Les 10 meilleures balances de cuisine

Incontournable pour un dosage précis des ingrédients, la balance de cuisine permet de réussir ses recettes et ses préparations. Que ce soit pour satisfaire ses envies gourmandes ou suivre un régime strict, cet accessoire ne doit donc pas être choisi à la légère. Faites le bon choix grâce à ce comparatif des meilleures balances de cuisine disponibles actuellement en ligne.

Comparatif des meilleures balances de cuisine : tests et avis

En fonction des critères de sélection qui compte le plus aux yeux des utilisateurs, voici une liste de balances de cuisine qui pourraient répondre à vos attentes.

Pour les besoins d’un cuisinier soucieux de l’exactitude des dosages de ses ingrédients de cuisine, cette balance ACCUWEIGHT promet des mesures hautement précises. L’accessoire est en effet doté de 4 capteurs qui lui permettent d’afficher les grammages avec précision. Vous pouvez l’utiliser sans problème pour peser rapidement et facilement du café, de la farine, de l’huile ou de l’eau pour vos préparations. Ne vous faites pas de soucis pour le récipient à utiliser, cet accessoire s’adapte à la plupart des ustensiles de cuisine. En outre, avec la fonction tare,vous n’aurez pas besoin de peser le contenant et le contenu à part avant d’obtenir les mesures exactes. De plus, l’appareil propose plusieurs unités de mesure pour vous permettre de réussir toutes vos recettes sans problème.

Cette balance culinaire dispose d’un affichage LCD rétroéclairé qui permet de lire facilement les mesures et les données de fonctionnement. Il s’agit d’un accessoire de 5 kg de capacité qui intègre une fonction d’indication de niveau d’autonomie et de surcharge. Et si vous ne pesez plus rien dessus au bout de 3 minutes, la balance s’éteint d’elle-même pour économiser l’autonomie des piles.

La balance de cuisine de la marque ACCUWEIGHT est non seulement résistante, mais aussi facile à nettoyer. En effet, sa plate-forme de pesée en verre trempé de haute qualité n’a besoin que de quelques coups de chiffon pour reluire à nouveau.

Parfaite en tous points : joli design moderne très sobre, précise de 1 g à 5000 g, utilisation intuitive hyper-simple, presque enfantine et donc indispensable dans toute cuisine ! … et même pour peser ses envois postaux etc. Sans doute le meilleur rapport qualité/prix, et pourtant j’ai cherché et hésité longuement. Merci. Voir tous les avis.

Clément A.

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Terraillon, c’est près de cent ans de savoir-faire dans le domaine de la fabrication de balance de cuisine aux fonctions et aux caractéristiques diverses. À travers sa devise « Express your chef », la marque française invite les cuisiniers de partout à laisser s’exprimer leur côté cordon bleu.

Parce que le bon dosage des ingrédients est le départ d’une recette réussie, la balance de cuisine Mararon Inox vous donne justement l’occasion de prouver vos talents culinaires. Il s’agit d’un modèle ergonomique qui se laisse utiliser avec aisance, aussi bien par les novices que par les habitués. L’utilisateur pourra ainsi s’appuyer sur plusieurs fonctionnalités pratiques pour réaliser ses dosages avec la plus grande précision. La fonction tare par exemple permet de peser tous les ingrédients d’une même préparation sans que l’opération se transforme en casse-tête. Il suffira chaque fois de presser le bouton de remise à zéro afin d’annuler la dernière pesée. Cette fonctionnalité permet en outre d’obtenir le poids exact des ingrédients sans celui du récipient. À cela s’ajoute la possibilité de passer d’une unité à l’autre pour peser des éléments liquides et solides dans le même contenant.

La balance électronique de Terraillon est un accessoire qui impressionne aussi par son esthétique à la fois sobre et soignée. Il se décline sous un format arrondi, avec un revêtement inox et rouge cerise. Pour le reste, il est doté d’une poignée de transport intégrée, d’une base antidérapante et d’un écran LCD.

J’ai tellement galéré pour émincer l’ail avec d’autres produit que s’en était devenu uJ avais déjà la même balance Terraillon donc je connais la qualité de précision de cette balance. Elle est super jolie de cette couleur ( gris inox).. Voir tous les avis.

Audrey A.

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La balance MOMMED s’invite dans votre cuisine pour révolutionner la manière dont vous préparez vos recettes grâce à ses fonctionnalités toutes aussi pratiques les unes que les autres. Premier grand avantage de l’appareil : permettre à l’utilisateur de faire des mélanges d’ingrédients avec les dosages exacts. Des capteurs hautement sensibles équipent la balance qui affiche ainsi les mesures avec la plus grande précision à travers son écran LCD. La pesée peut être effectuée en grammes, en kilogrammes, en onces, en livres ou encore en millilitres. Une sixième unité de mesure permet un dosage beaucoup plus précis du lait dont la consistance n’est pas la même que celle de l’eau.

La balance de cuisine électrique de MOMMED peut supporter jusqu’à 15 kg, et sa fonction tare facilite la pesée des ingrédients avec un bol. Avec sa large plateforme de 22 cm sur 15, il y aura suffisamment d’espace pour varier les éléments pesés.

L’accessoire fonctionne grâce à deux piles de type AAA qui sont d’ailleurs fournies par le fabricant. L’autonomie de celles-ci est préservée le plus longtemps possible grâce à la fonction d’arrêt automatique qui s’active après un certain temps d’inutilisation de la balance. Pour le nettoyage et le rangement, tout est facilité par le caractère ergonomique et pratique de l’appareil.

Balance qui fait le job. Possibilité changer d’unité de mesure. Les piles sont livrées avec, emballées dans un emballage plastique à l’intérieur du compartiment à pile. L’utilisation est simple, rapide et le poids est exact. Voir tous les avis.

Martin T.

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Cette balance de cuisine mécanique proposée par la marque française Terraillon se propose de vous accompagner dans toutes vos expériences culinaires. Idéale pour connaître le poids exact des ingrédients de vos préparations, à travers un fonctionnement simple et pratique. L’utilisateur bénéficie ainsi d’une précision de 10 g pour des pesées rapides et efficaces, avec une charge maximale de 5 kg. À noter qu’il est possible de remettre les mesures à zéro grâce à la fonction de tare manuelle intégrée.

La balance Terraillon Tradition 500 propose un bol amovible de 1 litre en acier inoxydable. L’utilisateur peut s’en servir pour peser les ingrédients solides et liquides avec la même précision. De plus, le récipient peut passer au lave-vaisselle pour un entretien facile.

L’autre détail accrocheur de cette balance de cuisine analogique, c’est son design vintage qui produit un effet décoratif assez plaisant. Pour le reste, il faut noter son revêtement en métal qui lui confère une bonne résistance.

Produit tout à fait conforme à mes attentes, j’avais peur que le plateau ne soit pas assez stable mais non elle est parfaite, la qualité est très présente, son petit plateau est facile d’utilisation et facile à laver! le seul point négatif que j’aurais à faire sa serais sur le bol un peu de plat quand on a 500 gr de farine à peser si on va un peu trop vite on a tendance a en mettre à coté, un moins large et plus profond aurais été mieux ! Voir tous les avis.

Aurélie D.

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On reste toujours dans la catégorie des balances de cuisine avec ce modèle Living Nostalgia proposé par Kitchen Craft. Une fois de plus, le vintage est de mise à travers un design classique, mais qui n’en est pas moins moderne. Ce côté intemporel est d’ailleurs mis en valeur par le coloris de l’accessoire qui se décline en english sage.

Côté fonctionnalités, la Kitchen Craft Living Nostalgia prouve par ses caractéristiques que l’esthétique et la praticité peuvent très bien aller ensemble. Il vous sera ainsi possible de peser tous vos ingrédients nécessaires à la réalisation de vos pâtisseries ou de toute autre recette succulente.

Le fonctionnement de cette balance dont la capacité de pesée est de 4 kg repose sur un mécanisme fiable, qui permet d’obtenir des mesures précises. Son grand bol peut accueillir toutes sortes d’ingrédients depuis les fruits aux œufs, en passant par les légumes, le sucre ou le chocolat.

Il s’agit en outre d’un modèle stable et robuste conçu pour servir longtemps dans la cuisine d’un utilisateur occasionnel ou fréquent.

Super belle, fiable et facile à utiliser c’est beaucoup mieux que les nouvelles balances à piles ou la balance ne fonctionne plus quand on en a besoin puisqu’il faut changer la pile qui coûte une blinde en plus, ça consomme beaucoup de pile et du coup c’est pas très ecolo. Avec cette balance on reviens aux racines, la balance de ma mère et de ma grande mère toujours prête. Voir tous les avis.

Patrick I.

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Balance de cuisine électronique Soehnle 61507 pour obtenir des mesures précises de divers produits culinaires. Idéale pour peser de la farine, du lait, du beurre, du chocolat, de la levure, des fruits, des légumes, des céréales et beaucoup d’autres ingrédients. Réalisez désormais vos préparations et réussissez vos recettes en cuisinant avec simplicité et précision.

La balance 61507 de Soehnle offre une capacité de pesée de 15 kg avec une fiabilité de 1 g. Les résultats sont disponibles immédiatement et s’affichent en caractères facilement lisibles sur l’écran rétroéclairé. L’appareil se manipule aisément grâce à ses deux touches sensitives : le bouton d’allumage et la touche « Hold » qui permet de maintenir les mesures affichées à l’écran pendant une dizaine de secondes. La technologie Sensor Touch qui optimise la réactivité évite à l’utilisation d’appuyer les touches avec effort pour allumer l’appareil ou pour utiliser une fonctionnalité.

La Soehnle 61507 est une balance de cuisine assez compacte et qui s’avère donc facile à ranger dans un tiroir avec ses dimensions de 27 x 30 x 3 cm. En cas de manque de place dans les tiroirs ou dans les placards, il sera possible de l’accrocher contre une paroi ou un mur. Par ailleurs, les piles pour son alimentation sont incluses pour vous permettre de commencer à peser vos ingrédients sans attendre. Une fonction d’arrêt automatique est d’ailleurs intégrée pour vous permettre de conserver leur autonomie le plus longtemps possible.

Il s’agit en outre d’un appareil résistant grâce à son corps en plastique de bonne qualité et à sa plateforme de pesée en verre trempé.

Avant de choisir cette balance, j’avais consulté les avis, je peux vous garantir que cette balance est très précise, en effet pour pouvoir bénéficier de la précision de cette balance il faut qu’elle soit mise sur une surface plane et non bancale même de quelques millimètres. Voir tous les avis.

Nicolas R.

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Spécialisé dans la fabrication d’accessoires d’utilité quotidienne depuis 1956, le Français Tefal n’a pas cessé d’innover en 60 ans d’existence. La marque propose entre autres des balances de cuisines électroniques à la fois esthétiques et pratiques. L’objectif : permettre à tout le monde de se faire plaisir et de faire plaisir à leurs proches à travers des plats réussis. Qu’il s’agisse de réaliser une pâte à pizza parfaite ou de préparer une soupe diététique, le grammage correct des ingrédients est important.

Avec sa capacité de 5 kg, la Tefal Optiss Glass sera la balance de cuisine attitrée de toutes vos aventures culinaires. Sa précision est de 1 g pour vous permettre de déterminer le poids de vos objets avec le plus d’exactitude possible. L’accessoire propose un fonctionnement intuitif et automatique qui simplifie son utilisation. Vous avez la possibilité d’effectuer des pesées dans plusieurs unités de mesure pour les éléments solides et liquides. Et pour vos mélanges d’ingrédients, la conversion et le tarage vous permettront de gagner du temps en pesant tout dans le même bol.

Mis à part son côté fonctionnel, la balance de cuisine Optiss Glass de Tefal affiche une esthétique qui témoigne du soin apporté à son design. Outre la couleur argentée de ce modèle, la marque propose plusieurs autres coloris pour aller avec tous les styles de cuisines.

Je l’utilise pour la pâtisserie et la cuisine le plus souvent. Elle est facile d’utilisation , précise. Facile à nettoyer. Robuste et jolie. Très contente de mon achat. Voir tous les avis.

Catherine O.

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Pour toutes vos pesées culinaires rapides et faciles, la balance Easy@Home met à votre disposition des fonctionnalités très pratiques.

Grâce à sa grande précision, il sera désormais possible de déterminer le poids des ingrédients de cuisine avec exactitude. L’utilisateur aura d’ailleurs le choix entre plusieurs unités de mesure (millilitres, grammes, onces, livres…) pour optimiser son plaisir de cuisiner. À part les ingrédients solides, l’accessoire permet également de peser les éléments liquides comme l’eau ou le lait afin de déterminer leur volume.

Bien plus qu’un simple outil de pesée, la balance électronique se présente comme un véritable guide alimentaire. Grâce à une application dédiée disponible sur Android et iOS, l’utilisateur pourra ainsi suivre l’évolution de son alimentation au quotidien. L’application mobile fonctionne comme un agenda nutritionnel qui propose un répertoire de près de 999 données alimentaires. De quoi permettre à l’utilisateur de mieux contrôler ses apports quotidiens en nutriments essentiels comme les glucides, les protéines ou encore en fibres. Il faut noter qu’il est possible de consulter jusqu’à 8 paramètres nutritionnels pour toute la famille.

La balance Easy@Home propose par ailleurs des fonctions de tarage, de conversion et d’arrêt automatique. Elle est alimentée par deux piles AAA et signale à l’utilisateur quand celles-ci sont faibles.

C’est un bon équilibre avec quelques extras. En soi, c’est une balance électrique, avec un panneau led qui pèse jusqu’à 5 kg. Mais cela va plus loin, pèse en kg et mesure les liquides. Aussi avec ou sans tare. Il a un avertissement de surcharge et s’éteint lorsque vous ne l’utilisez plus. Voir tous les avis.

Nicolas M.

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Capable de se glisser dans la poche d’un jean ou d’un petit sac, la balance de cuisine Tatkraft Compact vous accompagne partout où vous en aurez besoin. Elle permet de peser rapidement et facilement toutes sortes d’ingrédients pour cuisiner sains et équilibrés. Les résultats obtenus sont précis et fiables grâce à la graduation qui permet de limiter la marge d’erreur à 1 gramme. En plus de cela, il est possible d’opter pour différentes unités de mesure pour plus de flexibilité. La fonction tare est également disponible parmi les fonctions de l’appareil pour peser successivement plusieurs ingrédients d’une même préparation.

Ce que l’on apprécie en outre dans la balance Tatkraft Compact, à part ses fonctionnalités, c’est son design élégant et ergonomique. Une fois déplié et prêt à l’usage, ce modèle pliable séduit en effet par son look de ciseaux qui plait énormément. Il suffira ensuite de le plier après utilisation pour lui faire retrouver son format compact et passe-partout.

Il faut noter que cette balance qui offre une capacité de 5 kg est conçue dans un plastique résistant qui lui confère une grande durabilité. Il est doté d’un écran LCD qui permet de lire les mesures affichées sans problèmes.

J’ai tellement galéré pour émincer l’ail avec d’autres produit que s’en était devenu Jolie, mignon, compacte mais longue !!! cette jolie balance fait son travail, et est emportable partout a condition d’avoir un grand sac a main…. en effet en largeur c’est idéal, en longueur elle est un peu trop longue a mon gout… Voir tous les avis.

Alexia S.

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Ayant reçu des retours favorables de la part de plusieurs utilisateurs satisfaits, la Etekcity EK4150 est sans aucun doute l’une des plus intéressantes de ce comparatif. Cette balance de cuisine a en effet tout pour plaire, à commencer par son design souligné par une belle finition en acier inoxydable.

Côté fonctionnalités, on retrouve la fonction tare qui donne le poids des ingrédients sans considérer celui du récipient. Grâce à la haute précision du capteur, la marge de variation des mesures est de 1g gramme pour des dosages toujours parfaits. En fonction de la recette, vous pouvez ensuite passer d’une unité à l’autre pour connaitre le poids de vos ingrédients en onces, en kilogrammes ou en livres.

L’écran LCD de cette balance électronique est grand pour permettre de lire les données affichées sans problème. Le rétroéclairage s’ajoute à cela pour une lecture parfaite, quel que soit le degré de luminosité de la pièce. L’utilisateur peut également compter sur le minuteur intégré de 99 minutes et 59 secondes pour suivre ses préparations de près. En plus de cela, l’écran d’affichage signale également la surcharge et avertit l’utilisateur quand les piles sont faibles. Il est aussi possible de connaitre la température ambiante.

Pour une cuisine encore plus facile, le bol de la balance EK4150 de Etekcity sert aussi bien pour la pesée que pour le mélange des ingrédients et la cuisson. Le récipient accompagne ainsi le cuisinier dans toutes les étapes de la préparation des recettes, y compris le lavage et la décongélation. Et d’ailleurs à ce propos, le revêtement d’acier inoxydable confère à l’ensemble de l’appareil une résistance à l’usure et à la corrosion.

Précise et fiable. La fonction tare est très appréciable, car elle permet de changer de contenant sans se creuser les méninges à chaque fois pour le peser et soustraire son poids. La fonction température semble un peu gadget par contre, je ne sais pas si elle est très fiable. Après ça dépendra des goûts de chacun, mais je la trouve jolie avec son look en inox brossé. Les piles sont également fournies. Que demande le peuple ? Voir tous les avis.

Laura B.

Guide d’achat : comment choisir la meilleure balance de cuisine ?

Une balance sert à peser les ingrédients pour réussir ses plats, mais aussi pour surveiller sa nutrition en dosant judicieusement ses apports nutritifs quotidiens. C’est la raison pour laquelle il est indispensable de choisir le bon modèle par rapport à ses besoins. Les critères suivants sont les plus importants à prendre en compte pour dénicher le modèle adéquat.

Le type de balance de cuisine

Il existe de façon générale deux grandes catégories de balances de cuisine, les modèles mécaniques et les modèles électroniques.

Les balances mécaniques sont appréciées pour leur fonctionnement simple et durable, et ne nécessitent pas de piles. Quant aux balances électroniques, c’est la précision qui est leur plus grand atout, sans oublier les nombreuses fonctionnalités proposées.

Certaines balances de cuisines sont spécialement conçues pour un usage professionnel et d’autres sont faites pour être utilisées pour les besoins du quotidien.

La capacité de pesage

En fonction de ce que vous avez à peser, il est important de choisir une balance de cuisine qui offre une capacité maximale suffisante. Pour faire simple, vous ne pourrez pas peser par exemple un ingrédient de7 kg, sur une balance qui ne peut peser que jusqu’à 5 kg.

Sur le marché, on trouve généralement des balances de cuisine qui ont une capacité de 5 kg. Cependant, il existe des modèles qui offrent une marge de pesée pouvant aller à 10 voire 15 kg, tandis que d’autres, plus petites, peuvent se limiter à 1 kg.

La précision

Qu’il s’agisse de modèles électroniques ou mécaniques, la précision est une donnée capitale à prendre en compte. Si vous souhaitez réussir vos préparations où respecter vos objectifs diététiques, votre balance doit donc être aussi précise que possible.

La plupart des modèles qui sont proposés en vente offrent une précision de 1 g. Mais pour des données plus précises encore, il est possible de trouver des balances avec une graduation de 0,1, 0,01 ou même 0,001 gramme.

Les fonctionnalités supplémentaires

En fonction de leur degré de sophistication, certaines balances proposent des fonctionnalités qui les rendent encore plus pratiques. Le tarage par exemple qui est proposé sur la plupart des modèles s’avère très utile pour réinitialiser le compteur afin de pouvoir ajouter un nouvel ingrédient à peser. Vous trouverez également des balances qui proposent plusieurs unités de mesure avec la possibilité de déterminer avec précision le poids et le volume de l’eau et des liquides à densité particulière comme l’huile ou le lait.

La fonctionnalité de comptage de pièces est souvent ajoutée à certaines balances de cuisine, et évite d’avoir à compter les petits objets pièce par pièce.

Les dimensions

Tout comme le design qui est aussi un critère de choix important, les dimensions de la balance ne doivent pas être négligées. Ce point est essentiel si par exemple vous ne souhaitez pas vous retrouver avec un accessoire encombrant. En effet, certaines balances sont faciles à ranger, tandis que d’autres trouvent difficilement une place dans les tiroirs de la cuisine. Le choix d’un modèle ici va dépendre de l’espace ou des possibilités de rangement dont vous disposez.

Outre ces critères de sélection, d’autres détails comme la marque, la facilité d’entretien ou encore le prix peuvent influencer le choix. Mais au-delà de tout cela et quel que soit le modèle choisi, le plus important est de veiller à ce qu’il comble vos attentes.