Les 10 meilleures balances de cuisine

Meilleure balance de cuisine

Incontournable pour un dosage prĂ©cis des ingrĂ©dients, la balance de cuisine permet de rĂ©ussir ses recettes et ses prĂ©parations. Que ce soit pour satisfaire ses envies gourmandes ou suivre un rĂ©gime strict, cet accessoire ne doit donc pas ĂȘtre choisi Ă  la lĂ©gĂšre. Faites le bon choix grĂące Ă  ce comparatif des meilleures balances de cuisine disponibles actuellement en ligne.

Comparatif des meilleures balances de cuisine : tests et avis

En fonction des critÚres de sélection qui compte le plus aux yeux des utilisateurs, voici une liste de balances de cuisine qui pourraient répondre à vos attentes.

Balance de cuisine Accuweight

Balance de cuisine Ă©lectronique Accuweight

La balance multifonctionnelle

Pour les besoins d’un cuisinier soucieux de l’exactitude des dosages de ses ingrĂ©dients de cuisine, cette balance ACCUWEIGHT promet des mesures hautement prĂ©cises. L’accessoire est en effet dotĂ© de 4 capteurs qui lui permettent d’afficher les grammages avec prĂ©cision. Vous pouvez l’utiliser sans problĂšme pour peser rapidement et facilement du cafĂ©, de la farine, de l’huile ou de l’eau pour vos prĂ©parations. Ne vous faites pas de soucis pour le rĂ©cipient Ă  utiliser, cet accessoire s’adapte Ă  la plupart des ustensiles de cuisine. En outre, avec la fonction tare,vous n’aurez pas besoin de peser le contenant et le contenu Ă  part avant d’obtenir les mesures exactes. De plus, l’appareil propose plusieurs unitĂ©s de mesure pour vous permettre de rĂ©ussir toutes vos recettes sans problĂšme.

Cette balance culinaire dispose d’un affichage LCD rĂ©troĂ©clairĂ© qui permet de lire facilement les mesures et les donnĂ©es de fonctionnement. Il s’agit d’un accessoire de 5 kg de capacitĂ© qui intĂšgre une fonction d’indication de niveau d’autonomie et de surcharge. Et si vous ne pesez plus rien dessus au bout de 3 minutes, la balance s’éteint d’elle-mĂȘme pour Ă©conomiser l’autonomie des piles.

La balance de cuisine de la marque ACCUWEIGHT est non seulement rĂ©sistante, mais aussi facile Ă  nettoyer. En effet, sa plate-forme de pesĂ©e en verre trempĂ© de haute qualitĂ© n’a besoin que de quelques coups de chiffon pour reluire Ă  nouveau.

Avantages

  1. Facile Ă  utiliser et Ă  nettoyer
  2. Design plaisant
  3. Multifonction (tare, notification de surcharge et de niveau de batterie)
  4. Matériau de fabrication robuste (verre trempé)

Inconvénient

  1. Capacité maximale de seulement 5 kg

Parfaite en tous points : joli design moderne trĂšs sobre, prĂ©cise de 1 g Ă  5000 g, utilisation intuitive hyper-simple, presque enfantine et donc indispensable dans toute cuisine ! … et mĂȘme pour peser ses envois postaux etc. Sans doute le meilleur rapport qualitĂ©/prix, et pourtant j’ai cherchĂ© et hĂ©sitĂ© longuement. Merci. Voir tous les avis.

Clément A.

Balance de cuisine Terraillon

Balance de cuisine Terraillon

Avec poignée

Terraillon, c’est prĂšs de cent ans de savoir-faire dans le domaine de la fabrication de balance de cuisine aux fonctions et aux caractĂ©ristiques diverses. À travers sa devise « Express your chef Â», la marque française invite les cuisiniers de partout Ă  laisser s’exprimer leur cĂŽtĂ© cordon bleu.

Parce que le bon dosage des ingrĂ©dients est le dĂ©part d’une recette rĂ©ussie, la balance de cuisine Mararon Inox vous donne justement l’occasion de prouver vos talents culinaires. Il s’agit d’un modĂšle ergonomique qui se laisse utiliser avec aisance, aussi bien par les novices que par les habituĂ©s. L’utilisateur pourra ainsi s’appuyer sur plusieurs fonctionnalitĂ©s pratiques pour rĂ©aliser ses dosages avec la plus grande prĂ©cision. La fonction tare par exemple permet de peser tous les ingrĂ©dients d’une mĂȘme prĂ©paration sans que l’opĂ©ration se transforme en casse-tĂȘte. Il suffira chaque fois de presser le bouton de remise Ă  zĂ©ro afin d’annuler la derniĂšre pesĂ©e. Cette fonctionnalitĂ© permet en outre d’obtenir le poids exact des ingrĂ©dients sans celui du rĂ©cipient. À cela s’ajoute la possibilitĂ© de passer d’une unitĂ© Ă  l’autre pour peser des Ă©lĂ©ments liquides et solides dans le mĂȘme contenant.

La balance Ă©lectronique de Terraillon est un accessoire qui impressionne aussi par son esthĂ©tique Ă  la fois sobre et soignĂ©e. Il se dĂ©cline sous un format arrondi, avec un revĂȘtement inox et rouge cerise. Pour le reste, il est dotĂ© d’une poignĂ©e de transport intĂ©grĂ©e, d’une base antidĂ©rapante et d’un Ă©cran LCD.

Avantages

  1. Plateforme en inox anti-trace
  2. Fonction conversion liquide et tare
  3. Facile Ă  nettoyer
  4. Stable grùce à sa base antidérapante

Inconvénient

  1. Piles non fournies

J’ai tellement galĂ©rĂ© pour Ă©mincer l’ail avec d’autres produit que s’en Ă©tait devenu uJ avais dĂ©jĂ  la mĂȘme balance Terraillon donc je connais la qualitĂ© de prĂ©cision de cette balance. Elle est super jolie de cette couleur ( gris inox).. Voir tous les avis.

Audrey A.

Balance de cuisine Mommed

Balance de cuisine Mommed

Capteurs de haute précision

La balance MOMMED s’invite dans votre cuisine pour rĂ©volutionner la maniĂšre dont vous prĂ©parez vos recettes grĂące Ă  ses fonctionnalitĂ©s toutes aussi pratiques les unes que les autres. Premier grand avantage de l’appareil : permettre Ă  l’utilisateur de faire des mĂ©langes d’ingrĂ©dients avec les dosages exacts. Des capteurs hautement sensibles Ă©quipent la balance qui affiche ainsi les mesures avec la plus grande prĂ©cision Ă  travers son Ă©cran LCD. La pesĂ©e peut ĂȘtre effectuĂ©e en grammes, en kilogrammes, en onces, en livres ou encore en millilitres. Une sixiĂšme unitĂ© de mesure permet un dosage beaucoup plus prĂ©cis du lait dont la consistance n’est pas la mĂȘme que celle de l’eau.

La balance de cuisine Ă©lectrique de MOMMED peut supporter jusqu’à 15 kg, et sa fonction tare facilite la pesĂ©e des ingrĂ©dients avec un bol. Avec sa large plateforme de 22 cm sur 15, il y aura suffisamment d’espace pour varier les Ă©lĂ©ments pesĂ©s.

L’accessoire fonctionne grĂące Ă  deux piles de type AAA qui sont d’ailleurs fournies par le fabricant. L’autonomie de celles-ci est prĂ©servĂ©e le plus longtemps possible grĂące Ă  la fonction d’arrĂȘt automatique qui s’active aprĂšs un certain temps d’inutilisation de la balance. Pour le nettoyage et le rangement, tout est facilitĂ© par le caractĂšre ergonomique et pratique de l’appareil.

Avantages

  1. Bonne précision
  2. 6 unités de mesure (g, kg, ml, lb, oz et lait)
  3. Fonction tare
  4. Piles AAA fournies

Inconvénient

  1. Absence de notice en français

Balance qui fait le job. PossibilitĂ© changer d’unitĂ© de mesure. Les piles sont livrĂ©es avec, emballĂ©es dans un emballage plastique Ă  l’intĂ©rieur du compartiment Ă  pile. L’utilisation est simple, rapide et le poids est exact. Voir tous les avis.

Martin T.

Balance de cuisine Terraillon Tradition 500

Balance de cuisine Terraillon Tradition 500

Grand cadran

Cette balance de cuisine mĂ©canique proposĂ©e par la marque française Terraillon se propose de vous accompagner dans toutes vos expĂ©riences culinaires. IdĂ©ale pour connaĂźtre le poids exact des ingrĂ©dients de vos prĂ©parations, Ă  travers un fonctionnement simple et pratique. L’utilisateur bĂ©nĂ©ficie ainsi d’une prĂ©cision de 10 g pour des pesĂ©es rapides et efficaces, avec une charge maximale de 5 kg. À noter qu’il est possible de remettre les mesures Ă  zĂ©ro grĂące Ă  la fonction de tare manuelle intĂ©grĂ©e.

La balance Terraillon Tradition 500 propose un bol amovible de 1 litre en acier inoxydable. L’utilisateur peut s’en servir pour peser les ingrĂ©dients solides et liquides avec la mĂȘme prĂ©cision. De plus, le rĂ©cipient peut passer au lave-vaisselle pour un entretien facile.

L’autre dĂ©tail accrocheur de cette balance de cuisine analogique, c’est son design vintage qui produit un effet dĂ©coratif assez plaisant. Pour le reste, il faut noter son revĂȘtement en mĂ©tal qui lui confĂšre une bonne rĂ©sistance.

Avantages

  1. Design rétro décoratif
  2. Bol de pesée amovible
  3. Bonne précision

Inconvénient

  1. RĂ©glage de tarage manuel

Produit tout Ă  fait conforme Ă  mes attentes, j’avais peur que le plateau ne soit pas assez stable mais non elle est parfaite, la qualitĂ© est trĂšs prĂ©sente, son petit plateau est facile d’utilisation et facile Ă  laver! le seul point nĂ©gatif que j’aurais Ă  faire sa serais sur le bol un peu de plat quand on a 500 gr de farine Ă  peser si on va un peu trop vite on a tendance a en mettre Ă  cotĂ©, un moins large et plus profond aurais Ă©tĂ© mieux ! Voir tous les avis.

Aurélie D.

Balance de cuisine Kitchen Craft

Balance de cuisine Kitchen Craft Living Nostalgia

Balance mécanique

On reste toujours dans la catĂ©gorie des balances de cuisine avec ce modĂšle Living Nostalgia proposĂ© par Kitchen Craft. Une fois de plus, le vintage est de mise Ă  travers un design classique, mais qui n’en est pas moins moderne. Ce cĂŽtĂ© intemporel est d’ailleurs mis en valeur par le coloris de l’accessoire qui se dĂ©cline en english sage.

CĂŽtĂ© fonctionnalitĂ©s, la Kitchen Craft Living Nostalgia prouve par ses caractĂ©ristiques que l’esthĂ©tique et la praticitĂ© peuvent trĂšs bien aller ensemble. Il vous sera ainsi possible de peser tous vos ingrĂ©dients nĂ©cessaires Ă  la rĂ©alisation de vos pĂątisseries ou de toute autre recette succulente.

Le fonctionnement de cette balance dont la capacitĂ© de pesĂ©e est de 4 kg repose sur un mĂ©canisme fiable, qui permet d’obtenir des mesures prĂ©cises. Son grand bol peut accueillir toutes sortes d’ingrĂ©dients depuis les fruits aux Ɠufs, en passant par les lĂ©gumes, le sucre ou le chocolat.

Il s’agit en outre d’un modĂšle stable et robuste conçu pour servir longtemps dans la cuisine d’un utilisateur occasionnel ou frĂ©quent.

Avantages

  1. Look vintage
  2. MĂ©canisme fiable pour peser tout type d’ingrĂ©dients
  3. Stabilité et robustesse

Inconvénient

  1. Prend un peu de place dans la cuisine

Super belle, fiable et facile Ă  utiliser c’est beaucoup mieux que les nouvelles balances Ă  piles ou la balance ne fonctionne plus quand on en a besoin puisqu’il faut changer la pile qui coĂ»te une blinde en plus, ça consomme beaucoup de pile et du coup c’est pas trĂšs ecolo. Avec cette balance on reviens aux racines, la balance de ma mĂšre et de ma grande mĂšre toujours prĂȘte. Voir tous les avis.

Patrick I.

Balance de cuisine Soehnle

Balance de cuisine Soehnle 61507 

Multifonctions compacte & élégante

Balance de cuisine Ă©lectronique Soehnle 61507 pour obtenir des mesures prĂ©cises de divers produits culinaires. IdĂ©ale pour peser de la farine, du lait, du beurre, du chocolat, de la levure, des fruits, des lĂ©gumes, des cĂ©rĂ©ales et beaucoup d’autres ingrĂ©dients. RĂ©alisez dĂ©sormais vos prĂ©parations et rĂ©ussissez vos recettes en cuisinant avec simplicitĂ© et prĂ©cision.

La balance 61507 de Soehnle offre une capacitĂ© de pesĂ©e de 15 kg avec une fiabilitĂ© de 1 g. Les rĂ©sultats sont disponibles immĂ©diatement et s’affichent en caractĂšres facilement lisibles sur l’écran rĂ©troĂ©clairĂ©. L’appareil se manipule aisĂ©ment grĂące Ă  ses deux touches sensitives : le bouton d’allumage et la touche “Hold” qui permet de maintenir les mesures affichĂ©es Ă  l’écran pendant une dizaine de secondes. La technologie Sensor Touch qui optimise la rĂ©activitĂ© Ă©vite Ă  l’utilisation d’appuyer les touches avec effort pour allumer l’appareil ou pour utiliser une fonctionnalitĂ©.

La Soehnle 61507 est une balance de cuisine assez compacte et qui s’avĂšre donc facile Ă  ranger dans un tiroir avec ses dimensions de 27 x 30 x 3 cm. En cas de manque de place dans les tiroirs ou dans les placards, il sera possible de l’accrocher contre une paroi ou un mur. Par ailleurs, les piles pour son alimentation sont incluses pour vous permettre de commencer Ă  peser vos ingrĂ©dients sans attendre. Une fonction d’arrĂȘt automatique est d’ailleurs intĂ©grĂ©e pour vous permettre de conserver leur autonomie le plus longtemps possible.

Il s’agit en outre d’un appareil rĂ©sistant grĂące Ă  son corps en plastique de bonne qualitĂ© et Ă  sa plateforme de pesĂ©e en verre trempĂ©.

Avantages

  1. Pesée correcte avec une précision de 1 g
  2. Touches de fonction sensitives
  3. Rangement et entretien facile
  4. Piles incluses
  5. Notice multilingue

Inconvénient

  1. Certains utilisateurs se sont plaints de la qualité des piles fournies

Avant de choisir cette balance, j’avais consultĂ© les avis, je peux vous garantir que cette balance est trĂšs prĂ©cise, en effet pour pouvoir bĂ©nĂ©ficier de la prĂ©cision de cette balance il faut qu’elle soit mise sur une surface plane et non bancale mĂȘme de quelques millimĂštres. Voir tous les avis.

Nicolas R.

Balance de cuisine Tefal

Balance de cuisine Tefal BC5004 Optiss Glass

ModĂšle Ă©lectronique

SpĂ©cialisĂ© dans la fabrication d’accessoires d’utilitĂ© quotidienne depuis 1956, le Français Tefal n’a pas cessĂ© d’innover en 60 ans d’existence. La marque propose entre autres des balances de cuisines Ă©lectroniques Ă  la fois esthĂ©tiques et pratiques. L’objectif : permettre Ă  tout le monde de se faire plaisir et de faire plaisir Ă  leurs proches Ă  travers des plats rĂ©ussis. Qu’il s’agisse de rĂ©aliser une pĂąte Ă  pizza parfaite ou de prĂ©parer une soupe diĂ©tĂ©tique, le grammage correct des ingrĂ©dients est important.

Avec sa capacitĂ© de 5 kg, la Tefal Optiss Glass sera la balance de cuisine attitrĂ©e de toutes vos aventures culinaires. Sa prĂ©cision est de 1 g pour vous permettre de dĂ©terminer le poids de vos objets avec le plus d’exactitude possible. L’accessoire propose un fonctionnement intuitif et automatique qui simplifie son utilisation. Vous avez la possibilitĂ© d’effectuer des pesĂ©es dans plusieurs unitĂ©s de mesure pour les Ă©lĂ©ments solides et liquides. Et pour vos mĂ©langes d’ingrĂ©dients, la conversion et le tarage vous permettront de gagner du temps en pesant tout dans le mĂȘme bol.

Mis à part son cÎté fonctionnel, la balance de cuisine Optiss Glass de Tefal affiche une esthétique qui témoigne du soin apporté à son design. Outre la couleur argentée de ce modÚle, la marque propose plusieurs autres coloris pour aller avec tous les styles de cuisines.

Avantages

  1. Joli design
  2. Fonction de conversion et de tarage
  3. Pesée précise
  4. RĂ©sistant
  5. Facile Ă  nettoyer

Inconvénient

  1. Plateau un peu petit pour les grands bols

Je l’utilise pour la pĂątisserie et la cuisine le plus souvent. Elle est facile d’utilisation , prĂ©cise. Facile Ă  nettoyer. Robuste et jolie. TrĂšs contente de mon achat. Voir tous les avis.

Catherine O.

Balance de cuisine Easy@Home

Balance de cuisine Easy@Home

Avec application mobile

Pour toutes vos pesées culinaires rapides et faciles, la balance Easy@Home met à votre disposition des fonctionnalités trÚs pratiques.

GrĂące Ă  sa grande prĂ©cision, il sera dĂ©sormais possible de dĂ©terminer le poids des ingrĂ©dients de cuisine avec exactitude. L’utilisateur aura d’ailleurs le choix entre plusieurs unitĂ©s de mesure (millilitres, grammes, onces, livres
) pour optimiser son plaisir de cuisiner. À part les ingrĂ©dients solides, l’accessoire permet Ă©galement de peser les Ă©lĂ©ments liquides comme l’eau ou le lait afin de dĂ©terminer leur volume.

Bien plus qu’un simple outil de pesĂ©e, la balance Ă©lectronique se prĂ©sente comme un vĂ©ritable guide alimentaire. GrĂące Ă  une application dĂ©diĂ©e disponible sur Android et iOS, l’utilisateur pourra ainsi suivre l’évolution de son alimentation au quotidien. L’application mobile fonctionne comme un agenda nutritionnel qui propose un rĂ©pertoire de prĂšs de 999 donnĂ©es alimentaires. De quoi permettre Ă  l’utilisateur de mieux contrĂŽler ses apports quotidiens en nutriments essentiels comme les glucides, les protĂ©ines ou encore en fibres. Il faut noter qu’il est possible de consulter jusqu’à 8 paramĂštres nutritionnels pour toute la famille.

La balance Easy@Home propose par ailleurs des fonctions de tarage, de conversion et d’arrĂȘt automatique. Elle est alimentĂ©e par deux piles AAA et signale Ă  l’utilisateur quand celles-ci sont faibles.

Avantages

  1. Mesures précises
  2. Suivi nutritionnel via une App Android et iOS
  3. Base de données de 999 aliments préenregistrés
  4. 8 paramĂštres alimentaires
  5. Utilisation par au moins 12 personnes

Inconvénient

  1. Quelques bugs de fonctionnement signalĂ©s au niveau de l’App

C’est un bon Ă©quilibre avec quelques extras. En soi, c’est une balance Ă©lectrique, avec un panneau led qui pĂšse jusqu’Ă  5 kg. Mais cela va plus loin, pĂšse en kg et mesure les liquides. Aussi avec ou sans tare. Il a un avertissement de surcharge et s’Ă©teint lorsque vous ne l’utilisez plus. Voir tous les avis.

Nicolas M.

Balance de cuisine Tatkraft

Balance de cuisine pliante Tatkraft 

Pliante et Ă©lectronique

Capable de se glisser dans la poche d’un jean ou d’un petit sac, la balance de cuisine Tatkraft Compact vous accompagne partout oĂč vous en aurez besoin. Elle permet de peser rapidement et facilement toutes sortes d’ingrĂ©dients pour cuisiner sains et Ă©quilibrĂ©s. Les rĂ©sultats obtenus sont prĂ©cis et fiables grĂące Ă  la graduation qui permet de limiter la marge d’erreur Ă  1 gramme. En plus de cela, il est possible d’opter pour diffĂ©rentes unitĂ©s de mesure pour plus de flexibilitĂ©. La fonction tare est Ă©galement disponible parmi les fonctions de l’appareil pour peser successivement plusieurs ingrĂ©dients d’une mĂȘme prĂ©paration.

Ce que l’on apprĂ©cie en outre dans la balance Tatkraft Compact, Ă  part ses fonctionnalitĂ©s, c’est son design Ă©lĂ©gant et ergonomique. Une fois dĂ©pliĂ© et prĂȘt Ă  l’usage, ce modĂšle pliable sĂ©duit en effet par son look de ciseaux qui plait Ă©normĂ©ment. Il suffira ensuite de le plier aprĂšs utilisation pour lui faire retrouver son format compact et passe-partout.

Il faut noter que cette balance qui offre une capacitĂ© de 5 kg est conçue dans un plastique rĂ©sistant qui lui confĂšre une grande durabilitĂ©. Il est dotĂ© d’un Ă©cran LCD qui permet de lire les mesures affichĂ©es sans problĂšmes.

Avantages

  1. Design compact et plaisant
  2. Ergonomique, facile Ă  utiliser et Ă  ranger
  3. Bonne précision
  4. Fonction de tarage

Inconvénient

  1. Capacité maximale de 5 kg seulement

J’ai tellement galĂ©rĂ© pour Ă©mincer l’ail avec d’autres produit que s’en Ă©tait devenu Jolie, mignon, compacte mais longue !!! cette jolie balance fait son travail, et est emportable partout a condition d’avoir un grand sac a main…. en effet en largeur c’est idĂ©al, en longueur elle est un peu trop longue a mon gout… Voir tous les avis.

Alexia S.

Balance de cuisine Etekcity

Balance de cuisine Etekcity

En inox avec grand Ă©cran

Ayant reçu des retours favorables de la part de plusieurs utilisateurs satisfaits, la Etekcity EK4150 est sans aucun doute l’une des plus intĂ©ressantes de ce comparatif. Cette balance de cuisine a en effet tout pour plaire, Ă  commencer par son design soulignĂ© par une belle finition en acier inoxydable.

CĂŽtĂ© fonctionnalitĂ©s, on retrouve la fonction tare qui donne le poids des ingrĂ©dients sans considĂ©rer celui du rĂ©cipient. GrĂące Ă  la haute prĂ©cision du capteur, la marge de variation des mesures est de 1g gramme pour des dosages toujours parfaits. En fonction de la recette, vous pouvez ensuite passer d’une unitĂ© Ă  l’autre pour connaitre le poids de vos ingrĂ©dients en onces, en kilogrammes ou en livres.

L’écran LCD de cette balance Ă©lectronique est grand pour permettre de lire les donnĂ©es affichĂ©es sans problĂšme. Le rĂ©troĂ©clairage s’ajoute Ă  cela pour une lecture parfaite, quel que soit le degrĂ© de luminositĂ© de la piĂšce. L’utilisateur peut Ă©galement compter sur le minuteur intĂ©grĂ© de 99 minutes et 59 secondes pour suivre ses prĂ©parations de prĂšs. En plus de cela, l’écran d’affichage signale Ă©galement la surcharge et avertit l’utilisateur quand les piles sont faibles. Il est aussi possible de connaitre la tempĂ©rature ambiante.

Pour une cuisine encore plus facile, le bol de la balance EK4150 de Etekcity sert aussi bien pour la pesĂ©e que pour le mĂ©lange des ingrĂ©dients et la cuisson. Le rĂ©cipient accompagne ainsi le cuisinier dans toutes les Ă©tapes de la prĂ©paration des recettes, y compris le lavage et la dĂ©congĂ©lation. Et d’ailleurs Ă  ce propos, le revĂȘtement d’acier inoxydable confĂšre Ă  l’ensemble de l’appareil une rĂ©sistance Ă  l’usure et Ă  la corrosion.

Avantages

  1. Le design
  2. La facilitĂ© d’utilisation
  3. La résistance
  4. La facilitĂ© d’entretien et de rangement
  5. La fonction d’arrĂȘt automatique

Inconvénient

  1. Affichage de température en Fahrenheit

Précise et fiable. La fonction tare est trÚs appréciable, car elle permet de changer de contenant sans se creuser les méninges à chaque fois pour le peser et soustraire son poids. La fonction température semble un peu gadget par contre, je ne sais pas si elle est trÚs fiable. AprÚs ça dépendra des goûts de chacun, mais je la trouve jolie avec son look en inox brossé. Les piles sont également fournies. Que demande le peuple ? Voir tous les avis.

Laura B.

Guide d’achat : comment choisir la meilleure balance de cuisine ?

Balance de cuisine

Une balance sert Ă  peser les ingrĂ©dients pour rĂ©ussir ses plats, mais aussi pour surveiller sa nutrition en dosant judicieusement ses apports nutritifs quotidiens. C’est la raison pour laquelle il est indispensable de choisir le bon modĂšle par rapport Ă  ses besoins. Les critĂšres suivants sont les plus importants Ă  prendre en compte pour dĂ©nicher le modĂšle adĂ©quat.

Le type de balance de cuisine

Il existe de façon générale deux grandes catégories de balances de cuisine, les modÚles mécaniques et les modÚles électroniques.

Les balances mĂ©caniques sont apprĂ©ciĂ©es pour leur fonctionnement simple et durable, et ne nĂ©cessitent pas de piles. Quant aux balances Ă©lectroniques, c’est la prĂ©cision qui est leur plus grand atout, sans oublier les nombreuses fonctionnalitĂ©s proposĂ©es.

Certaines balances de cuisines sont spĂ©cialement conçues pour un usage professionnel et d’autres sont faites pour ĂȘtre utilisĂ©es pour les besoins du quotidien.

La capacité de pesage

En fonction de ce que vous avez Ă  peser, il est important de choisir une balance de cuisine qui offre une capacitĂ© maximale suffisante. Pour faire simple, vous ne pourrez pas peser par exemple un ingrĂ©dient de7 kg, sur une balance qui ne peut peser que jusqu’à 5 kg.

Sur le marchĂ©, on trouve gĂ©nĂ©ralement des balances de cuisine qui ont une capacitĂ© de 5 kg. Cependant, il existe des modĂšles qui offrent une marge de pesĂ©e pouvant aller Ă  10 voire 15 kg, tandis que d’autres, plus petites, peuvent se limiter Ă  1 kg.

La précision

Qu’il s’agisse de modĂšles Ă©lectroniques ou mĂ©caniques, la prĂ©cision est une donnĂ©e capitale Ă  prendre en compte. Si vous souhaitez rĂ©ussir vos prĂ©parations oĂč respecter vos objectifs diĂ©tĂ©tiques, votre balance doit donc ĂȘtre aussi prĂ©cise que possible.

La plupart des modĂšles qui sont proposĂ©s en vente offrent une prĂ©cision de 1 g. Mais pour des donnĂ©es plus prĂ©cises encore, il est possible de trouver des balances avec une graduation de 0,1, 0,01 ou mĂȘme 0,001 gramme.

Les fonctionnalités supplémentaires

En fonction de leur degrĂ© de sophistication, certaines balances proposent des fonctionnalitĂ©s qui les rendent encore plus pratiques. Le tarage par exemple qui est proposĂ© sur la plupart des modĂšles s’avĂšre trĂšs utile pour rĂ©initialiser le compteur afin de pouvoir ajouter un nouvel ingrĂ©dient Ă  peser. Vous trouverez Ă©galement des balances qui proposent plusieurs unitĂ©s de mesure avec la possibilitĂ© de dĂ©terminer avec prĂ©cision le poids et le volume de l’eau et des liquides Ă  densitĂ© particuliĂšre comme l’huile ou le lait.

La fonctionnalitĂ© de comptage de piĂšces est souvent ajoutĂ©e Ă  certaines balances de cuisine, et Ă©vite d’avoir Ă  compter les petits objets piĂšce par piĂšce.

Les dimensions

Tout comme le design qui est aussi un critĂšre de choix important, les dimensions de la balance ne doivent pas ĂȘtre nĂ©gligĂ©es. Ce point est essentiel si par exemple vous ne souhaitez pas vous retrouver avec un accessoire encombrant. En effet, certaines balances sont faciles Ă  ranger, tandis que d’autres trouvent difficilement une place dans les tiroirs de la cuisine. Le choix d’un modĂšle ici va dĂ©pendre de l’espace ou des possibilitĂ©s de rangement dont vous disposez.

Outre ces critĂšres de sĂ©lection, d’autres dĂ©tails comme la marque, la facilitĂ© d’entretien ou encore le prix peuvent influencer le choix. Mais au-delĂ  de tout cela et quel que soit le modĂšle choisi, le plus important est de veiller Ă  ce qu’il comble vos attentes.

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