Les 10 meilleures guillotines à saucisson

La guillotine à saucisson est une invention récente qui fait beaucoup parler d’elle. Encore appelé trancheuse à saucisson, cet accessoire est désormais un indispensable des apéros. Il a spécialement été mis au point pour découper avec précision, rapidement et en toute sécurité les saucissons et toutes les autres charcuteries. Étant donné que ces ingrédients peuvent être parfois difficiles à trancher finement avec un simple couteau de table, la tâche est désormais plus facile et simple avec une guillotine. On peut aussi utiliser cet accessoire pour le fromage, le pain, les légumes et bien d’autres. 

Si vous avez besoin d’avoir une guillotine à saucisson chez vous à la maison, il serait bien de choisir un modèle fonctionnel, facile à manier et surtout d’une qualité irréprochable. Mais puisque les prototypes se sont beaucoup multipliés, le choix n’est pas forcément évident. Pour cela, il serait bien de consulter ce comparatif des 10 meilleures guillotines à saucisson du moment ainsi que le guide d’achat pour faire le bon choix.

Comparatif des meilleures guillotines à saucisson : tests et avis

Voici une sélection des 10 meilleures guillotines à saucissons qui se vendent actuellement sur le marché et qui allient efficacité, fonctionnalités et bonne qualité de fabrication.

La guillotine à saucisson Originale SO APERO est un outil très efficace qui sert à trancher finement ou grossièrement du chorizo, des saucisses sèches ainsi que d’autres aliments comme le concombre, le pain ou le truffe. Grâce à sa lame micro-dentée en acier inoxydable, on peut réaliser des découpes en biais avec effet cisaille en toute sécurité.

Cette trancheuse à saucisson est spécialement conçue pour un usage domestique. Elle remplace efficacement la planche et le couteau et vous fait gagner énormément du temps. Que ce soit pour faire plaisir à la famille ou aux amis avec des apéros conviviaux, le dispositif est toujours prêt à l’emploi et facile à utiliser.

Il faut par ailleurs noter que pour la sécurité lors de son utilisation, la guillotine Originale SO APERO est dotée de patins antidérapants ainsi que d’un arceau de sécurité en inox. On note aussi la présence d’un système de verrou à goupille qui sert à bloquer la lame pour une meilleure sécurité.

La trancheuse à saucisson SO APERO est élaborée et fabriquée en France avec du bois de hêtre brut non traité et non teint. Il ne contient donc aucun agent chimique qui pourrait contaminer les aliments ou affecter leur gout. Le dispositif est donc sain et ne présente aucun danger pour la santé. Il jouit par ailleurs d’un design artisanal sobre et naturel. 

Pour son nettoyage, un petit coup d’éponge avec un peu de savon fera l’affaire. Il faut juste veiller à ne pas plonger le dispositif dans l’eau.

Je recommande ce produit à 200%. Je n’en reviens toujours pas à quel point cette trancheuse à saucisson coupe aussi bien. Pour preuve, j’ai failli y laisser un doigt en ne faisant pas attention. Les modèles proposés sont vraiment pratiques (je pense surtout à la trancheuse pour gaucher). C’est un cadeau assez sympa et original et elle donne vraiment une impression de qualité, tout comme sur la photo. Voir tous les avis.

Billy B.

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Fabriquée en bois de hêtre non traité pour s’adapter à un usage alimentaire, la trancheuse à saucisson de LAGUIOLE affiche un look sobre et naturel. Elle n’aura aucun mal à trouver sa place sur la table d’apéro pour offrir de délicieuses tranches de saucissons et de charcuteries à vos convives. Mais vous pouvez aussi l’utiliser pour couper vos crudités (carottes, concombres) ainsi que d’autres ingrédients comme le fromage.

Cette guillotine à charcuterie est en effet équipée d’une lame dentée en inox qui permet de couper facilement et efficacement tous les types de saucissons. Avec cet outil, vous n’aurez aucun mal à réaliser des découpes uniformes en fonction de l’épaisseur qui vous convient.

Avec sa poignée ergonomique bien large, la trancheuse à saucisson LAGUIOLE offre une prise en main confortable. Son utilisation aussi l’est, car le dispositif est stable et est doté d’un arceau de sécurité.

Pour l’entretien, il n’y a rien de compliqué ! Étant donné que le manche qui supporte la lame est coulissant et démontable, il est possible de l’enlever pour mieux le nettoyer ainsi que la partie où l’on dépose le saucisson. Pour ce faire, il est recommandé de juste l’essuyer avec un chiffon humide.

Juste génial bien évidement on pouvais que s’attendre à de la qualité de la part de laguiole une très bonne marque on l’as offert à mon papa ‘est super solide et attention sa tranche très bien franchement je recommande arriver assez rapidement en bon état. Voir tous les avis.

Manon B.

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La guillotine à saucisson Le PLATEAU est une variante du modèle Originale SO APÉRO. Sa particularité se trouve au niveau de la conception. Ici, le dispositif de découpe s’attèle à un grand plateau de service. Du coup, l’accessoire est beaucoup plus grand et on dispose de plus d’espace pour découper et étaler les différents produits (saucissons, chorizo, crudités, charcuteries…).

Ce qui rend cette trancheuse en bois encore plus originale, c’est qu’elle est munie d’un bol dans lequel on peut mettre par exemple de la sauce et aussi de petites encoches qui servent à tenir des piques à apéritif. On a donc affaire à un accessoire fonctionnel qui sera sensation lors de vos diners en famille ou entre amis.

Avec cette guillotine, la découpe des ingrédients est rapide et franche, car le dispositif est équipé d’une lame en inox dentée qui est très tranchante et très efficace.

Comme tous les modèles SO APERO, la guillotine Le PLATEAU est conçu en France. Elle est taillée dans du bois brut non traité et non peint. En d’autres termes, la trancheuse est solide, robuste et ne présente pas de danger pour la santé.

Cette trancheuse en bois est en outre équipée d’un arceau en inox ainsi que d’une goupille en bois pour une utilisation en toute sécurité.

Cachez la charcuterie ! Cette guillotine est mortelle. Mon père l’adore. Un conseil : si vous voulez en acheter une, choisissez en une avec une lame ciselée comme celle ci. Rien à voir avec les guillotine à lame lisse qu’on trouve un peu partout et qui écrasent la viande quand elles n’arrivent pas à la couper. Celle ci coupe le plus dur des saucissons avec une facilité déconcertante. Voir tous les avis.

Vincent T.

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Lors des soirées apéro entre amis ou avant un diner en famille, les saucissons et autres charcuteries sont les plats les plus servis. Et ce n’est pas toujours évident de découper de fines tranches pour tout ce beau monde. Avoir une trancheuse à saucisson comme ce modèle La Petite Merveille crée par Le Berger peut être salutaire.

Équipée d’une lame en acier inoxydable de très bonne qualité, cette guillotine à saucisson est bien plus pratique qu’un couteau et une planche. Elle vous permet de découper sans effort, et avec précision des tranches régulières pour le plaisir de tous. Vous pouvez l’utiliser pour trancher finement ou grossièrement les saucissons, les charcuteries ainsi que les légumes ayant jusqu’à 7,5 cm de diamètre. 

Ce qui est frappant avec La Petite Merveille, c’est qu’elle se présente un peu différemment par rapport aux autres modèles. Plutôt que d’être équipé d’un bras coulissant, l’accessoire est doté d’un levier. Grâce à ce dernier, les mouvements de découpages sont plus secs et plus puissants.

Fabriquée avec du bois massif sur lequel des dessins sont gravés, cette trancheuse à saucisson attirera tous les regards sur elle lors de vos apéros dinatoires. Tout le monde voudra certainement l’essayer pour voir à quel point, elle est efficace.

Étant donné que le levier se démonte aisément, l’entretien de la guillotine La Petite Merveille se fait assez facilement. Vous aurez juste besoin d’un pinceau et d’un peu d’huile alimentaire pour son nettoyage.

Très bien le levier permet de couper du saucisson très sec sans effort, le produit est arrivé en avance, je suis très satisfait. Voir tous les avis.

Bernard T.

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Cette trancheuse à saucisson en plastique est proposée par Le Berger, une marque française spécialiste de la coutellerie. Conçu sur le même principe que les modèles en bois, l’accessoire est équipé d’une lame en inox lisse. Cette dernière est très tranchante et découpe efficacement en tranches fines et régulières différentes sortes d’aliments ayant un diamètre inférieur à 65 mm (saucissons mous, saucissons durs, viande séchée, chorizo, fromage, carotte, endive, concombre…).

L’autre point qui rend également cette guillotine à saucisse manuelle intéressante est relatif à son entretien. En fait, contrairement aux modèles en bois qui se nettoient en général avec un chiffon, celle-ci est en plastique et peut être démontée et lavée à l’eau savonneuse ou carrément passer au lave-vaisselle. 

Il faut par ailleurs noter que la trancheuse à saucisse Le Berger est un accessoire très léger qui offre une bonne prise en main. On apprécie aussi sa poignée ergonomique et ses pantins antidérapants qui favorisent une utilisation confortable et agréable. À cela s’ajoute un système de verrouillage par tirette qui permet de garder la lame hors de la portée des mains.

À première vue, on peut douter de la qualité de la Guillotine à saucisson Bicolore Pomme à cause de sa conception en plastique. Mais au final, il s’agit d’un outil surprenant qui allie une efficacité redoutable et une facilité d’utilisation et d’entretien remarquable.

C’est terrible comme ustensile de cuisine! Il a déjà bien servi le jour même de livraison et va resservir encore un paquet de fois 🙂 Stable et simple d’utilisation, la lame coupe très bien, même du saucisson épais. Voir tous les avis.

Pierre S.

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La trancheuse à saucisson manuelle RUBOKA est un équipement léger qui peut s’inviter à vos soirées apéro en toute aisance. Fabriqué à partir du bois, ce dispositif a fière allure et ne passe pas inaperçu. Il se distingue également des modèles conventionnels grâce à son plateau qui sert de support aux aliments découpés.

Avec sa lame en inox parfaitement solide et extrêmement tranchante, cette guillotine à saucisson garantit des découpes franches et précises. D’ailleurs pour limiter les risques de se couper pendant les moments où le matériel n’est pas utilisé, un loquet en bois est mis pour verrouiller la lame.

Facile à manier, le couperet vous permet en effet de trancher efficacement et très rapidement des saucissons, des charcuteries ainsi que d’autres types de produits comme le fromage, les carottes, les concombres…

Pour que l’utilisation de cette trancheuse soit le plus confortable possible, le fabricant a mis au point un arceau de sécurité en inox. Grâce à ce dernier, les produits à découper sont maintenus correctement afin de ne pas tomber. 

La guillotine à saucisson Ruboka est un modèle très facile à entretenir. Il suffit pour ce faire d’enlever le levier coulissant pour le nettoyer avec un chiffon ou une éponge humide.

Cette guillotine fait parfaitement le boulot. La lame est très bien aiguisée et il est facile de la démonter pour l’affuter au cas où. La coupe est franche, pas trop dur. La poignée est ergonomique. La mise en sécurité via un ergot est un vrai plus quand on a des enfants. Elle permet de couper du saucisson, mais aussi bien d’autres ingrédients demandant une coupe régulière. Voir tous les avis.

Gaëtan P.

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La guillotine à saucisson DURANDAL est un modèle en bois très élégant qui n’aura aucun mal à se fondre dans le décor de votre cuisine. En plus, il est conçu dans un format arrondi peu encombrant qui fait qu’elle peut tenir n’importe où sans gêner. Il s’agit par ailleurs d’un accessoire ergonomique qui possède une manche avec poignée pour une prise en main confortable.

Facile à utiliser, sa lame en inox très coupante permet de trancher efficacement les salamis, les saucissons secs, les fromages ainsi que certains légumes. Avec une telle trancheuse à saucisson, vous pouvez dorénavant découper sans effort vos charcuteries lors de vos soirées apéro en famille ou entre amis, mais aussi pour vos recettes au quotidien.

Simple à entretenir, la guillotine à saucisson DURANDAL se nettoie assez facilement avec un chiffon humide et quelques gouttes de liquide vaisselle. Étant donné qu’il s’agit d’un équipement en bois, il vaut mieux éviter de le plonger dans l’eau. On peut cependant laver la manche amovible au robinet et veiller à ce qu’il sèche rapidement.

Outre ses caractéristiques très intéressantes, la trancheuse à saucisson de la marque DURANDAL dispose du nécessaire pour une utilisation en toute sécurité. On distingue par exemple un arceau en métal qui empêche le saucisson de rouler lorsqu’il est posé sur la trancheuse ainsi qu’une goupille de sécurité qui sert à verrouiller la lame lorsqu’on ne l’utilise pas. Pour finir, la base est antidérapante et assure une stabilité à l’outil tout au long de son utilisation.

C’est élégant pour le mettre à table et que chacun se serve, tout aussi bien à l’apéritif, très bien fabriqué et de bonne qualité, la lame coupe très bien sans avoir à forcer, pour la nettoyer juste un coup d’éponge à vaisselle avec produit dégraissant et l’essuyer, voilà. Voir tous les avis.

Christiane U.

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La guillotine à saucisson La Trancheuse est un produit de fabrication française proposé par ESPRIT CASSE-CROUTE. Conçue avec du bois de hêtre massif, c’est un outil remarquable de très bonne qualité. Il se différencie nettement des autres modèles par son apparence verticale originale et unique. Lorsqu’il est ouvert, le dispositif affiche des dimensions de 27x10x26 cm. Il n’est pas du tout encombrant et se range aisément après usage. En effet, la planche à découper peut être rabattue pour que l’accessoire puisse reprendre un format compact.

Il ne fait aucun doute que cette trancheuse à saucisson sera un bon allié lors de la préparation de vos repas et pour vos apéritifs. Elle est en effet dotée d’une lame en acier inoxydable XC46C13 de qualité alimentaire assez tranchante pour découper efficacement toutes sortes de charcuteries de diamètre inférieur à 6,5 cm.

Grâce à cet équipement très pratique, couper des saucissons, des saucisses, du fromage ou des légumes comme le concombre ne sera plus qu’un jeu d’enfant. En plus, vous pouvez trancher finement ou grossièrement avec précision et très peu d’effort.

La guillotine à saucisson La Trancheuse est simple à utiliser même si son principe de fonctionnement diffère légèrement des modèles horizontaux. Pour l’utiliser, il faut plutôt coulisser la lame du haut vers le bas. Après usage, le matériel se nettoie assez facilement avec un chiffon humide. Avant de le ranger, il faut veiller à bloquer le coulisseau avec le loquet de sécurité en bois pour éviter tout type d’accident et surtout veiller à ce qu’elle soit hors de la portée des enfants.

Voilà un objet impérativement pour tous les épicuriens adorant partagés les moments de plaisirs de l’apéro. De premier abord, septique sur qualité de coupe, quelle fut ma surprise de constater une coupe parfaite sans aucune bavure, écorchure, lamination de la rondelle de saucisson. Achetez-la les yeux fermés, quoi que attention à vos doigts. Voir tous les avis.

Lucie U.

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La guillotine à saucisson APERI FUN est fabriquée avec un matériau durable et résistant : le bois d’acacia. Elle bénéficie d’une belle finition ainsi qu’un design atypique dû à la forme de sa poignée et de sa zone découpe. C’est un accessoire remarquable et esthétique qui sera d’un bel effet sur votre table. 

Si vous aimez les apéros dinatoires entre amis, ces moments conviviaux où l’on grignote un peu de tout et surtout des saucissons tranchés et du fromage, cet accessoire vous sera utile. En effet, disposez d’une guillotine à saucisson comme celle proposée par APERI FUN permet de gagner du temps et aide à découper efficacement les saucissons et toute autre charcuterie en tranches fines ou épaisses.

Plus besoin de s’encombrer d’une planche à découper et d’un couteau, cette trancheuse les remplace valablement. Elle est en effet dotée d’une lame dentelée en acier inoxydable très tranchante qui coupe assez bien tout type d’aliments et même les plus durs.

Avec sa poignée atypique, le dispositif offre une prise en main relativement intéressante. Elle dispose en outre de quatre patins antidérapants qui assurent sa stabilité pendant l’utilisation. Il faut aussi noter que la guillotine APERI FUN est munie d’un système de verrouillage par goupille. On peut donc coincer le bras coulissant après usage pour limiter tout risque de blessure lors du transport ou du rangement.

L’entretien de la guillotine se fait le plus simplement possible. Il suffit de démonter les pièces, ensuite les laver dans de l’eau savonneuse et les essuyer avec un chiffon propre.

Testé et approuvé ! L’utilisation est très simple et la qualité de coupe très bonne. Je suis très content de mon achat et très étonné de la qualité. On peut faire des grosses tranches comme des tranches très fines. Je recommande se produit. Le seul petit inconvénient est que celui ci ne passe pas au lave vaisselle. Voir tous les avis.

David T.

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Il n’est pas toujours facile de découper du saucisson avec un simple couteau surtout s’il est très sec ou très dur. Et quand bien même on y arrive, le résultat n’est pas toujours parfait. C’est pour cette raison qu’il vaut mieux s’équiper d’une guillotine à saucisse comme ce modèle proposé par SCREL.

Avec sa lame en acier inoxydable très tranchante, cette découpeuse manuelle vous garantit des tranches parfaites sans effort. Que vous souhaitiez couper du salami, du chorizo, de la mozzarelle ou d’autres charcuteries, le dispositif peut s’en charger rapidement et efficacement tant que leur diamètre ne dépasse pas 6,5 cm. Mais ce n’est pas tout, la lame de cette guillotine s’adapte aussi à la découpe des crudités, des fromages, du pain ainsi qu’à d’autres produits.

La trancheuse à saucisson SCREL est taillée dans du bois massif. Elle est donc très solide et résistante. L’accessoire est par ailleurs doté d’une poignée qui facilite la prise en main et l’utilisation. À l’instar de tous les autres modèles présentés dans ce comparatif, la guillotine SCREL reste un outil très tranchant à manipuler avec précaution. Cependant, pour limiter les risques, la goupille en bois permet de verrouiller le levier après usage.
Pour l’entretien, une éponge humidifiée suffira largement pour débarrasser cette trancheuse à saucisson de la saleté et lui redonner son éclat. Il ne faut en aucun cas la laver abondamment à l’eau et surtout ne pas l’envoyer à la machine.

Excellent produit, fonctionne à merveille. La poignée ovale est beaucoup plus pratique qu’une poignée ronde. Je recommande. Voir tous les avis.

Daniel U.

Guide d’achat : comment bien choisir sa guillotine à saucisse ?

Comme vous l’aurez constaté, la plupart des modèles de guillotines à saucisse disponibles sur le marché se ressemblent sur pas mal de points. Mais sachez qu’au niveau de la qualité, tous ne valent pas. C’est pour cela que les 10 meilleures vous ont été présentées afin de réduire votre champ de recherche. Maintenant, pour trouver la guillotine à saucisse qui sera la mieux adaptée à vos exigences et à vos besoins, il serait bien de tenir compte de quelques critères essentiels que sont :

Le matériau de fabrication

La grande majorité des trancheuses à saucissons que l’on trouve sur le marché sont fabriquées avec du bois (hêtre, acacia…). En règle générale, le bois confère aux accessoires sa solidité, sa résistance et sa durabilité. Cependant, assurez-vous de choisir une guillotine à saucisse en bois non traité avec des produits chimiques afin qu’elle puisse être compatible à un usage alimentaire.

Certains fabricants proposent des trancheuses à saucisson en plastique de bonne qualité. Même s’il est souvent moins résistant et moins cher que le bois, notez bien que ce matériau a l’avantage de faciliter la vie au niveau de l’entretien. Contrairement aux équipements en bois, les guillotines à saucisse en plastique peuvent être nettoyées avec beaucoup d’eau et vont sans souci au lave-vaisselle.

La qualité de la lame

La lame est une pièce importante sur une guillotine à saucisson. C’est grâce à elle que les différents ingrédients sont découpés de façon efficace et rapide. Si elle est d’une mauvaise qualité, cela peut rendre la tâche de tranchage plus difficile et lente. Ce qui ne serait évidemment pas intéressant. C’est donc pour cette raison qu’il est important de porter une attention particulière à ce critère avant de choisir sa trancheuse à saucisson.

La plus grande majorité (sinon quasiment toutes) des guillotines à saucissons vendues sur le marché sont équipées d’une lame en acier inoxydable, car elles résistent plus à l’usure, à l’humidité et à la rouille et sont les plus tranchantes.

La sécurité et le confort d’utilisation

Si on arrive à faire des découpes nettes sans effort avec les guillotines à saucisson, c’est parce qu’elles sont dotées d’une lame extrêmement tranchante. Ce qui signifie que le risque de se couper n’est pas négligeable. Et puisqu’on n’est jamais à l’abri d’une mauvaise manipulation, il vaut mieux opter pour des guillotines à saucisson qui assurent une certaine sécurité. Le mieux serait donc de privilégier les modèles équipés d’un système de verrouillage de la lame.

En plus de la sécurité, le confort d’utilisation doit être minutieusement étudié au moment de choisir sa guillotine à saucisson. Cela revient à vérifier si la prise en main est facile et si la stabilité est assurée pendant l’utilisation. Si ces options sont importantes pour vous, tournez-vous alors vers une trancheuse à saucisson équipée d’une poignée ergonomique, d’un arceau de sécurité et de patins antidérapants.

L’entretien

Les guillotines à saucisse en bois nécessitent un entretien régulier. Il est nécessaire de les nettoyer après chaque utilisation. Généralement, une éponge ou un chiffon humide avec de l’eau savonneuse fera l’affaire. Le bois étant un matériau qui se gondole au contact de l’humidité, il est généralement déconseillé de laver les dispositifs en bois avec beaucoup d’eau. Notez bien que certaines trancheuses en bois peuvent nécessiter un entretien à l’huile alimentaire.

Au niveau des guillotines en plastique, la tâche est beaucoup plus simple. La plupart du temps, elles sont compatibles au lave-vaisselle.