rature (pour cuire mon pain de campagne maison). Cela fait maintenant un an que je la possĂšde et elle n’a pas bougĂ©! La seule prĂ©caution a prendre est de bien suivre les instructions d’entretien qui garantisse sa tenue dans la durĂ©e. Pour un prix aussi mini, je suis ravie! Voir tous les avis.
Céline M.
Faitout Cflagrant
Cette casserole de la marque CflagrantÂź est fabriquĂ©e en fonte aluminium. Elle est dotĂ©e de deux petites poignĂ©es avec manchons en silicone et un couvercle en verre. Le modĂšle prĂ©sentĂ© dans ce comparatif des meilleurs faitouts fait 24 cm de diamĂštre, mais il existe dâautres exemplaires avec 20, 28 et 32 cm. Câest un ustensile Ă utiliser au quotidien pour faire des plats Ă base de viande, de lĂ©gumes ou de poissons.
Ce qui est aussi intĂ©ressant avec ce faitout CflagrantÂź, câest quâil est compatible avec toutes les sources de chaleur. Dâailleurs le triple fond a Ă©tĂ© particuliĂšrement pensĂ© pour sâadapter aux plaques Ă induction. Lâaccessoire peut aussi aller au four Ă condition que le couvercle et les deux manchons en silicone soient retirĂ©s.
Avec cet ustensile de cuisson CflagrantÂź, vous nâavez pas besoin de vous encombrer de plusieurs batteries de cuisine avant de pouvoir rĂ©aliser vos diffĂ©rents plats. A lui tout seul, il servira de sauteuse, de cocotte-minute, de couscoussier. En plus dâoffrir une excellente rĂ©partition de la chaleur, il a Ă©tĂ© conçu pour rĂ©sister Ă lâusure et garantit des rĂ©sultats de cuisson parfaits.
Si vous aimez concocter des recettes diĂ©tĂ©tiques alors ce faitout pas cher vous sera bien plus pratique que vous ne le pensez. En effet, il bĂ©nĂ©ficie dâun revĂȘtement antiadhĂ©sif Ă trois couches en Greblon. Il se prĂȘte donc assez bien Ă la cuisson sans matiĂšres grasses. En plus, les aliments ne collent pas le fond de la marmite et sont faciles Ă retirer aprĂšs cuisson. Au final, vous cuisinez en toute simplicitĂ© sans prise de tĂȘte.
Avantages
- Bon rapport qualité-prix
- Passe au four
- Compatible tous feux y compris lâinduction
- Deux manchons en silicone fournis pour couvrir les poignées
Inconvénient
- Incompatible lave-vaisselle
Je recherchais un faitout avec un revĂȘtement qui n’attache pas : ce faitout est parfait de ce cĂŽtĂ©. Il est indiquĂ© sur la notice : « tout feux et induction » : alors que j’ai des plaques induction de mauvaise qualitĂ© sur lesquelles un certain nombre d’ustensiles induction ne fonctionnent pas et bien là ça marche. Je trouve la forme du faitout trĂšs pratique : pour le rangement mais aussi pour cuisiner. Les poignĂ©es amovibles permettent de ne pas sentir la chaleur. Ce faitout n’est pas trop lourd malgrĂ© sa qualitĂ© de cuisson. Bref parfait. Voir tous les avis.
Patrick V.
Faitout professional Ceramic ProCook
Le faitout profesional ceramic ProCook en aluminium a Ă©tĂ© conçu pour une cuisson homogĂšne et optimale de vos plats. GrĂące Ă son revĂȘtement antiadhĂ©sif en cĂ©ramique renforcĂ©e de titane sans PFOA, il offre une surface de cuisson idĂ©ale pour tous types de prĂ©parations avec ou sans matiĂšres grasses. Que ce soit pour mijoter de dĂ©licieux ragout, pour faire des sautĂ©s de lĂ©gumes ou pour saisir de la viande ou du poisson, cet ustensile sâadapte Ă tout.
Il faut par ailleurs noter que cette marmite de 28 cm de diamĂštre dispose dâune capacitĂ© de 6,1 litres. Câest lâaccessoire idĂ©al pour prĂ©parer le dĂ©jeuner ou le diner pour au moins 5 Ă 6 personnes au quotidien. Mais vous pouvez aussi opter pour le modĂšle de 24 cm de diamĂštre qui a une capacitĂ© de 3,6 litres.
Le faitout profesional ceramic ProCook est Ă©quipĂ© dâun couvercle en verre trempĂ© de bonne qualitĂ©. Il est Ă©galement dotĂ© de deux poignĂ©es en inox dotĂ©s de la technologie CoolTouch. Ils ne chauffent donc pas et peuvent ĂȘtre maniĂ©s en toute sĂ©curitĂ©. Cette batterie de cuisine peut ĂȘtre utilisĂ©e sur tous les types de feux et peut Ă©galement aller au four jusquâĂ 260 ° C. Pour lâentretien, elle sâadapte aussi bien au lavage Ă la main quâau lave-vaisselle.
Avantages
- Cuisson homogĂšne et optimale
- Tous feux y compris four et induction
- Poignées CoolTouch
- Lave-vaisselle
Inconvénient
- Bouton du couvercle chauffe pendant la cuisson
Ravie de mon achat, une fois le premier traitement effectuĂ©, n’accroche pas du tout, cuit sans matiĂšre grasse, ou juste un peu d’huile passĂ©e au pinceau sur le fond de la casserole pour dorer la viande. En plus parfaite pour cuisson au four. Voir tous les avis.
Mandarine O.
Faitout inox Cristel F26Q
Si vous recherchez une casserole solide, Ă la fois polyvalente et pratique qui vous servira pendant de trĂšs longues annĂ©es, il y a de fortes chances que le faitout F26Q de chez Cristel vous convienne. Il sâagit dâun ustensile de fabrication française qui jouit dâune garantie Ă vie, gage de sa qualitĂ© exceptionnelle.
Véritable « fait tout », le F26Qne dit non à aucune préparation, peu importe le temps de cuisson et le volume. Que vous souhaitiez cuire à température basse ou à feux modérés, elle saura répondre à toutes vos sollicitations.
EntiĂšrement fabriquĂ© en acier inoxydable 18/10, ce faitout bĂ©nĂ©ficie dâune finition brillante lisse trĂšs Ă©lĂ©gante. Vous nâavez donc pas de souci Ă vous faire sur sa tenue dans le temps et sa rĂ©sistance Ă lâusure et aux rouilles. En plus, il se nettoie assez facilement et peut mĂȘme ĂȘtre mis au lave-vaisselle.
Cette marmite en inox assure une distribution uniforme et homogĂšne de la chaleur pour une cuisson parfaite et optimale de vos plats. Elle possĂšde en effet un fond thermo-diffuseur Ă trois Ă©paisseurs qui lui permet dâailleurs de sâadapter par ailleurs Ă toutes les sources de chaleur y compris les plaques Ă induction. On peut Ă©galement sâen servir pour faire des cuissons au four jusquâĂ 300 ° C.
Sachez Ă©galement que le faitout F26Q Cristel est vendu sans poignĂ©e et sans couvercle. Ce qui favorise un rangement optimal sans encombrement. Mais, il est compatible avec les accessoires dâautres casseroles et faitouts Cristel.
Avantages
- Produit labellisé « Origine France Garantie »
- Bonne répartition de la chaleur
- Compatible tous feux y compris lâinduction
- Lavable Ă la machine
Inconvénient
- Vendu sans accessoire
Les casseroles Cristel sont d’une qualitĂ© inĂ©galable : fonds Ă©pais permettant les cuissons et prĂ©parations les plus dĂ©licates, manches amovibles sur la sĂ©rie Mutine permettant un rangement facile et un vrai gain de place dans les placards. Que du positif Ă part le prix Ă©levĂ© mais mes premiĂšres Mutine ont 25 ans et sont comme neuves ! Voir tous les avis.
Mélodie P.
Faitout rond en fonte émaillée Le Creuset
Cet ustensile de cuisson fait partie des meilleurs faitouts haut de gamme que vous allez trouver sur le marchĂ©. SignĂ© le Creuset, une marque française trĂšs rĂ©putĂ©e pour la qualitĂ© exceptionnelle de ses produits, il fait lâunanimitĂ© absolue auprĂšs des utilisateurs.
Ce faitout rond le Creuset pourrait vous convenir si vous recherchez le nec plus ultra. FabriquĂ© en fonte avec une finition Ă©maillĂ©e, il garantit une cuisson optimale de vos diffĂ©rents plats tout en conservant la qualitĂ© nutritionnelle, le gout et les arĂŽmes de vos aliments. La fonte possĂšde en effet dâexcellentes propriĂ©tĂ©s thermiques en plus dâĂȘtre un matĂ©riau robuste, rĂ©sistant aux rayures et aux acides. Elle a la capacitĂ© de faire rapidement monter la tempĂ©rature et de distribuer la chaleur de façon uniforme et homogĂšne.
Cette marmite est Ă©quipĂ©e dâun couvercle en fonte qui permet de cuire en vase clos pour une meilleure condensation de la vapeur. On apprĂ©cie Ă©galement ses poignĂ©es qui assurent une prise en main confortable tout comme le bouton en inox thermorĂ©sistant jusquâĂ 250 ° C.
Le faitout en fonte Ă©maillĂ© le Creuset est aussi prisĂ© pour sa polyvalence. En effet, il est compatible avec toutes les sources de chaleur y compris induction, gril et four. Notez quâil sâadapte parfaitement aux cuissons lentes Ă basse tempĂ©rature ainsi quâĂ celles sur feu modĂ©rĂ©.
Avec cette cocotte en fonte Ă©maillĂ©e, vos plats resteront Ă©galement plus longtemps au chaud, car elle conserve parfaitement la chaleur. Vous pouvez donc lâutiliser pour le service direct Ă table. Elle est Ă©galement compatible Ă la conservation au congĂ©lateur et passe sans souci au lave-vaisselle.
Ce faitout rond est de couleur cerise et possÚde un diamÚtre de 30 cm pour une capacité de 3,2 litres. Il est également disponible en plusieurs autres couleurs et tailles.
Avantages
- Robuste et solide
- Cuisson optimale
- Polyvalente
- Passe au lave-vaisselle
- Garantie de 30 ans
Inconvénient
- Prix élevé
La couleur est juste splendide. HabituĂ©e des cocottes Le Creuset plus classiques celle-ci offre une plus grande surface pour dorer ou pour mettre tous les aliments cĂŽte Ă cĂŽte. Elle se nettoie parfaitement et passe de la plaque au four. Je lâutilise pour deux personnes mais je suppose qu’elle peut convenir pour quatre. Je ne regrette pas mon achat. Un incontournable ! Voir tous les avis.
Virginie B.
Guide dâachat pour bien choisir son faitout
Le faitout ou marmite est un ustensile de cuisine muni de deux poignĂ©es et dâun couvercle qui convient Ă tout type de cuisson. Comme son nom lâĂ©voque, il peut quasiment tout faire : des mijotĂ©s, du bouillon, de la poĂȘlĂ©e, des frituresâŠ
Que ce soit pour une prĂ©paration rapide, longue, complexe, il sâadapte Ă tout. Il sâagit en fait dâun incontournable en cuisine que tout cuisinier, amateur ou professionnel, digne du nom devrait nĂ©cessairement avoir.
Au-delĂ de la polyvalence, ce type de casserole Ă tout faire peut-ĂȘtre un investissement trĂšs Ă©conomique. Un faitout peut en effet valablement remplacer certains matĂ©riels de cuisson comme une cocotte, un couscoussier ou une sauteuse. En plus, il vous Ă©vite les encombrements inutiles par la mĂȘme occasion.
Si vous nâavez pas pu trouver lâidĂ©al dans le comparatif des meilleurs faitouts proposĂ© ci-dessus alors vous devez absolument lire ce guide dâachat. Il contient les informations nĂ©cessaires qui vont vous permettre de faire un choix judicieux et raisonnable.
Le matĂ©riau de fabrication et le revĂȘtement interne
Le matĂ©riau est lâĂ©lĂ©ment quâil faut considĂ©rer en premiĂšre position avant dâacheter un faitout. La qualitĂ© de la cuisson et la durabilitĂ© de lâaccessoire lui-mĂȘme en dĂ©pendent.
Lâaluminium est reconnu pour son excellente conduction thermique. Câest le matĂ©riau le plus utilisĂ© sur le marchĂ©. Les faitouts rĂ©alisĂ©s avec cette matiĂšre sont gĂ©nĂ©ralement moins chers que les autres. Pour que votre faitout en aluminium soit vraiment au point, il faut privilĂ©gier un modĂšle avec revĂȘtement antiadhĂ©sif comme le faitout Professional Ceramic ProCook.
Lâinox est parfait lorsquâon veut miser sur la robustesse et la durabilitĂ©. Mais, il a une conductivitĂ© thermique moyenne. Câest la raison pour laquelle les meilleurs faitouts en inox bĂ©nĂ©ficient dâune ou plusieurs couches de cuivre ou dâaluminium. En plus les ustensiles faits avec ce matĂ©riau peuvent aller au lave-vaisselle.
La fonte de fer est aussi utilisĂ©e pour concevoir les casseroles. Ce matĂ©riau possĂšde un trĂšs haut niveau de rĂ©tention et de distribution de chaleur en plus dâĂȘtre trĂšs Ă©pais et trĂšs rĂ©sistant. Un faitout en fonte de fer est parfait pour les cuissons lentes ou Ă feux modĂ©rĂ©s. Pour plus dâefficacitĂ©, il est recommandĂ© de privilĂ©gier les modĂšles avec finition en Ă©mail comme le faitout Le Creuset prĂ©sentĂ© dans le comparatif. Vous trouverez aussi des faitouts en cĂ©ramique, en tĂŽle de fer blanc ou en cuivre.
Pour ce qui est du revĂȘtement antiadhĂ©rent, les plus intĂ©ressants sont lâĂ©mail et la cĂ©ramique. Il y a aussi le revĂȘtement façon pierre comme sur le faitout Kamberg 0008033 qui offre plus de soliditĂ© de rĂ©sistance.
La capacité du faitout
Les casseroles existent dans un large choix de taille et de contenance. Pour trouver le modĂšle idĂ©al, il est important de tenir compte que du nombre de personnes pour lesquelles on souhaite cuisiner. Sachez que plus la taille du faitout est petite, plus sa capacitĂ© lâest Ă©galement.
De façon gĂ©nĂ©rale, un faitout de 20 cm de diamĂštre peut avoir une capacitĂ© de 2, 4 L, et peut donc servir Ă prĂ©parer pour 2 Ă 3 personnes. Avec un faitout de 6 Ă 8 L soit 26 Ă 28 cm de diamĂštre, vous pouvez cuisiner pour 6 Ă 8 personnes. Ă partir dâun diamĂštre de 30 cm, la casserole peut servir Ă prĂ©parer pour prĂšs dâune dizaine de personnes.
La compatibilité avec les feux
La plupart des faitouts qui se vendent actuellement sur le marchĂ© sont compatibles avec tous les feux. Mais certains modĂšles ne supportent pas lâinduction. Il faut donc veiller Ă ce dĂ©tail au moment de choisir votre cocotte si vous utilisez une cuisiniĂšre Ă induction.
Les faitouts en inox et en fonte sont dâoffice compatibles contrairement Ă ceux en aluminium ou en cuivre. Si vous voulez opter pour une casserole en aluminium qui doit ĂȘtre utilisĂ© sur une plaque Ă induction, il faut toujours opter pour un modĂšle qui intĂšgre une ou plusieurs couches dâĂ©lĂ©ments ferromagnĂ©tiques.
Le prix
Avoir des ustensiles de cuisine de bonne qualitĂ© est indispensable pour rĂ©ussir la cuisson de vos plats. Que vous disposiez dâun gros budget ou non, vous ne devez pas lĂ©siner sur les caractĂ©ristiques les plus importantes lors de votre achat. Et câest justement dans cette logique que vous devez prĂȘter attention aux diffĂ©rents paramĂštres ci-dessus mentionnĂ©s afin de choisir un faitout rĂ©ellement adaptĂ© Ă vos besoins.
Le prix peut ĂȘtre le dernier facteur Ă prendre en compte, car il dĂ©pend justement des autres Ă©lĂ©ments : le matĂ©riau de fabrication, la capacitĂ©, la renommĂ©e de la marque, les accessoiresâŠ
Ă titre indicatif, sachez que les faitouts dâentrĂ©e de gamme de bonne qualitĂ© se vendent au minimum Ă 40 âŹ. Si vous voulez un modĂšle de milieu de gamme avec de bonnes caractĂ©ristiques, il faudra prĂ©voir entre 60 Ă 145 âŹ. Ă partir de 150 âŹ, vous pouvez aller vers les casseroles haut de gamme.