Les 10 meilleurs stérilisateurs électriques

Meilleur stérilisateur électrique

Vous êtes à la recherche du meilleur stérilisateur électrique pour vos différents besoins ? Vous ne savez pas exactement quel modèle choisir ? Dans ce cas, ce comparatif et guide d’achat sont faits pour vous. Vous y trouverez de nombreuses informations intéressantes afin de faire le choix le plus judicieux.

Comparatif des meilleurs stérilisateurs électriques : tests et avis

Voici une sélection des 10 meilleurs stérilisateurs électriques les plus fiables et les plus appréciés du marché. Pour chaque modèle, une description des différentes caractéristiques, les avantages et les points négatifs ont été fournis afin de vous permettre de bien choisir.

Stérilisateur électrique AREBOS

Stérilisateur électrique AREBOS

Pour conserver durablement fruits et légumes sans ajouts d’additifs ou d’agents chimiques, l’idéal est d’investir dans l’achat d’un stérilisateur électrique comme ce modèle proposé par Arebos. En optant pour cet équipement doté d’une puissance de 2300 watts, vous allez pouvoir stériliser vos bocaux contenant vos denrées et produits comestibles en toute facilité quand le besoin se fera sentir.

Mais ce qui est intéressant, c’est qu’il est possible d’utiliser l’appareil à d’autres fins. Il pourra vous servir de faitout ou de marmite pour réchauffer ou cuire à la perfection différents plats et boissons. C’est justement pour cette raison qu’il est équipé d’un bouton de contrôle de température et d’un système de protection anti-surchauffe.

Le stĂ©rilisateur Arebos peut par ailleurs faire office de distributeur des boissons chaudes (bière, cafĂ©, vin chaud…). Il suffira de tourner le robinet de purge pour un service direct au verre. Cet appareil Ă  stĂ©riliser fait 42,5 x 42.5 x 49 cm pour un poids de 4,3 kilogrammes. Il est dotĂ© d’une cuve en inox avec finition anti-rayures d’une capacitĂ© de 28 litres. Ce dernier est muni d’un couvercle en plastique sans BPA ainsi que des poignĂ©es isolĂ©es thermiquement.

Notez que ce modèle est l’un des meilleurs stĂ©rilisateurs Ă©lectriques pas chers vendus Ă  moins de 100 euros. Si vous n’avez donc pas un gros budget et que vous recherchez un appareil Ă  stĂ©riliser fiable, alors il se pourrait que ça soit un compromis judicieux.

Avantages

  1. Bon rapport qualité-prix
  2. Matériau de fabrication durable sans BPA
  3. Thermostat réglage
  4. Robinet de purge

Inconvénient

  1. Pas de minuteur

Livraison sans histoire , les portables passent très mal en ce moment dans mon secteur , les chauffeurs n’y sont pour rien . Ce stĂ©rilisateur semble ĂŞtre de très bonne qualitĂ©. Voir tous les avis.

Thierry B.

Stérilisateur électrique Robby steri one

Stérilisateur électrique Robby steri one

Ce stĂ©rilisateur Ă©lectrique arbore un design blanc/rouge très moderne et esthĂ©tique. Il est conçu avec du plastique et son intĂ©rieur est en inox. L’appareil fait 47,5 x 37 x 38 pour un poids de 4,5 kg. Comme la plupart des appareils Ă  pasteuriser, il sert aussi Ă  stĂ©riliser des bocaux contenant fruits, lĂ©gumes, purĂ©es et autres.

Mais vous pouvez aussi l’utiliser pour maintenir au chaud différentes préparations comme la soupe, le thé, une infusion, du jus de fruit, etc. Il peut par ailleurs faire office de distributeur de boissons, car il est équipé d’un robinet. Il suffira d’enlever la grille de support en métal.

Le Robby steri one est l’un des rares stérilisateurs électriques de cette gamme de prix à disposer d’une puissance 2100 watts. Un peu comme les modèles haut de gamme, la montée de la température est rapide. L’appareil est par ailleurs doté d’un thermostat ajustable et d’un minuteur qui permettent de contrôler efficacement la chaleur et le temps de cuisson en fonction des besoins. Grâce à la fonction arrêt automatique, il ne sera pas nécessaire de surveiller la montre.

Il est important de noter que la cuve de ce stĂ©rilisateur Ă©lectrique de chez Robby offre une capacitĂ© de 27 litres. Vous pouvez donc disposer 7 bocaux Le parfait Super de 1 L ou 14 bocaux 1/2 L Le parfait Super. D’autres points intĂ©ressants Ă  retenir Ă  propos de ce dispositif : son système de protection contre les surchauffes, sa facilitĂ© Ă  ĂŞtre nettoyĂ© et ses poignĂ©es isolantes.

Avantages

  1. Bon rapport qualité-prix
  2. Puissance élevée
  3. Capacité intéressante
  4. Facile Ă  utiliser

Inconvénient

  1. Revêtement extérieur en plastique

J’ai commandĂ© ce produit car toutes les annĂ©es je fais des conserves, le prĂ©cĂ©dent m’a lâchĂ© Ă  une pĂ©riode durant laquelle j’ai un besoin impĂ©ratif de ce produit. Mon choix a Ă©tĂ© fait sur ce produit du fait de son aspect, de sa qualitĂ© Ă  chauffer l’eau rapidement, j’ai testĂ© immĂ©diatement le produit ayant des conserves Ă  stĂ©riliser en urgence et je dois avouer que j’ai Ă©tĂ© entièrement satisfaite du rĂ©sultat. Bravo. Voir tous les avis.

Dezord F.

Stérilisateur électrique Clatronic EKA 3338

Stérilisateur électrique Clatronic EKA 3338

Si vous recherchez le meilleur stérilisateur électrique pas cher alors ce modèle de la marque Clatornic pourrait bien vous plaire. Il a été conçu pour vous permettre de pasteuriser et de stériliser efficacement vos aliments à une température de 30-100 °C afin de les conserver pendant longtemps.

Le EKA 3338 est dotĂ© d’une base chauffante avec compartiment Ă  câble sur laquelle se repose un rĂ©cipient en Ă©mail d’une capacitĂ© de 25 litres. Ce dernier est assez grand pour accueillir au minimum 6 bocaux de 1, 5 litres. Il est Ă©quipĂ© de deux poignĂ©es thermo-isolĂ©es, d’un couvercle rĂ©sistant Ă  la chaleur et d’une grille destinĂ©e Ă  maintenir les bocaux.

Cet appareil à stériliser fonctionne avec une puissance de 1800 watts. Ce qui est assez intéressant pour un stérilisateur électrique de cette gamme de prix. Grâce à son thermostat, il est possible de choisir la température adaptée à l’utilisation souhaitée.

Comme la plupart des stérilisateurs de bocaux, celui-ci est lui aussi doté d’un robinet de vidange. Vous n’aurez donc aucun mal à vider l’eau utilisée pour stériliser les bouteilles. En plus, il vous sera d’une grande utilité pour servir vos boissons.

Il est important de noter que le stĂ©rilisateur Ă©lectrique Clatronic EKA 3338 intègre une protection contre la surchauffe et un tĂ©moin lumineux. Les utilisateurs regrettent cependant l’absence d’un minuteur qui aurait Ă©tĂ© pratique pour ne pas avoir Ă  surveiller la cuisson.

Avantages

  1. Bon rapport qualité-prix
  2. Simple d’utilisation
  3. Maintien correct de température
  4. Facile Ă  nettoyer

Inconvénient

  1. Pas de minuterie

Très pratique pour la stĂ©rilisation des conserves, très rapide, pas besoin de toujours surveiller. Dommage! pas de minuterie c’est un + qui symplifie la vie. Voir tous les avis.

Fanny F.

Stérilisateur électrique Monzana

Stérilisateur électrique Monzana

Ce modèle de la marque Monzana pourrait être votre meilleur choix si vous avez besoin d’un stérilisateur électrique afin de stériliser vos bocaux de conserve ou tout simplement d’un distributeur de boissons chaudes. Il s’agit d’un modèle conçu en acier inoxydable de bonne qualité qui dispose d’une capacité de 28 litres, de quoi garder au minimum 14 bocaux de 0,5 litre sans souci.

Tout comme le modèle précédent, le stérilisateur électrique Monzana dispose lui aussi d’une puissance de 1800 watts. Mais contrairement à lui, il intègre un minuteur réglable de 1 à 120 minutes avec arrêt automatique en fin de cycle. Ce qui offre plus d’autonomie dans l’utilisation.

L’appareil dispose par ailleurs d’un rĂ©gulateur de tempĂ©rature qui sert Ă  rĂ©gler l’intensitĂ© de la chaleur en fonction des besoins entre 30 et 110 Â° C.

Il faut aussi noter que ce stérilisateur de la marque Monzana est facile à utiliser. Par exemple, les voyants lumineux permettent de connaitre l’état de fonctionnement de l’appareil. Il dispose également de deux poignées isolantes qui servent de verrou, une grille intérieure qui aide à bien disposer les bocaux ainsi que d’une protection contre la surchauffe.

Le stérilisateur Monzana peut être aussi utilisé pour brasser de la bière, servir à la distribution du vin chaud ou toute autre boisson. C’est justement pour cette raison qu’il est doté d’un robinet en plastique qui sert avant tout à vider l’eau utilisée.

Avantages

  1. Matériau de fabrication durable sans BPA
  2. Facile Ă  manier et Ă  transporter
  3. Bonne capacité
  4. Poignées isothermiques

Inconvénient

  1. Déclenchement automatique du minuteur dès la mise en route

Parfait pour la stĂ©rilisation de conserves maison. Grande capacitĂ©, facile d’utilisation. PrĂ©voir une surface d’environ 1m2 pour assurer une bonne stabilitĂ© de l’appareil. Un peu bruyant, mais relativement supportable. Voir tous les avis.

Sabine D.

Stérilisateur électrique Klarstein Biggie

Stérilisateur électrique Klarstein Biggie

À la fois stérilisateur et autocuiseur, cet appareil de la marque Klarstein de 2000 watts est certainement ce dont vous avez besoin pour stériliser efficacement vos bocaux. Il pourrait également être le choix idéal si vous recherchez un distributeur de boissons chaudes tels que le vin, les jus de fruits et le café.

L’appareil est constitué d’une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 27 litres sous laquelle on distingue un socle en plastique. Il s’agit d’un dispositif solide, robuste et parfaitement résistant à l’usure et aux chocs capables d’accueillir au moins une dizaine de bouteilles de 0, 5 litres. Il est équipé d’un couvercle en plastique, de deux poignées thermo-isolantes, d’une grille-support et d’un robinet de vidange.

Le stĂ©rilisateur Ă©lectrique Klarstein Biggie est très simple Ă  utiliser et sa prise en main est rapide. Vous n’aurez nullement besoin de connaissances spĂ©cifiques pour son utilisation. Il est dotĂ© de deux boutons Ă  molette : un thermostat pour le rĂ©glage de la tempĂ©rature de cuisson entre 30 Â°C et 100 Â°C et un minuteur qui peut ĂŞtre rĂ©glĂ© jusqu’à 120 minutes.

Il faut aussi noter que ce stĂ©rilisateur Ă©lectrique proposĂ© par Klarstein bĂ©nĂ©ficie d’une conception qui favorise une utilisation en toute sĂ©curitĂ©. C’est la raison pour laquelle son Ă©lĂ©ment chauffant est cachĂ© et qu’il dispose d’une protection anti-surchauffe et des tĂ©moins lumineux. Il fait 46 x 42 x 47 cm et pèse 4,4 kg.

Sachez par ailleurs que le nettoyage de l’appareil se fait en toute simplicité et prend très peu de temps. Il suffit d’un chiffon avec de l’eau savonneuse pour lui redonner de l’éclat.

Avantages

  1. Cuve en inox
  2. Puissance élevée
  3. Minuterie et thermostat réglage
  4. Facile Ă  utiliser et Ă  nettoyer

Inconvénient

  1. La température n’atteint pas réellement 100 °C

Pas facile de trouver un stĂ©rilisateur Ă©lectrique de taille moyenne. Je suis ravie de celui-ci. Après 4 utilisations, rien Ă  redire. 7 pots Le Parfait par stĂ©rilisation. Le robinet est très pratique mĂŞme si après une stĂ©rilisation il ne reste plus grand chose en volume d’eau au fond de la cuve. Voir tous les avis.

Nathalie G.

Stérilisateur électrique Robby steri pro lcd

Stérilisateur électrique Robby steri pro lcd

Le stérilisateur électrique Steri Pro Lcd de la marque Robby est un appareil polyvalent qui est en mesure d’assurer plusieurs fonctions à la fois. Que ce soit pour stériliser des conserves de confitures, de légumes, de purées ou de fruits ou pour préparer des soupes ou encore des pots au feu, il sera votre allié au quotidien. Vous pouvez même l’utiliser comme distributeur de boissons chaudes ou froides. Il est justement équipé d’un robinet qui est super pratique pour le service au verre et le nettoyage.

Comme la plupart des modèles de ce comparatif des meilleurs stĂ©rilisateurs de bocaux Ă©lectriques, le Robby steri pro lcd fonctionne avec une puissance de 1800 watts. Il dispose d’un thermostat avec tĂ©moin lumineux qui permet d’ajuster la tempĂ©rature entre 30 et 100 Â°C en fonction de l’usage que vous souhaitez en faire. On distingue par ailleurs une minuterie de 120 minutes très utile pour cuisiner sans stress.

Ce stérilisateur électrique se distingue des modèles précédents grâce à son écran d’affichage LCD avec rétroéclairage bleu. Celui-ci affiche la température en temps réel, la température programmée ainsi que le temps restant. Ce qui rend prise en main et l’utilisation relativement confortable, simple et facile.

Le Robby – steri pro lcd impressionne aussi par sa qualitĂ© de conception. Il bĂ©nĂ©ficie en effet d’une double couche de protection Ă©maillĂ©e pour sa cuve en inox et intègre une technologie de protection contre la surchauffe. C’est un appareil solide, durable et rĂ©sistant qui vous offre une contenance de 27 L, assez pour contenir 7 bocaux d’un litre chacun. Il possède Ă©galement des poignĂ©es thermorĂ©sistantes, un couvercle en plastique, une grille de support en acier inoxydable ainsi qu’un range-cordon.

Avantages

  1. Bonne qualité de fabrication
  2. Multifonction
  3. Écran LCD
  4. Protection contre la surchauffe

Inconvénient

  1. Thermostat pas très précis selon certains utilisateurs

Livraison très rapide. Bon rapport qualitĂ© prix. Pas besoin de plus , il accomplit très bien sa mission. La cuve est très grosse, mais possibilitĂ© de mettre moin de bocaux que prĂ©vus. Il y a un “max” pas très visible Ă  l’intĂ©rieur de la cuve , important car sinon ça risque de dĂ©border… Voir tous les avis.

Floriane H.

Stérilisateur électrique ABC A737.004

Stérilisateur électrique ABC A737.004

Le stĂ©rilisateur Ă  bocaux Ă©lectrique ABC A737.004 est l’un des meilleurs du marchĂ© en termes de facilitĂ© d’utilisation et d’efficacitĂ©. Il est Ă©quipĂ© d’un minuteur qui peut ĂŞtre rĂ©glĂ© jusqu’à 120 minutes garantissant ainsi une cuisson prĂ©cise Ă  la minute près. Son thermostat Ă  bulbe avec indicateur sonore est très fiable et permet d’ajuster la tempĂ©rature en fonction des besoins. Il dispose Ă©galement d’un tĂ©moin lumineux de fonctionnement ainsi qu’un système de protection contre la surchauffe.

Le stĂ©rilisateur Ă  bocaux Ă©lectrique ABC A737.004 est parfait pour faire des conserves de n’importe quelle denrĂ©e alimentaire. Il suffit de mettre les bocaux dans sa cuve de 27 litres, de sĂ©lectionner la tempĂ©rature et le temps de cuisson et le tour est jouĂ©. Mais ce n’est pas tout, avec cet Ă©quipement, vous pouvez aussi rĂ©chauffer du vin ou toute autre boisson chaude ou cuire d’importantes quantitĂ©s de couscous, de soupes de lĂ©gumes, du pot-au-feu pour les grandes occasions.

Au niveau de la qualitĂ© de conception, le fabricant a misĂ© sur l’acier inoxydable et un double revĂŞtement Ă©maillĂ©. Du coup le stĂ©rilisateur Ă©lectrique ABC A737 est parfaitement solide et jouit d’une très bonne rĂ©sistance contre les chocs et l’usure. Vous pouvez donc l’utiliser de façon intensive pour tous vos besoins. Le nettoyage après utilisation se fait assez facilement au moyen d’un chiffon et de l’eau savonneuse. Il suffira Ă©galement d’ouvrir le robinet de vidange pour Ă©vacuer l’eau qui a servi Ă  la cuisson des bocaux. Notez que l’appareil est muni de deux poignĂ©es isolantes et d’une grille de support.

Avantages

  1. Utilisation facile
  2. Grande capacité
  3. Protection contre la surchauffe
  4. Thermostat facile à régler

Inconvénient

  1. Couvercle en plastique

Je recommande ce produit il est conforme Ă  la description et l’avis des clients qui l’ont achetĂ© prĂ©cĂ©demment et sur lesquels je me suis fiĂ©e pour acquĂ©rir mon stĂ©rilisateur. Voir tous les avis.

Bonnie H.

Stérilisateur électrique Weck WAT 15

Stérilisateur électrique Weck WAT 15

Le Weck Wat 15 est un stĂ©rilisateur Ă©lectrique mĂ©nager très puissant dotĂ© d’une puissance de 2000 watts. Il chauffe très rapidement et s’adapte Ă  la pasteurisation des bocaux, Ă  la stĂ©rilisation de vos plats et Ă  la cuisson des soupes et des pot-au-feu.

Comme tous les autres modèles, ce stĂ©rilisateur de bocaux de la marque WECK est lui aussi Ă©quipĂ© d’un thermostat rĂ©glable de 30 Â°C Ă  100 Â°C avec tĂ©moin lumineux rouges. Il intègre une protection contre la surchauffe. Il dispose par ailleurs d’un minuteur de 120 minutes avec fonction Switch pour un fonctionnement en continu.

Avec ce stérilisateur électrique, vous allez pouvoir facilement et efficacement stériliser différentes sortes de produits alimentaires afin de les conserver pendant de longs mois différents. Il suffira de disposer les bocaux en verre dans l’appareil, y ajouter de l’eau et faire les réglages nécessaires et le tour est joué.

Le Weck Wat 15 est Ă©quipĂ© d’une cuve Ă  double couche Ă©maillĂ©e antiacide d’une capacitĂ© de 29 litres pouvant contenir 33 bocaux Le Parfait de 200 g ou 21 bocaux Weck de 0,5 litre…

Vous trouverez Ă©galement dans l’appareil une grille de fond en plastique alimentaire de couleur blanc de 32 cm.

Contrairement à certains modèles, ce modèle ne dispose pas d’un robinet de purge. Vous ne pouvez donc pas l’utiliser comme distributeur de thé, de café ou de jus. Malgré ce défaut, le nettoyage se fait assez facilement. Il suffira d’utiliser les deux poignées isolantes pour renverser le contenu.

Avantages

  1. Puissance élevée
  2. Très Grande Capacité
  3. Utilisation polyvalente

Inconvénient

  1. Manuel d’utilisation mal traduit en français

Cet automne ce stĂ©rilisateur m’a bien servi et j’en suis satisfaite. J’ai toujours fait des conserves mais j’apprĂ©cie maintenant de pouvoir les faire sur ma terrasse et de ne pas faire chauffer toute la maison. Monter et descendre un stĂ©rilisateur plein de la plaque de cuisson ce n’est plus pour moi. Voir tous les avis.

RĂ©my W.

Stérilisateur électrique Kochstar K99102035

Stérilisateur électrique Kochstar K99102035

Ce stĂ©rilisateur Ă©lectrique est un produit de fabrication allemande. Il fonctionne correctement et rapidement grâce Ă  sa puissance de 1800 watts. Il peut atteindre une tempĂ©rature maximale de 100 Â°C ajustables grâce Ă  son thermostat rĂ©glage. En ce qui concerne son minuteur, il vous permettra de programmer des cuissons de 10 Ă  120 minutes. Notez bien que l’appareil intègre un arrĂŞt automatique qui vous libère de la tâche de surveillance de cuisson.

Ce stérilisateur est polyvalent et s’adapte à diverses utilisations. Vous pouvez vous en servir pour faire du vin chaud, du café, du thé en grande quantité comme vous pouvez l’utiliser pour stériliser vos boîtes de conserve. Il est également parfait pour garder au chaud vos ragoûts et autres soupes.

Avec cet appareil Ă  pasteuriser, vous allez pouvoir faire de grande quantitĂ© de prĂ©paration en une seule fois. Il possède une capacitĂ© totale de 27 litres mĂŞme si l’on exploite rĂ©ellement que 23 litres pendant la stĂ©rilisation. La cuve est donc en mesure de contenir 14 bocaux de 750 ml. Notez que ce dernier est en acier Ă©maillĂ© de couleur grise et dispose d’un couvercle en plastique ainsi que des poignĂ©es isolantes. Ce qui est très pratique et rend son utilisation facile Ă  utiliser.

Avantages

  1. Réglages précis
  2. Facile Ă  utiliser et Ă  nettoyer
  3. Bonne capacité
  4. Fonction maintien au chaud

Inconvénient

  1. Pas de robinet pour la distribution des boissons

AchetĂ© pour la stĂ©rilisation de bocaux, produit de qualitĂ© et robuste. Le couvercle est en plastique et semble fragile. Pour obtenir les 100 degrĂ©s nĂ©cessaire Ă  la stĂ©rilisation placĂ© le bouton sur “kochen”. Voir tous les avis.

Manuel U.

Stérilisateur électrique Klarstein KonfiStar 60 Digital

Stérilisateur électrique Klarstein KonfiStar 60 Digital

Ce modèle proposé par Klarstein pourrait être le choix parfait pour ceux qui recherchent un stérilisateur électrique de qualité professionnelle. Il se démarque principalement grâce à sa puissance de 2500 watts et sa grande capacité de 60 litres. Avec ces atouts, il surclasse évidemment la plupart des autres modèles en termes de performance et d’efficacité.

Avec le Klarstein KonfiStar 60 Digital, vous pouvez stĂ©riliser des bocaux de conserves, faire du bon vin chaud ou du cafĂ© en quantitĂ© suffisante. Mais vous pouvez aussi le dĂ©tourner en faitout ou marmite pour conserver au chaud vos soupes et autres plats mijotĂ©s au chaud. Pour cela, il suffira d’enlever la grille-support amovible. L’appareil est Ă©galement dotĂ© d’un robinet de service qui permet de l’utiliser comme un vĂ©ritable distributeur de boissons.

Dans l’ensemble, vous n’aurez aucun mal Ă  utiliser ce stĂ©rilisateur, car il possède tous les Ă©lĂ©ments indispensables : un minuteur, un thermostat ; des voyants lumineux, un Ă©cran LCD pour l’affichage de la tempĂ©rature et du temps de cuisson et deux poignĂ©es Cool-Touch.

Au niveau de la qualité de fabrication, Klarstein a misé sur des matériaux durables, solides et résistants. La cuve est dotée d’un revêtement extérieur en inox poli et repose sur un socle en métal de couleur noire. Contrairement à la plupart des modèles de ce comparatif des meilleurs stérilisateurs électriques, le couvercle du KonfiStar 60 Digital est en acier inoxydable.

Avantages

  1. Matériau de qualité
  2. Utilisation polyvalente
  3. Écran LCD
  4. Très grande capacité

Inconvénient

  1. Le prix

Plus de panne de gaz vide au moment de stériliser !!! plus à attendre que la température soit atteinte pour chronométrer le temps de cuisson. Vraiment super. Voir tous les avis.

Jovila K.

Guide d’achat pour choisir le meilleur stérilisateur électrique

Fruits et légumes dans des bocaux alimentaires

Le stérilisateur électrique est un accessoire très efficace pour conserver fruits, confitures, viandes, etc. L’appareil est aussi bien destiné à un usage domestique que professionnel. Voici un guide d’achat qui peut vous aider à faire le choix idéal.

Les critères de choix du meilleur stérilisateur électrique

Les modèles de stérilisateurs électriques de bocaux sont nombreux sur le marché. De plus, les besoins d’usage ne sont pas les mêmes d’un utilisateur à un autre. C’est pour cela que vous devez prendre en compte certains paramètres afin de choisir le meilleur stérilisateur électrique.

La puissance de l’appareil

Il s’agit de l’un des critères les plus importants qu’il faut considérer avant d’acheter un stérilisateur électrique. La puissance est l’élément qui permet de déterminer si l’appareil est capable de monter rapidement en température. De façon plus claire, lorsque le stérilisateur est doté d’une bonne puissance, il est susceptible de chauffer plus rapidement. Pour être sûr de choisir un modèle performant, privilégier un appareil à stériliser dont la puissance varie entre 1800 et 2500 watts en moyenne.

Thermostat réglable

Le thermostat est un élément capital à prendre aussi en compte. Il permet de régler la température du stérilisateur en fonction de vos besoins spécifiques et des aliments à conserver. Certains modèles du marché n’en disposent pas. Dans ce cas, vous serez obligés d’utiliser un thermomètre.

Un thermostat réglable rend le stérilisateur plus facile à manipuler. D’ailleurs, la plupart des stérilisateurs électriques de bocaux qui en sont munis sont polyvalents. Il vous permet d’avoir un œil sur la température du stérilisateur afin de surveiller le processus de stérilisation des aliments.

Pour plus de flexibilitĂ©, prĂ©fĂ©rez un stĂ©rilisateur dont le thermostat est rĂ©glable sur une plage de 0 Â°C Ă  100 Â°C.

La capacité de la cuve

Sur le marché, les stérilisateurs électriques de bocaux existent pour les petits usages que pour les grandes productions. Ils se différencient essentiellement par rapport à leurs capacités. La capacité est exprimée en litre et permet de savoir à peu près le nombre de bocaux que peut contenir un stérilisateur.

Les stérilisateurs ont des capacités qui varient entre 25 et 60 litres en moyenne. Il vous revient de faire l’évaluation de vos besoins avant d’acquérir le vôtre. Par exemple, avec un stérilisateur électrique de bocal de 27 litres, vous pouvez stériliser jusqu’à 10 bocaux de 1 litre ayant une dizaine de diamètres.

Choisissez les modèles qui sont livrés avec des grilles de séparation de préférence. Ils permettent une meilleure disposition des bocaux et une gestion optimale de l’espace.

Le matériau de fabrication

Les stérilisateurs de bocaux sont fabriqués à partir de différents matériaux tels que l’inox et le plastique. Les modèles dotés d’une cuve conçus en acier inoxydable sont solides et faciles à entretenir. Ils sont généralement recouverts d’une ou deux couches d’émail afin de résister aux acides. Vous allez devoir débourser une petite fortune pour les avoir, mais vous ne le regretterez pas.

Vous pouvez aussi opter pour un stérilisateur en plastique. Assurez avant toute chose, assurez qu’il s’agit d’un plastique de qualité alimentaire sans BPA. La règle vaut pour les modèles en inox dont le couvercle, la grille ou le robinet sont en plastique.

Le robinet de vidange

Le robinet de vidage est aussi un élément à prendre en compte dans le choix de votre stérilisateur électrique de bocaux. Aujourd’hui, bon nombre de stérilisateurs en sont équipés. Sa présence sur le dispositif a un rôle essentiel. Il sert à évacuer l’eau de cuisson qui reste stockée dans la cuve après avoir utilisé le stérilisateur.

Il permet par ailleurs d’utiliser la cuve de l’appareil comme distributeur d’eau, de vin chaud ou de café. La plupart des stérilisateurs sont dotés d’un robinet en plastique, mais vous en trouverez également en métal.

La minuterie

Le processus de stérilisation des aliments peut prendre des heures. Pour les bocaux d’aliments crus comme les haricots verts il faut laisser stériliser 3 heures. Tandis que pour les bocaux d’aliments cuits comme les purées et les plats cuisinés, il faut compter environ une heure.

Pour éviter de surveiller la cuisson, le mieux serait d’opter pour un appareil à pasteuriser qui possède une minuterie. Cela vous permettra de régler la durée de cuisson des bocaux et de vaquer à d’autres occupations. La plupart du temps, cette fonctionnalité est associée à un arrêt automatique ou un signalement sonore.

Autres critères de choix

En plus de tous ces paramètres, d’autres paramètres peuvent ĂŞtre pris en compte pour choisir le stĂ©rilisateur adĂ©quat. Il s’agira principalement des critères comme :

  • La prĂ©sence d’un Ă©cran LCD ;
  • PoignĂ©es thermo-isolantes ;
  • Protection contre les surchauffes ;
  • Base antidĂ©rapante avec range-cordon
  • Le poids et les dimensions ;
  • La longueur du câble d’alimentation…

Pourquoi acheter un stérilisateur électrique de bocaux ?

Le stérilisateur électrique de bocaux est une machine qui permet de pasteuriser et de stériliser les bocaux afin de conserver les aliments. Il s’agit d’un appareil qui offre de nombreux avantages. En effet, le dispositif vous permet de conserver tout type d’aliments à l’abri des microbes et des batteries. Il peut s’agir des fruits, des légumes, des viandes, des sauces ou des soupes, des confitures et compotes, etc. Pour être plus précis, l’appareil est conçu pour prolonger la durée de vie des aliments et les empêcher de moisir. Vous pouvez ainsi les déguster quand vous voulez et comme vous le souhaitez.

En outre, le stérilisateur électrique de bocaux permet aussi de préparer différents types de boissons comme le thé, le café ou le vin. La plupart du temps, il sert également à la préparation des plats comme le couscous, la soupe, les pot-au-feu… ou à réchauffer vos aliments au bain-marie.

Certains modèles sont conçus pour servir de distributeur de boissons. Ils sont polyvalents et vous dispenseront de faire de dépenses supplémentaires pour l’achat d’autres équipements électroménagers.

Comment entretenir un stérilisateur électrique de bocaux ?

Pour garder votre stérilisateur de bocaux en bon état pendant longtemps, il faut prendre le soin de le nettoyer après chaque utilisation. Pour cela, il faudra simplement ouvrir le robinet de purge pour vider l’eau usée ou tout simplement le renverser. Vous devez bien entendu attendre que l’appareil refroidisse avant de procéder au nettoyage afin de ne pas vous bruler, mais aussi pour protéger l’appareil contre la chaleur sèche.

Pour le nettoyage proprement dit, prenez un chiffon humide et passez-le délicatement sur l’extérieur et dans l’intérieur de la cuve. Toutefois, s’il y a d’éventuels dépôts sur la machine, vous pouvez mettre du vinaigre dans l’eau de nettoyage. Faites ensuite bouillir ce mélange et servez-vous-en pour rincer soigneusement la cuve avant de la ranger. Évitez pour finir d’utiliser des poudres de type abrasif pour ne pas laisser des rayures sur votre appareil.

Un dernier conseil : ne faites jamais l’erreur de plonger votre stĂ©rilisateur Ă©lectrique dans l’eau. Ce faisant, vous risquez de l’endommager dĂ©finitivement.

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