Le thermomĂštre de cuisson, il en existe toute une flopĂ©e de modĂšles sur le marchĂ©. Faire un choix judicieux devient alors un inĂ©vitable casse-tĂȘte. Ce quâil faut savoir, c’est que si tous les thermomĂštres jouent le mĂȘme rĂŽle, câest-Ă -dire donner la tempĂ©rature, chaque modĂšle se distingue au niveau de ses caractĂ©ristiques et de ses fonctionnalitĂ©s. Voici pour vous aider à choisir, une sĂ©lection et un comparatif des meilleurs thermomĂštres de cuisson vendus sur le marchĂ©.
Sommaire
Comparatif des meilleurs thermomĂštres de cuisson : tests et avis
ThermomĂštre de cuisson Ă double sonde Habor
Avec minuteur et grand écran LCD
Profitez du thermomĂštre de cuisson Habor pour surveiller la tempĂ©rature de vos prĂ©parations en toute libertĂ©. Que ce soit pour faire un poulet rĂŽti, pour faire cuire du poisson ou une tranche de bĆuf, lâappareil met ses fonctionnalitĂ©s Ă votre service pour rĂ©ussir vos recettes. Vous avez par exemple la possibilitĂ© de programmer un degrĂ© de tempĂ©rature donnĂ©e pour une cuisson toujours parfaite de vos aliments. Un mode minuteur est Ă©galement disponible et vous permettra dâĂȘtre averti quand votre prĂ©paration est suffisamment cuite. Lâalerte sonore est parfaitement audible, et vous pouvez faire autre chose dans la cuisine sans craindre dâoublier ce que vous avez sur le feu. Et pour une utilisation optimale, la mesure de tempĂ©rature est possible pour diffĂ©rents types de viandes.
Le thermomĂštre de cuisson Habor est par ailleurs dotĂ© de deux sondes Ă haute prĂ©cision qui peuvent ĂȘtre utilisĂ©es de façon simultanĂ©e. Les cĂąbles qui les relient Ă lâappareil sont assez longs pour faciliter le suivi des aliments, mĂȘme dans un four.
En termes de conception, cet outil de mesure de tempĂ©rature sâavĂšre assez ergonomique. Il dispose dâun support clipsable pour tenir debout sur le plan de travail, sauf si vous prĂ©fĂ©rez le coller sur une paroi mĂ©tallique grĂące Ă sa coque arriĂšre aimantĂ©e. Ă noter que son Ă©cran rĂ©troĂ©clairĂ© permet une lecture rapide et facile des donnĂ©es thermiques recueillies par le thermomĂštre.
Avantages
- Conception ergonomique
- Mode minuteur
- Température programmable
- Sélection du type de viande
- Sondes en inox avec cĂąbles longs et solides
Inconvénient
- Lâaffichage de la tempĂ©rature peut prendre lĂ©gĂšrement plus de temps en fonction de lâaliment
Je ne pourrais plus m’en passer! GrĂące Ă mon nouvel amour tous mes rĂŽtis sont cuits Ă la perfection ! En plus, il y a deux sondes. Quand on reçoit c’est super. Voir tous les avis.
Valérie E.
ThermomĂštre de cuisson Ă viande pour barbecue Victagen
Avec minuteur et sonde en acier inoxydable
Si vous ĂȘtes Ă la recherche dâun thermomĂštre de cuisson qui fait bien son travail, la marque Victagen vous apporte la solution Ă travers ce modĂšle multifonction.
La mesure de tempĂ©rature est possible pour plusieurs types de viandes depuis le bĆuf au poulet en passant par le veau, lâagneau, le porc ou encore la dinde. Ă cela sâajoutent plusieurs diffĂ©rents niveaux de cuisson en fonction du goĂ»t de chacun pour de la viande cuite Ă point ou non. Il faut noter en outre que ce thermomĂštre est Ă©galement efficace pour les recettes Ă base de poisson. Le rĂ©glage de tempĂ©rature et de minuterie permet de prĂ©venir le cuisinier que sa prĂ©paration a atteint le bon niveau de cuisson.
Le thermomĂštre Victagen est dotĂ© dâune sonde en inox qui permet de prendre les mesures thermiques de vos prĂ©parations sans se brĂ»ler les doigts. Il nâest pas nĂ©cessaire de rester Ă cĂŽtĂ© de lâappareil pour suivre la cuisson de vos aliments. Un transmetteur permet de bĂ©nĂ©ficier dâune portĂ©e dâenviron 30 mĂštres pour garder un Ćil sur la tempĂ©rature de votre viande ou votre poisson.
Lâappareil qui est alimentĂ© par 4 piles AAA est conçu dans des matĂ©riaux qui lui garantissent une bonne durabilitĂ©. La sonde par exemple est en acier inoxydable traitĂ© pour rĂ©sister Ă de trĂšs hauts degrĂ©s de tempĂ©ratures.
Avantages
- Possibilité de sélection de 8 types de viandes
- Possibilité de sélection de 5 types de cuissons
- Fonctionnement Ă distance
- Mesure de température précise
Inconvénient
- Piles non incluses
Parfaitement conforme Ă la description. trĂšs complet. j’ai juste hĂąte de l’utiliser encore et encore. j’aime l’alarme de la zone cible, j’aime aussi les diffĂ©rentes viandes proposĂ©es allant du bĆuf au poulet en passant par le veau, le porc et le hamburger. mĂȘme le poisson ! J‘apprĂ©cie beaucoup Ă©galement de pouvoir emporter avec moi la station alors que le socle , lui reste Ă cotĂ© de la viande. bref… achat 100 % malin que je recommande ! Voir tous les avis.
Marie U.
ThermomĂštre de cuisson digital sans fil
Avec deux sondes et écran LCD
Surveillez la tempĂ©rature de vos viandes et de votre four grĂące Ă ce thermomĂštre de cuisson de conception ergonomique. Il sâagit dâun modĂšle sans fil qui permet de surveiller la cuisson des aliments dans un rayon de 70 mĂštres. Plus besoin de se trouver dans la cuisine ou dâĂȘtre proche du four pour rĂ©ussir vos recettes de viande ou de poisson. Vous ĂȘtes donc libre de vous occuper de plusieurs choses Ă la fois en attendant que lâalarme sonore vous signale que le bon niveau de cuisson est atteint.
Ce thermomĂštre est conçu pour permettre de prĂ©parer comme il se doit 9 diffĂ©rents types de viandes et bĂ©nĂ©ficier de 5 niveaux de cuisson. Cela permet Ă chacun dâadapter chaque prĂ©paration en fonction de ses prĂ©fĂ©rences.
La mesure des diffĂ©rentes tempĂ©ratures est possible grĂące Ă deux sondes trĂšs prĂ©cises et qui rĂ©sistent Ă de fortes chaleurs. FabriquĂ©es en acier inoxydable de qualitĂ©, celles-ci ne laissent pas de rĂ©sidus toxiques et sont capables de rĂ©sister Ă une forte chaleur. Pour lâaffichage des tempĂ©ratures, ce thermomĂštre alimentaire propose un Ă©cran LCD rĂ©troĂ©clairĂ© qui est lisible dans nâimporte quelle condition dâĂ©clairage. Il faut noter pour finir que lâappareil fonctionne avec 4 piles AAA et est facile Ă ranger.
Avantages
- Utilisation facile
- Mesures pour 9 types de viandes et 5 degrés de cuisson
- Préréglage de la température et du temps de cuisson
- Doubles sondes rĂ©sistantes Ă la chaleur et Ă lâeau
- Facile Ă ranger
Inconvénient
- Piles d’alimentation non incluses
Parfait dans le cadre d’une utilisation professionnelle. Voir tous les avis.
Jean-Pierre L.
ThermomÚtre de cuisson numérique ThermoPro TP16
Minuteur et sonde de températures en acier inoxydable
Dans le secteur des thermomĂštres alimentaires, ThermPro est un nom qui revient beaucoup quand on parle de produits de qualitĂ©. Fort dâune expĂ©rience de 22 ans dans la fabrication dâĂ©quipements divers, la marque mise surtout sur lâergonomie et la fonctionnalitĂ©, sans pour autant nĂ©gliger le design. Le thermomĂštre de cuisine TP16 créé pour les cuisiniers novices ou professionnels semble en tout cas respecter toutes ces caractĂ©ristiques de conception.
BĂ©nĂ©ficiez dâune tempĂ©rature prĂ©cise pour chaque type de viande (volaille, porc, bĆuf, jambon, veau, etc.) pour prĂ©parer en fonction de vos goĂ»ts. Si vous aimez la viande cuite Ă point, bien cuite ou saignante, vous pouvez choisir le mode de cuisson qui vous convient. Une fonction de minuteur et de chronomĂštre est dâailleurs intĂ©grĂ©e pour vous permettre de programmer un temps de cuisson prĂ©cis en fonction de la recette. Une alarme est Ă©galement prĂ©vue pour vous indiquer la fin du compte Ă rebours ou que le niveau de tempĂ©rature voulu a Ă©tĂ© atteint.
Les mesures thermiques sont trĂšs prĂ©cises grĂące Ă une sonde hautement sensible et thermorĂ©sistante, dotĂ©e dâun cĂąble tout aussi rĂ©sistant. Le fabricant se propose mĂȘme de remplacer la sonde gratuitement en cas de dysfonctionnement au bout dâun moment dâutilisation.
Le thermomĂštre de cuisine TP16 de ThermPro semble lui-mĂȘme Ă©galement robuste et fait pour durer le plus longtemps possible. LâarriĂšre de son boitier est aimantĂ©, ce qui permet de poser contre une paroi mĂ©tallique, quand on ne prĂ©fĂšre pas le ranger dans un tiroir.
Il faut noter pour finir quâil sâagit dâun appareil multi-usage que vous pouvez utiliser pour mesurer la tempĂ©rature de la viande, du pain ou de toute autre nourriture dans un four, un fumoir ou un barbecue.
Avantages
- Différents températures et mode de cuisson programmables
- DegrĂ©s de tempĂ©rature conforme aux normes de lâUSDA
- Facile Ă utiliser
- Rangement facile
Inconvénient
- La sonde fournie a tendance Ă dysfonctionner selon certains utilisateurs
Une bonne qualitĂ© de construction. TrĂšs trĂšs simple d’utilisation. il sonne quand la Temp de cuisson programmĂ©e (manuel + auto) est atteinte. ou que le temps est Ă©coulĂ© (l’un ou l’autre, pas les 2). CĂąble long (80cm) mĂ©tallique env 3mm avec sonde inox de 15cm env avec protection. Pile fournie. Sonnerie correctement forte (non rĂ©glable, mais pas besoin). Mesure de tempĂ©rature trĂšs rapide (env 3sec pour passer de 20°C Ă 60°C dans un verre d’eau). Pied + aimant pour le faire tenir. C° ou F°. Voir tous les avis.
Dora P.
ThermomĂštre de cuisson bluetooth Inkbird IBT-2X
Fonction de minuterie et d’alarme
Ce thermomĂštre de cuisson Inkbird est un modĂšle Ă four, Ă fumoir ou Ă barbecue utilisable en intĂ©rieur comme Ă lâextĂ©rieur. Il permet de contrĂŽler la tempĂ©rature de divers types de nourriture telle que les viandes, les pĂątisseries ou les liquides. Il peut servir en outre comme thermomĂštre pour le brassage, la boulangerie, les fritures et mĂȘme pour la fabrication de bonbons.
Lâappareil est dotĂ© de deux sondes que lâon peut relier au boitier grĂące Ă deux prises jacks. Cela permet de vĂ©rifier rapidement et efficacement la tempĂ©rature de deux aliments diffĂ©rents au mĂȘme moment. Il faut noter quâen plus dâĂȘtre dotĂ©es dâune gaine antidĂ©rapante, les sondes ont pour matĂ©riau de fabrication lâacier inoxydable qui les rend hautement rĂ©sistants.
Le Inkbird IBT-2X propose en outre une fonction dâalarme qui sâavĂšre trĂšs pratique pour surveiller la cuisson de la nourriture sans stress. AssociĂ©e Ă une minuterie, le bip-bip de lâappareil alerte le cuisinier en cas de surchauffe Ă©ventuelle ou pour dire que la nourriture est cuite. Fini donc les sĂ©ances de cuisine oĂč lâon ne peut pas dĂ©tourner son regard du four ou du barbecue de peur que la prĂ©paration brĂ»le.
Le IBT-2X dâInkbird propose par ailleurs un fonctionnement Ă distance Ă travers une application mobile accessible par Android et iOS. Depuis votre Smartphone ou votre tablette, vous pouvez donc surveiller la tempĂ©rature et le temps de cuisson de votre nourriture. Tout ce que vous aurez Ă faire sera de dĂ©finir un niveau de cuisson en fonction du type dâaliments Ă faire cuire dans le four ou le barbecue.
Au niveau du format, le thermomĂštre de cuisine Inkbird IBT-2X est de petite taille, ce qui permet de lâemporter facilement partout. Il aura par contre besoin de deux piles de type AAA pour jouer son rĂŽle de jaugeur de tempĂ©ratures.
Avantages
- Conception robuste
- ThermomĂštre multifonction
- Double sonde
- Application de surveillance iOS et Android
Inconvénient
- Piles non incluses
Fonctionnel en 5mn, précis et avec des présélections de viandes pertinentes. A voir dans le temps, mais tant que le boßtier ne va pas au feu, il ne devrait pas à voir de problÚme. Voir tous les avis.
Gabriel O.
ThermomĂštre de cuisson digital Kitchen Craft Master Class
En inox
ProposĂ© par la marque britannique Kitchen Craft, ce thermomĂštre de cuisson vous permet de prĂ©parer vos aliments Ă la bonne tempĂ©rature. Il est Ă©quipĂ© dâune sonde Ă haute prĂ©cision qui donne des mesures correctes et fiables. Vous pouvez cuisiner en Ă©tant certain que vos prĂ©parations auront le goĂ»t et la texture qui vous convient.
Quel que soit le type de viande que vous souhaitez cuire, cet appareil vous permet de prĂ©dĂ©finir la bonne tempĂ©rature et le degrĂ© de cuisson idĂ©al. Vous pouvez Ă©galement programmer un temps de cuisson prĂ©cis grĂące au minuteur qui offre jusquâĂ 23h et 59 minutes de chronomĂ©trage. Vous serez averti par un signal sonore une fois que les conditions prĂ©dĂ©finies sont atteintes. Lâappareil vous permet ainsi de surveiller la tempĂ©rature de vos aliments en totale libertĂ© dâesprit.
Le thermomĂštre de la gamme Kitchen Craft Master Class est de conception robuste grĂące Ă ses matĂ©riaux de fabrication de qualitĂ©. Il se dĂ©cline dans un format compact qui facilite son rangement dans nâimporte quel tiroir de la cuisine. De plus, son boitier est aimantĂ© Ă lâarriĂšre fin quâil puisse ĂȘtre collĂ© Ă toute paroi en mĂ©tal.
Avantages
- Choix du type de viande et du degré de cuisson
- Minuterie de 23 heures 59 minutes
- Utilisation facile
- Conception robuste
Inconvénient
- Piles non incluses
Parfait. On possÚde quelques appareils de ce type, et celui-ci est le meilleur. Grands boutons, bon affichage, rangement soigné pour la sonde de température et le cordon, semble moderne et ergonomique. Voir tous les avis.
Marie U.
ThermomÚtre de cuisson numérique sans fil UMI Essentials
Avec deux sondes en acier inoxydable pour viande au four, grill, barbecue, fumoir
Ce thermomĂštre de cuisson Umi. Essentials se compose dâun boitier Ă©metteur et dâun boitier rĂ©cepteur qui offrent une portĂ©e de 90 mĂštres. Un fonctionnement sans fil qui favorise donc une utilisation facile de lâappareil aussi bien par les cuistots pros que par les cuisiniers occasionnels. GrĂące Ă cette unitĂ© Ă distance, vous pouvez garder lâĆil sur la cuisson de vos aliments, mĂȘme en Ă©tant occupĂ©e dans une autre piĂšce. Il est possible de programmer un degrĂ© de tempĂ©rature en fonction de la nourriture, et vous entendrez un bip en cas de variation en dessous ou au-dessus de la limite dĂ©finie. Vous bĂ©nĂ©ficiez en outre dâencore plus de libertĂ© grĂące Ă la minuterie intĂ©grĂ©e qui permet de paramĂ©trer une plage horaire de cuisson et dâĂȘtre alertĂ© une fois le temps Ă©coulĂ©.
Profitez en outre de deux sondes en acier inoxydable pour mesurer la tempĂ©rature de deux aliments diffĂ©rents au mĂȘme moment. Leurs cĂąbles en maille dâacier inoxydable font 1 mĂštre de long et sont capables de supporter une chaleur pouvant atteindre les 380 °C.
Le thermomĂštre Umi. Essentials peut ĂȘtre utilisĂ© aussi bien Ă lâintĂ©rieur quâĂ lâextĂ©rieur pour surveiller le niveau de cuisson de la viande ou de tout autre type de nourriture. Il faut noter que le rĂ©cepteur et lâĂ©metteur sont recouverts de silicone pour rendre la prise en main agrĂ©able.
Avantages
- Fonctionnement sans fil
- Usage intérieur et extérieur
- Minuterie intégrée
- Piles incluses
Inconvénient
- La gaine en silicone des boĂźtiers a tendance Ă sâencrasser avec le temps
Pour le prix je suis trĂšs satisfait ! La connexion sans fil fonctionne du barbecue dans le jardin Ă la cuisine et sur l’ensemble de la propriĂ©té ! Voir tous les avis.
Marie U.
ThermomĂštre de cuisson Muscccm
Numérique sans fil Bluetooth avec 6 sondes
Cuits Ă la bonne tempĂ©rature et de la bonne maniĂšre, les aliments sâavĂšrent toujours incroyablement savoureux. Certains accessoires de cuisson comme ce thermomĂštre proposĂ© par la marque MUSCCCM ont justement Ă©tĂ© conçus pour faciliter la cuisine et rendre les plats dĂ©licieux.
Ce modĂšle dispose de 6 sondes alimentaires qui permettent de prĂ©parer tout un festin en surveillant la tempĂ©rature de plusieurs aliments Ă la fois. Vous aurez le choix entre 11 modes de cuisson diffĂ©rents pour cuisiner en fonction de vos goĂ»ts. Lâappareil vous permet ainsi de manger vos viandes (bĆuf, agneau, veau, porc, poulet, dinde, etc.) cuites exactement comme vous aimez. Et si vous avez un bĂ©bĂ©, il vous sera Ă©galement possible de vĂ©rifier que sa bouillie est toujours Ă la bonne tempĂ©rature.
Le fonctionnement du thermomĂštre MUSCCCM sâappuie Ă©galement sur lâapplication « CloudBBQ » tĂ©lĂ©chargeable sur Android et iOS. Une fois installĂ©e, il suffit dây accĂ©der par lâintermĂ©diaire dâune connexion Bluetooth 5.0 pour profiter de ses fonctionnalitĂ©s. Lâutilisateur bĂ©nĂ©ficie ainsi dâune totale libertĂ© dâaction dans le suivi de la tempĂ©rature des aliments quâil cuisine. De plus, celui-ci pourra Ă©galement compter sur une alarme sonore qui se dĂ©clenche Ă la fin du temps de cuisson ou quand la tempĂ©rature voulue sera atteinte.
Pour le reste, il faut noter que ce thermomĂštre offre une portĂ©e de 90 mĂštres pour le contrĂŽle Ă distance. Il est accompagnĂ© de deux supports pour sondes, dâune poignĂ©e ajustable pour tenir sur une table ou un plan de travail. LâarriĂšre de la coque est Ă©galement aimantĂ© pour permettre de suspendre lâappareil Ă une surface en mĂ©tal. Il faut deux piles AAA pour le faire fonctionner.
Avantages
- 6 sondes alimentaires
- 11 modes de cuisson
- Application de contrĂŽle Android et iOS
Inconvénient
- Piles non incluses
Simplement parfait dans la prĂ©paration de la viande et d’autres plats oĂč la tempĂ©rature exacte est importante. La finition fait bonne impression et l’affichage est facile Ă lire. Le jumelage avec votre smartphone est Ă©galement trĂšs facile. Voir tous les avis.
Marie U.
ThermomĂštre de cuisson ThermoPro TP20
A distance avec sondes Ă double minuteries
Si vous aimez la viande bien cuite, Ă point ou saignante, ce thermomĂštre de marque ThermoPro vous aidera Ă obtenir la cuisson qui vous convient. Vous pouvez ainsi contrĂŽler la tempĂ©rature de votre rĂŽti (de poulet, de dinde, etc.) ou de votre filet mignon (de veau, de bĆuf ou de porc) rapidement et efficacement. Vous avez dâailleurs la possibilitĂ© de dĂ©finir vos propres rĂ©glages de cuisson pour cuisiner en toute flexibilitĂ©. De plus, vous pouvez retrouver vos paramĂštres mĂȘme aprĂšs avoir Ă©teint et rallumĂ© lâappareil volontairement ou involontairement.
Les diffĂ©rents niveaux de tempĂ©rature sont obtenus grĂące Ă deux sondes alimentaires conçues selon les normes en vigueur. Il est possible de convertir les mesures en degrĂ©s Fahrenheit ou en degrĂ©s Celsius en fonction des besoins. En outre, les fonctions de chronomĂštre et compte Ă rebours sâassocient Ă lâalarme pour optimiser lâutilisation du TP20 de ThermoPro.
Avantages
- Sélection des températures de cuisson et des goûts
- Deux sondes utilisables simultanément
- ChronomĂštre et compte Ă rebours
Inconvénient
- Prix
Je dĂ©sespĂ©rais parce que mes viandes n’Ă©taient jamais cuites Ă mon goĂ»t. Appareil pratique avec son Ă©cran dĂ©portĂ©. Une fois le dispositif en place, je peux mâallonger et suivre l’Ă©volution de la tempĂ©rature pour me relever au moment opportun quand la cuisson est terminĂ©e. Petite frayeur quand l’une des deux sondes n’indique qu’un message d’erreur. Il faut alors la renfoncer et attendre que la sonde se sĂšche grĂące Ă la chaleur du four.. Jusqu’Ă prĂ©sent, elle ne m’a pas encore lĂącher. Voir tous les avis.
Bob M.
ThermomĂštre de cuisson Inkbird IBT-4XS
Bluetooth
Utilisez ce thermomĂštre Inkbird pour surveiller et contrĂŽler la tempĂ©rature de vos aliments afin de manger des plats toujours savoureux. Lâappareil vous donne la possibilitĂ© de vĂ©rifier la cuisson de vos prĂ©parations, Ă travers 12 modes prĂ©dĂ©finis. Vous pouvez Ă©galement personnaliser vos rĂ©glages afin dâadapter votre cuisine Ă vos goĂ»ts. Il y a une alarme intĂ©grĂ©e pour Ă©viter Ă vos aliments de bruler ou d’ĂȘtre mal cuits. En effet, en fonction de vos paramĂštres un bip se dĂ©clenche quand la tempĂ©rature de cuisson baisse ou augmente anormalement. De quoi vous permettre de cuisiner tout en ayant lâesprit tranquille.
Les manipulations et les vĂ©rifications se font depuis votre Smartphone que vous pouvez connecter au thermomĂštre grĂące au Bluetooth. Lâapplication mobile Android et iOS permet ainsi dâavoir accĂšs Ă tous les paramĂštres et Ă toutes les donnĂ©es pour un suivi rapide et efficace.
Le IBT-4XS de la marque Inkbird est Ă©quipĂ© de 4 sondes alimentaires qui permettent de vĂ©rifier la tempĂ©rature de 4 aliments de façon simultanĂ©e. Cela permet de gagner un temps prĂ©cieux, surtout sâil faut par exemple prĂ©parer pour plusieurs personne.
Le thermomĂštre de cuisson Inkbird IBT-4XS fonctionne grĂące Ă une batterie rechargeable de 1000 mAh et dispose dâune autonomie dâenviron 50 heures. Sa base magnĂ©tisĂ©e vous permettra de le coller contre le frigo ou contre nâimporte quelle surface mĂ©tallique.
Avantages
- 4 sondes de température
- 12 modes de cuisson
- Alarme et minuteur
- Batterie rechargeable de 1000 mAh
- Facile Ă utiliser
Inconvénient
- Prix assez élevé
UtilisĂ© pour remplacer le thermomĂštre d’une grande marque de bbq qui ne me satisferait pas. La je dois dire que je ne le quitte plus durant la saison des bbq. Ă recommander sans hĂ©siter. Voir tous les avis.
Marie U.
Guide dâachat : comment choisir son thermomĂštre de cuisson sans se tromper ?
Si le choix dâun thermomĂštre de cuisson peut ĂȘtre difficile Ă cause de la pluralitĂ© des modĂšles. Il existe cependant un certain nombre de critĂšres pour faire la diffĂ©rence.
La renommée de la marque
La bonne ou la mauvaise rĂ©putation dâune marque se fait gĂ©nĂ©ralement en fonction des produits que celle-ci met sur le marchĂ©. Plus les articles proposĂ©s sont performants et de qualitĂ©, plus les retours des consommateurs et des utilisateurs sont positifs. La renommĂ©e de sa marque de fabrication est donc un bon indice pour savoir si le thermomĂštre de cuisson que vous avez devant vos yeux est de bonne facture.
Les fonctionnalités disponibles
Sâil est vrai que le rĂŽle principal de tous les thermomĂštres est de mesurer des tempĂ©ratures, les uns sâavĂšrent plus intĂ©ressants, voire plus pratiques, Ă cause de leurs fonctionnalitĂ©s spĂ©cifiques. Quâil sâagisse de rĂ©troĂ©clairage, dâalarme, de minuterie ou de modes de cuisson diversifiĂ©s, le choix dĂ©pendra de ce que vous trouverez utile ou non.
Lâamplitude thermique
Certains thermomĂštres de cuisson ne peuvent pas prendre des mesures au-dessus dâun seuil de tempĂ©rature donnĂ©. Dâautres par contre offrent une limite thermique beaucoup plus large et peuvent donc prendre en compte des Ă©carts de tempĂ©rature trĂšs Ă©levĂ©s. Il est important de faire attention Ă ce dĂ©tail en fonction du type de cuisine auquel lâaccessoire sera destinĂ©.
La précision des mesures
En fonction de vos recettes, il est important que vous puissiez obtenir des tempĂ©ratures prĂ©cises Ă chacune des Ă©tapes du processus de cuisson. Nâoubliez donc pas de vĂ©rifier les diffĂ©rents degrĂ©s de prĂ©cisions que vous offre le modĂšle qui vous intĂ©resse. Plus il sera prĂ©cis, plus votre thermomĂštre de cuisson vous aidera Ă rĂ©ussir vos recettes les plus dĂ©licates.
Le type de thermomĂštres
Au niveau de ce critĂšre aussi le choix va dĂ©pendre de lâutilisation prĂ©vue. Un thermomĂštre Ă sonde par exemple sâavĂšre efficace pour cuisiner de la viande, car il permet dâavoir une idĂ©e de la tempĂ©rature Ă cĆur de lâaliment. On peut aussi lâutiliser pour les prĂ©parations liquides ou pour dâautres recettes comme le chocolat ou le caramel.
Le thermomĂštre Ă graduation vous sera plutĂŽt utile pour ne pas rater vos recettes dĂ©licates dont la tempĂ©rature doit ĂȘtre surveillĂ©e tout le temps de la cuisson. Câest la raison pour laquelle ce modĂšle est privilĂ©giĂ© pour cuire du sucre ou faire des pĂątisseries.
Quant au thermomĂštre Ă infrarouge qui est le troisiĂšme type que lâon trouve gĂ©nĂ©ralement sur le marchĂ©, son plus grand avantage est dâĂ©viter Ă lâutilisateur de se bruler les mains. En effet, ce modĂšle donne la possibilitĂ© de mesurer les tempĂ©ratures des aliments sans avoir Ă les toucher. Il nâest pas trĂšs pratique cependant pour cuire de la viande par exemple, puisque ses mesures ne se limitent quâĂ la surface des aliments.
Comment utiliser un thermomĂštre Ă cuisson
La plupart des modĂšles de thermomĂštres de cuisine sont relativement simples Ă utiliser, et câest dâailleurs un critĂšre Ă prendre aussi en compte pour les choisir. Ils sont gĂ©nĂ©ralement alimentĂ©s par des piles, et la premiĂšre chose Ă faire est dâinsĂ©rer celles-ci dans le compartiment dĂ©diĂ©. Vous nâaurez ensuite quâĂ allumer lâaccessoire en pressant sur le bouton On/Off, et Ă procĂ©der au paramĂ©trage si nĂ©cessaire.
Nâoubliez cependant pas de prendre certaines prĂ©cautions dâusage comme ne pas toucher aux capteurs ou aux cĂąbles des sondes sans gants de cuisine thermorĂ©sistants. Il ne faut pas non plus oublier de lire le manuel dâusage afin de connaitre les recommandations dâentretien du fabricant.