Les 10 meilleures sorbetiĂšres

Meilleure sorbetiĂšre

Vous voulez bien acheter la meilleure sorbetiĂšre afin de pouvoir rĂ©aliser plus facilement vos propres glaces, sorbets ou crĂšmes glacĂ©es Ă  la maison. Mais, vous avez un peu de mal Ă  faire un choix entre les diffĂ©rents modĂšles ? Vous ne connaissez pas la diffĂ©rence entre turbine Ă  glace et sorbetiĂšre ? Dans ce cas, ce comparatif et guide d’achat vous seront certainement utiles. Vous y trouverez dans un premier temps, une sĂ©lection des meilleures sorbetiĂšres qui se vendent actuellement sur le marchĂ© et dans un second temps tout ce qu’il faut savoir pour bien choisir votre machine Ă  glace.

Comparatif des meilleurs sorbetiÚres : tests et avis

Découvrez ici les caractéristiques, les avantages et les points faibles des sorbetiÚres et turbines à glaces les plus fiables du marché présentant le meilleur rapport qualité-prix.

SorbetiĂšre Lagrange 409001

SorbetiĂšre Lagrange 409001

Êtes-vous Ă  la recherche de la meilleure sorbetiĂšre pas trop chĂšre qui puisse vous permettre de faire facilement et efficacement de la crĂšme glacĂ©e sans prise de tĂȘte ? Vous devez alors vous intĂ©resser Ă  ce modĂšle proposĂ© par Lagrange.

Du haut de ses 20 x 22 x 20 cm pour un poids de 2,3 kg, cet appareil Ă  faire de la glace se dĂ©cline dans un design sobre et moderne. Il est Ă©quipĂ© d’une cuve en polypropylĂšne avec un intĂ©rieur en aluminium. Il est aussi muni d’un couvercle transparent colorĂ© avec ouverture qui embarque un bloc moteur.

GrĂące Ă  son Ă©cran Ă©lectronique avec rĂ©troĂ©clairage et ses deux boutons, cette sorbetiĂšre Lagrange de 1, 5 litres est trĂšs facile Ă  utiliser. Elle est dotĂ©e d’une puissance de 12 Watts. Contrairement Ă  une sorbetiĂšre, turbine Ă  glace, le dispositif fonctionne par accumulation de froid. Vous devez donc d’abord mettre le bol au congĂ©lateur pendant 12 heures au moins avant de l’utiliser. En ce qui concerne le temps de prĂ©paration, il varie entre 5 et 45 min selon les besoins.

La sorbetiĂšre Lagrange 409001 est livrĂ©e avec une cuillĂšre Ă  glace en inox ainsi qu’un couvercle de stockage. Pour son entretien, il est recommandĂ© de nettoyer les diffĂ©rents accessoires Ă  la main avec de l’eau savonneuse.

Dans l’ensemble, cette machine Ă  glace de la marque Lagrange fait partie des meilleures sorbetiĂšres prĂ©sentant un bon rapport qualitĂ©-prix. C’est l’idĂ©al pour ceux qui ont un petit budget et qui recherchent un appareil simple et facile Ă  utiliser.

Avantages

  1. Grande capacité
  2. Facile d’utilisation
  3. Matériau de qualité et design moderne
  4. Prix accessible

Inconvénient

  1. LégÚrement bruyant

AchetĂ© pour remplacer une vieille sorbetiĂšre. L’aspect extĂ©rieur est plutĂŽt sympa. La sorbetiĂšre fait certes un peu de bruit mais ça reste supportable. Les pales sont en plastique (a voir la soliditĂ© dans le temps ?). Par contre ne faites pas la mĂȘme erreur que moi ne versez votre prĂ©paration qu’aprĂšs avoir mis les pales en route…..en fait le versement de la prĂ©paration n’est pas des plus pratiques. Voir tous les avis.

Chris D.

SorbetiĂšre Krups Venis GVS241

SorbetiÚre Krups Venis GVS241

La Krups Venis GV241 est l’une des meilleures sorbetiĂšres du marchĂ© en termes de rapport qualitĂ©-prix. Si vous ĂȘtes un amateur de glace et de sorbets fait maison et vous souhaitez acheter une machine Ă  glace peu encombrante, pratique et fonctionnelle alors elle pourrait bien rĂ©pondre Ă  vos attentes.

La sorbetiÚre krups Venis arbore un look moderne aux allures de cocotte-minute et se distingue par sa finition soignée à la fois épurée et élégante. Elle se décline sous un format compact qui facilite beaucoup son transport et son rangement.

La krups Venis GVS241 est Ă©quipĂ©e d’un bol rĂ©frigĂ©rant en plastique d’une capacitĂ© rĂ©elle de 1 litre qui doit ĂȘtre mis au congĂ©lateur pendant 10 Ă  12 heures avant toute utilisation. Elle possĂšde un Ă©cran LCD qui facilite beaucoup son utilisation. MĂȘme si vous ĂȘtes un nĂ©ophyte, vous n’aurez aucun mal Ă  manipuler cet appareil, car il est livrĂ© avec une notice.

Il est important de savoir que cette sorbetiĂšre Ă  accumulateur de froid est assez performante pour vous permettre d’obtenir de la glace en une vingtaine de minutes. Elle intĂšgre par ailleurs une fonction arrĂȘt automatique avec signalement sonore en fin de cycle.

Bref, si vous n’avez pas un trĂšs gros budget et que vous souhaitez avoir la meilleure sorbetiĂšre qui puisse vous permettre de vous faire plaisir avec des glaces fait maison, ce modĂšle de chez Krups est une option Ă  ne pas nĂ©gliger.

Avantages

  1. Design élégant et compact
  2. ArrĂȘt automatique avec signal sonore
  3. Écran Ă©lectronique
  4. Utilisation et nettoyage facile

Inconvénient

  1. Temps de refroidissement (10 Ă  12 heures au moins)

Plus facile Ă  monter que les explications alambiquĂ©es du mode d’emploi, l’utilisation de cette sorbetiĂšre est trĂšs simple et surtout trĂšs rapide. DĂšs rĂ©ception, j’ai mis le bol au congĂ©lateur, et les jours qui ont suivi, j’ai rĂ©alisĂ© : de la glace vanille. Voir tous les avis.

Sophie A.

SorbetiĂšre Cuisinart Ice cream Duo ICE40BCE

SorbetiĂšre Cuisinart Ice cream Duo ICE40BCE

Si vous souhaitez avoir la meilleure sorbetiĂšre Ă©lectrique Ă  votre disposition, il serait alors plus judicieux d’investir dans l’achat d’un produit fiable comme ce modĂšle de la marque Cuisinart.

Il s’agit d’un appareil solide, rĂ©sistant qui est conçu avec de l’aluminium brossĂ© de haute qualitĂ©. Avec un poids de 5 kg pour une dimension de 39 x 22 x 21 cm, il se dĂ©cline dans un design peu commun qui le distingue par rapport aux autres sorbetiĂšres.

Contrairement à la plupart des modÚles présentés dans ce comparatif des meilleures sorbetiÚres, le Cuisinart Ice cream Duo est une machine à glace à double cuve. En optant donc pour celle-ci, vous pourrez facilement réaliser deux différents types de préparations glacées simultanément.

Chaque bol permet de rĂ©aliser 1 litre de prĂ©paration glacĂ©e soit 2 litres au total ; de quoi faire plaisir Ă  au moins 6 Ă  8 personnes. Ils sont tous les deux Ă©quipĂ©s d’un couvercle transparent avec ouverture. Vous pouvez donc suivre l’évolution de votre recette et ajouter facilement des ingrĂ©dients trĂšs facilement.

Cette sorbetiĂšre Cuisinart intĂšgre deux bras mĂ©langeurs qui assurent une prĂ©paration homogĂšne. Elle est Ă©galement dotĂ©e de deux touches qui simplifie beaucoup son utilisation : le bouton ON/OFF et le bouton SpĂ©cial Duo.

Il faut par ailleurs noter que cette machine Ă  glace fonctionne grĂące Ă  une puissance de 50 Watts qui lui permet de prĂ©parer de la glace ou de la crĂšme en l’espace de 25 Ă  30 minutes. Il faudra cependant mettre les bols pendant au moins 12 heures au congĂ©lateur avant chaque utilisation. Sachez que les diffĂ©rents composants de cette sorbetiĂšre Cusinart ne vont pas au lave-vaisselle. Il faudra donc les laver avec de l’eau savonneuse et nettoyer le socle avec un chiffon lĂ©gĂšrement trempĂ©.

Avantages

  1. Matériau de qualité
  2. 2 bols accumulateurs de froids amovibles
  3. 2 litres de préparation glacée en 30 minutes
  4. Utilisation et nettoyage facile

Inconvénient

  1. Peut-ĂȘtre encombrant

Bonne sorbetiĂšre, facile d’utilisation. Les 2 bacs sont trĂšs pratique pour faire 2 parfums en une fois. Il vaut mieux les sortir au dernier moment du rĂ©frigĂ©rateur pour profiter pleinement du rendement des bacs. Le manque de livret n’est pas embĂȘter en sois car on retrouve assez facilement diffĂ©rente recette sur internet.. Voir tous les avis.

Mickaël K.

SorbetiĂšre Turbine Ă  Glace HF180 H.Koenig

SorbetiÚre Turbine à Glace HF180 H.Koenig

TrĂšs silencieuse, cette sorbetiĂšre turbine Ă  glace de H.Koenig intĂšgre un compresseur de 135 watts. Ce qui est trĂšs intĂ©ressant pour un usage domestique. GrĂące Ă  cette puissance, l’appareil assure la production de votre glace italienne en 40 minutes. Il est Ă©quipĂ© d’un bac amovible en aluminium pouvant contenir jusqu’à 1 litre de crĂšme glacĂ©e pour une capacitĂ© totale de 1,2 litre ; de quoi contenter au moins 2 Ă  3 personnes.

En optant pour cette sorbetiĂšre turbine Ă  glace, l’étape de prĂ© congĂ©lation de la cuve ne sera plus nĂ©cessaire puisqu’elle dispose d’un systĂšme de refroidissement autonome. Il ne sera donc plus question de patienter des heures avant de commencer votre prĂ©paration. Il suffira de mettre l’appareil sous tension pour dĂ©marrer immĂ©diatement votre prĂ©paration.

L’utilisation de cette sorbetiĂšre H.Koenig se fait en toute simplicitĂ© grĂące aux diffĂ©rents boutons de commande, et Ă  la prĂ©sence d’un Ă©cran Ă©lectronique Ă  rĂ©troĂ©clairage bleue. Vous pouvez rĂ©gler le temps de prĂ©paration en fonction de la recette. En fin de cycle, l’appareil va s’arrĂȘter automatiquement et passera en mode maintien Ă  froid pendant une heure.

Il faut aussi retenir que la sorbetiĂšre HF180 H.Koenig se dĂ©cline dans un format arrondi et fait 44,2 x 37.21 x 34,01 centimĂštres pour un poids de 10 kg. Conçue avec des matĂ©riaux de bonne qualitĂ© tels que l’inox, elle se dĂ©cline dans un design simple, mais attrayant et jouit d’une trĂšs bonne soliditĂ© et robustesse. Il s’agit de l’une des meilleures sorbetiĂšres Ă  usage domestique de format compact qui existe actuellement sur le marchĂ©.

Avantages

  1. Bonne qualité de fabrication
  2. Facile d’utilisation et d’entretien
  3. Faible niveau sonore
  4. Cuve amovible
  5. Fonction maintien du froid

Inconvénient

  1. Poids

Bon, c’est un peu imposant et lourd. Mais pour faire un sorbet minute (sans ĂȘtre obliger de se prĂ©parer 24 avant) : elle est parfaite ! Et la quantitĂ© est en fait, juste parfaite : on rempli une boite de 1L ! Fonctionne Ă  merveille, et semble trĂšs solide ! Voir tous les avis.

Marc L.

SorbetiĂšre Turbine Ă  Glace Elli Springlane Kitchen

SorbetiĂšre Turbine Ă  Glace Elli Springlane Kitchen

La sorbetiĂšre Elli est dotĂ©e d’un compresseur autorĂ©frigĂ©rant et d’un bac amovible d’une capacitĂ© de 1,2 litre. Contrairement aux sorbetiĂšres classiques, il ne sera pas nĂ©cessaire de laisser la cuve au congĂ©lateur pendant des heures ou toute la nuit avant de l’utiliser. C’est donc l’idĂ©al pour ceux qui aimeraient concocter rapidement et efficacement de dĂ©licieux desserts crĂ©meux et onctueux.

Cette sorbetiĂšre Ă  compresseur autonome fonctionne avec une puissance de 135 W qui lui permet de prĂ©parer votre crĂšme glacĂ©e en l’espace de 45 minutes. Elle intĂšgre une fonction de maintien au froid automatique pendant 10 minutes pour Ă©viter que la glace ou la crĂšme perde en consistance une fois la prĂ©paration finie.

Pour que l’utilisation de cette machine Ă  glace reste agrĂ©able et confortable, le concepteur l’a Ă©quipĂ©e d’un minuteur contrĂŽlable par un bouton rotatif. On distingue aussi un Ă©cran LCD qui affiche la tempĂ©rature et le temps de prĂ©paration.

Il est aussi important de savoir que la turbine Ă  glace Elli dispose d’un couvercle transparent avec ouverture qui facilite l’ajout des ingrĂ©dients en plein cycle. Elle est par ailleurs livrĂ©e avec un bras mĂ©langeur, une cuillĂšre Ă  glace, une spatule, un verre doseur ainsi qu’un livret de recette. 

Performant, rapide et conçu avec des matĂ©riaux de qualitĂ©, ce modĂšle proposĂ© par la marque Springlane Kitchen est l’une des meilleures sorbetiĂšres turbine Ă  glace du marchĂ©. MalgrĂ© sa structure imposante par rapport Ă  un modĂšle comme la Lagrange 409001, il s’agit d’un appareil peu encombrant. Il mesure 39 x 26 x 21,5 cm pour 9,5 kg donc vous allez pouvoir facilement l’intĂ©grer dans votre cuisine, peu importe la taille de celle-ci.

Avantages

  1. Matériau de fabrication de qualité
  2. Compresseur autorefroidissant intégré
  3. Capacité de refroidissement de 135 watts.
  4. Accessoires inclus

Inconvénient

  1. Livre de recettes en anglais et en allemand

Excellente machine, à conseiller, juste rectifier les recettes du livre fourni avec ( trop sucré à mon goût ). Livraison rapide. Voir tous les avis.

Marie U.

SorbetiĂšre Ă  compresseur Klarstein Dolce Bacio

SorbetiĂšre Ă  compresseur Klarstein Dolce Bacio

Vous voulez la meilleure sorbetiĂšre turbine Ă  glace adaptĂ©e Ă  un usage familial ? Pourquoi ne pas opter pour ce modĂšle proposĂ© par Klarstein ? On a affaire Ă  une machine Ă  crĂšme glacĂ©e semi-professionnel performante, simple d’utilisation trĂšs polyvalente qui vous permettra de rĂ©aliser de dĂ©licieuses prĂ©parations glacĂ©es chez vous en toute simplicitĂ© afin de faire plaisir Ă  toute la famille.

La Klarstein Dolce Bacio est une sorbetiĂšre autorĂ©frigĂ©rante qui est Ă©quipĂ©e d’un compresseur de 180 watts. Elle est en mesure de produire jusqu’à environ 2 litres de glace, de yogourts et de sorbets.

Intuitive et facile Ă  utiliser, cette turbine Ă  glace est dotĂ©e d’un Ă©cran d’affichage LCD ainsi que d’un panneau de contrĂŽle. Vous pouvez donc facilement rĂ©gler avec prĂ©cision le temps adaptĂ© Ă  chaque type de recette entre 5 Ă  60 minutes.

L’atout qui surclasse la Dolce Bacio par rapport Ă  certains modĂšles de la mĂȘme gamme, c’est le fait qu’elle embarque une fonction de refroidissement complĂ©mentaire. GrĂące Ă  cette derniĂšre, elle a la capacitĂ© de conserver la crĂšme glacĂ©e pendant 1 heure de temps aprĂšs sa prĂ©paration. L’appareil dispose d’un couvercle avec serrure de sĂ©curitĂ© dotĂ© d’un systĂšme d’ouverture FlavorMix.

Mais si la Dolce Bacio fait partie de ce comparatif des meilleures sorbetiĂšres, c’est aussi parce qu’il s’agit d’un appareil solide et robuste. Elle a Ă©tĂ© en effet conçu avec des matĂ©riaux de qualitĂ© : aluminium anodisĂ© pour le rĂ©cipient Ă  glace, plastique sans BPA pour l’élĂ©ment mĂ©langeur et inox pour le boitier.

Retenez qu’il s’agit tout de mĂȘme d’un Ă©quipement imposant qui affiche les dimensions 42 x 25 x 28 cm et un poids d’environ 13 kg. Ergonomique, il est dotĂ© de pieds antidĂ©rapants pour un maintien sĂ©curisĂ© pendant son utilisation.

Avantages

  1. Grande contenance XL
  2. Minuterie réglable
  3. Panneau de contrĂŽle
  4. Facile Ă  manipuler
  5. Fonction de refroidissement complémentaire

Inconvénient

  1. Encombrant

VoilĂ  maintenant un an que j’ai cette turbine et j’en suis toujours trĂšs satisfaite. Il suffit d’avoir la bonne recette pour obtenir de dĂ©licieuses glaces. Maintien au froid comme promis . Bruit tout Ă  fait acceptable . Une fois programmĂ© l’appareil s ‘arrĂȘte tout seul il nous avertit par un Bip sonore . Je recommande vivement cette turbine. Bonne dĂ©gustation ! Voir tous les avis.

Elisabeth T.

SorbetiĂšre Klarstein Vanilly Sky Family

SorbetiĂšre Klarstein Vanilly Sky Family

Cette sorbetiĂšre proposĂ©e par la marque allemande Klarstein se distingue du modĂšle prĂ©cĂ©dent par son design vertical et sur de nombreux autres aspects. Il s’agit en effet d’une machine Ă  glace polyvalente qui est en mesure de s’adapter Ă  toutes vos envies. Que vous soyez glace italienne, crĂšme glacĂ©e, sorbets ou encore yaourts glacĂ©s, la Vanilly Sky Family vous permettra de donner vie Ă  vos envies.

SpĂ©cialement conçue pour les familles, elle est Ă©quipĂ©e d’une cuve isothermique en inox capable de contenir jusqu’à 2,5 litres de crĂšmes glacĂ©es. Pour assurer comme il se doit sa fonction, cette turbine Ă  glace est dotĂ©e d’un compresseur autorĂ©frigĂ©rant de 250 watts. Elle fait partie des meilleures sorbetiĂšres les plus performantes de ce comparatif. GrĂące Ă  cette machine Ă  glace de chez Klarstein, vous pouvez faire vos sorbets et autres prĂ©parations entre l’espace de 5 Ă  60 minutes en fonction de la consistance souhaitĂ©e.

La sorbetiĂšre Vanilly Sky Family n’est pas du tout compliquĂ©e Ă  utiliser. Elle possĂšde quatre touches avec affichage numĂ©rique et un minuteur rĂ©glable. L’appareil intĂšgre Ă©galement une fonction « maintien au froid Â» en fin de prĂ©paration. Il est par ailleurs fourni avec une spatule, un gobelet doseur ainsi qu’un mode d’emploi. GrĂące Ă  son couvercle, vous pouvez intĂ©grer des ingrĂ©dients en cours du processus.

En conclusion, il s’agit de l’une des meilleures sorbetiĂšres Ă  laquelle vous devez vous intĂ©resser si vous voulez un produit fiable et sur.

Avantages

  1. Performance et rendement élevé
  2. Cuve en inox de grande capacité
  3. Utilisation facile et intuitive
  4. Accessoires inclus

Inconvénient

  1. Notice d’utilisation indisponible en Français

DĂ©jĂ , beaucoup de glaces rĂ©alisĂ©es. TrĂšs bons rĂ©sultats, et trĂšs facile d’usage. TrĂšs bon matĂ©riel, pour faire plaisir, autour de soi. Voir tous les avis.

Claudette B.

SorbetiĂšre Turbine Ă  glace verticale H.Koenig HF340

SorbetiĂšre Turbine Ă  glace verticale H.Koenig HF340

Si vous voulez vĂ©ritablement rĂ©ussir vos crĂšmes glacĂ©es Ă  l’italienne ou vos sorbets, vous devez nĂ©cessairement acheter la meilleure sorbetiĂšre qui rĂ©pond rĂ©ellement Ă  vos besoins. Et il pourrait bien s’agir de ce modĂšle de H.Koenig pour de nombreuses raisons.

La HF340 est une turbine Ă  glace dotĂ©e d’un groupe froid rapide et puissant de 180 Watts. Vous pouvez donc rĂ©aliser vos desserts en moins de 45 minutes ; ce qui vous permet de gagner du temps. Elle est munie d’un bol de prĂ©paration antiadhĂ©sif en aluminium amovible de 2 litres. En plus, vous n’aurez aucunement besoin de prĂ©congeler la cuve puisque celle-ci doit ĂȘtre directement mise dans le boitier pour une utilisation immĂ©diate.

Pratique et simple d’utilisation, la sorbetiĂšre turbine Ă  glace verticale H.Koenig HF340 intĂšgre une fonction arrĂȘt automatique et maintien du froid. Elle est aussi dotĂ©e des touches « Start/Pause Â», « Menu Â» et « Power Â», un Ă©cran LCD et un bouton de rĂ©glage pour choisir la texture parfaite. Par rapport aux autres modĂšles de ce comparatif des meilleures sorbetiĂšres, la turbine Ă  glace HF340 se distingue grĂące Ă  son design vertical slim. Elle fait 43 x 39 x 34 cm pour 14,4 kg et bĂ©nĂ©ficie d’une construction en en acier inoxydable 18/8.

Avantages

  1. Cuve amovible de grande capacité
  2. ArrĂȘt automatique
  3. Groupe froid intégré avec fonction maintien du froid
  4. Faible niveau sonore

Inconvénient

  1. Poids

Heureux possesseur de cette belle turbine, bien moins chĂšre qu’une autre marque commençant par un M, et surtout beaucoup plus performante, pouvant le dire ayant achetĂ© l’autre modĂšle plus du double et revendu quelques mois aprĂšs. Voir tous les avis.

Martine B.

SorbetiĂšre Turbine Ă  glace Magimix Gelato Expert

SorbetiĂšre Turbine Ă  glace Magimix Gelato Expert

Avec ses nombreuses fonctionnalitĂ©s, sa qualitĂ© de fabrication, sa contenance, le Magimix Gelato Expert se positionne comme l’une des meilleures sorbetiĂšres Ă  compresseur les plus intĂ©ressantes du marchĂ©.

Il s’agit d’une machine Ă  glace de couleur chrome mate qui se dĂ©cline dans un design arrondi trĂšs classique. Elle fait 29 x 37 x 26 centimĂštres pour 10,9 kg. Comme tous les modĂšles de ce type, la machine intĂšgre un groupe froid de 180 watts qui assure le refroidissement automatiquement des ingrĂ©dients garantissant ainsi une prĂ©paration homogĂšne et parfaite.

Cette sorbetiĂšre turbine Ă  glace est livrĂ©e avec deux rĂ©cipients en inox de 2 L chacune. L’un est amovible et l’autre est fixe. Ce qui vous permettra de faire 4 L de glace trĂšs rapidement. Si vous avez une grande famille, il se pourrait que ce modĂšle soit une option judicieuse. Mais il pourrait ĂȘtre aussi le choix idĂ©al si vous recherchez la meilleure sorbetiĂšre pour prĂ©parer une grosse quantitĂ© de glaces italiennes ou de yaourts glacĂ©s lors d’un Ă©vĂšnement.

Tenez-vous bien ! la sorbetiĂšre turbine Magimix Gelato Expert est simple Ă  utiliser. Elle possĂšde en fait 5 touches et chacune d’elles est associĂ©e Ă  une fonctionnalitĂ©. On a 3 programmes automatiques intĂ©grĂ©s : glace italienne, glace artisanale ou granitĂ©. Il suffira d’appuyer sur le bouton correspondant au programme de votre choix pour que celui-ci s’exĂ©cute. Chaque cycle de prĂ©paration dure entre 25 et 30 minutes.

Cette turbine Ă  glace Magimix dispose Ă©galement d’un mode manuel qui laisse la libertĂ© Ă  l’utilisateur de faire les rĂ©glages nĂ©cessaires en fonction de ses prĂ©fĂ©rences. Elle embarque plusieurs autres fonctions comme le mode conservation qui garde votre prĂ©paration froide pendant 2 heures, le mode pause ainsi qu’un arrĂȘt automatique.

Il est important de noter que cette sorbetiùre haut de gamme est fournie avec des accessoires tels qu’une spatule pour servir la glace et un livre de recettes.

Avantages

  1. Appareil polyvalent et multifonctionnel
  2. Facile Ă  utiliser
  3. Deux cuves pour enchaßner deux préparations
  4. Plusieurs accessoires inclus

Inconvénient

  1. Absence d’un Ă©cran LCD

TrĂšs efficace, on peut rĂ©aliser des glaces en moins d’une demi heure, sans avoir Ă  les planifier la veille. On la lance au dĂ©but du repas, et la glace est prĂȘte pour le dessert, c’est hyper pratique. La turbine fonctionne bien, la glace est onctueuse, mais il est vrai qu’elle fond assez rapidement une fois servie. Elle mĂ©riterait de refroidir davantage. Les bords de la cuve ne sont pas parfaitement raclĂ©s ce qui entraine parfois qu’elle se bloque par prise dans le froid. Voir tous les avis.

Laure A.

SorbetiĂšre Turbine Ă  glace Mini Lussino 4080 Musso

SorbetiĂšre Turbine Ă  glace Mini Lussino 4080 Musso

La Mini Lussino est la meilleure sorbetiĂšre Ă  ne pas louper si vous recherchez le nec plus ultra. Connue sous le nom de Rolls Royce des turbines Ă  glace, elle est entiĂšrement fabriquĂ©e avec de l’acier inoxydable de haute qualitĂ©. Cet appareil jouit d’une soliditĂ© et d’une robustesse Ă  toute Ă©preuve. Il se dĂ©cline sous la forme d’un cylindre de 30 x 45 x 27 cm pour un poids de 18 kg.

Il s’agit d’une sorbetiĂšre professionnelle propulsĂ©e par un compresseur de 200 watts. Une puissance, trĂšs largement au-dessus de la moyenne qui lui permet de produire environ 1,5 kg de glace par heure. La machine peut donc ĂȘtre utilisĂ©e par les particuliers qui souhaitent avoir une machine Ă  glace Ă  rendement Ă©levĂ©.

La sorbetiĂšre Turbine Ă  glace Mini Lussino de chez Musso est extrĂȘmement simple Ă  utiliser. Elle est dotĂ©e d’un seul bouton/molette. Il suffira de faire les rĂ©glages comme il se doit pour lancer la production de crĂšme glacĂ©e, de sorbets ou de yogourts glacĂ©s.

À travers le hublot de son couvercle, vous pouvez ajouter des ingrĂ©dients supplĂ©mentaires pour concocter votre dessert en fonction de vos prĂ©fĂ©rences. Cet appareil permet Ă©galement de profiter d’un mode « maintien au froid Â» d’une heure.

En ce qui concerne l’entretien de cette sorbetiùre de la marque Musso, sachez qu’il doit se faire à la main et minutieusement puisque la cuve est inamovible.

Avantages

  1. Grande performance
  2. Facile Ă  utiliser
  3. Appareil robuste, solide et fiable
  4. Grande capacité qui suffit à toute la famille.

Inconvénient

  1. Appareil lourd et encombrant

La machine travaille trĂšs bien. Le rĂ©sultat est parfait. Seule le nettoyage aprĂšs est un peu compliquĂ©. AprĂšs avoir enlevĂ© les bras tournantes le reste semble ĂȘtre bien fixĂ© et ça le rend difficile Ă  enlever les traces de la crĂšme Ă  glace. Voir tous les avis.

Hanna J.

Guide d’achat pour choisir la meilleure sorbetiùre

Glace sur une table

Vous ne savez pas trop comment faire pour acheter la sorbetiĂšre la plus adaptĂ©e Ă  vos besoins ? Vous voulez connaitre les diffĂ©rents types de sorbetiĂšres qui existent afin de choisir celle qui convient le mieux Ă  vous et Ă  votre famille ? Dans les lignes qui suivent, dĂ©couvrez l’essentiel pour bien choisir votre sorbetiĂšre.

Que choisir entre une sorbetiùre ou une turbine à glace ?

Pour faire de la crĂšme glacĂ©e Ă  l’italienne ou des sorbets, on utilise soit une sorbetiĂšre soit une turbine Ă  glace. Bien que ces deux Ă©quipements servent Ă  faire la mĂȘme chose, il est important de savoir qu’il existe des diffĂ©rences entre eux. Le choix de l’un ou de l’autre dĂ©pend donc de votre budget et de vos besoins.

SorbetiĂšre accumulateur de froid

La sorbetiĂšre classique est dotĂ©e d’un rĂ©cipient Ă  double paroi Ă  l’intĂ©rieur de laquelle se trouve un rĂ©frigĂ©rant. GrĂące Ă  ce dernier, le froid s’accumule et se libĂšre pendant le brassage refroidissant ainsi les ingrĂ©dients contenus dans la cuve.

Pour que l’accumulation du froid soit optimale, le bol est mis au congĂ©lateur pendant un certain nombre d’heures (entre 10 et 12 heures gĂ©nĂ©ralement) avant d’ĂȘtre utilisĂ©. C’est le cas par exemple de Lagrange 409001 qui est l’une des meilleures sorbetiĂšres Ă  accumulateur de froid.

Ce type de sorbetiùre s’adapte beaucoup plus à une utilisation domestique non intensive. Elles sont peu encombrantes et se vendent relativement moins cher que les turbines à glace.

SorbetiĂšre autonome ou turbine Ă  glace

La turbine Ă  glace est un type de sorbetiĂšre qui est dotĂ© d’un compresseur autorefroidissant. Elle porte en gĂ©nĂ©ral la mention « groupe froid intĂ©grĂ© Â». Ce genre de machine Ă  glace gĂ©nĂšre le froid de façon autonome afin de brasser la prĂ©paration sans qu’il soit nĂ©cessaire de mettre la cuve au congĂ©lateur.

Beaucoup plus imposantes et plus encombrantes que les modÚles à accumulateurs de froids, elles sont pourtant les plus polyvalentes et les plus fonctionnelles. Principalement conçues pour un usage professionnel, elles coutent beaucoup plus cher, mais sont de plus en plus appréciées par les ménages.

Comment choisir la meilleure sorbetiĂšre : les critĂšres de choix

Si vous voulez ĂȘtre sĂ»r d’acheter la meilleure sorbetiĂšre qui rĂ©pond rĂ©ellement Ă  vos besoins ; il existe un certain nombre de critĂšres dont vous devez tenir compte avant de prendre une dĂ©cision finale.

La capacité et la qualité de la cuve

Que vous dĂ©cidiez d’opter pour une sorbetiĂšre accumulateur de froid ou une turbine Ă  glace, vous devez nĂ©cessairement choisir un modĂšle dont la contenance correspond Ă  vos besoins. À supposer qu’un litre de crĂšme glacĂ©e peut suffire 3 et 6 personnes au maximum, vous devez donc faire un choix en fonction de la taille de votre famille ou tenir simplement compte de vos habitudes de consommation.

Sur le marchĂ©, la contenance des machines Ă  glace varie gĂ©nĂ©ralement entre 1 et 3 litres. Certains modĂšles comme la Cuisinart Ice cream Duo ICE40BCE qui est l’une des meilleures sorbetiĂšres sont dotĂ©s de deux ou plusieurs cuves. Vous pouvez donc vous tourner vers ceux-ci si vous avez de grands besoins.

Le matériau de fabrication utilisé pour la cuve est aussi important. Il est conseillé de choisir les modÚles dont le bol est en acier inoxydable ou en aluminium. Ils sont plus durables, résistants et faciles à nettoyer.

La taille de l’appareil

Voici un autre critĂšre important Ă  ne pas nĂ©gliger si vous voulez vraiment choisir la meilleure sorbetiĂšre : la taille. De façon gĂ©nĂ©rale, les sorbetiĂšres autonomes sont plus encombrantes que les sorbetiĂšres accumulateur de froid. Vous devez donc tenir compte de l’espace dont vous disposez pour le stockage et le rangement avant de vous dĂ©cider.

Il est également important de faire attention à la taille du bol réfrigérant si vous devez choisir une sorbetiÚre classique. Assurez-vous de choisir un modÚle qui puisse rentrer dans votre congélateur sans souci.

La puissance, la durée de refroidissement et le temps de préparation

La puissance des meilleures sorbetiÚres à accumulateur de froid varie en général entre 12 et 100 watts. En ce qui concerne le temps de refroidissement de la cuve, cela peut prendre entre 8 à 24 heures selon les modÚles.

S’il s’agit d’une turbine Ă  glace, miser au minimum sur un appareil dotĂ© d’une puissance de 120 watts. N’oublier pas le temps de refroidissement des sorbetiĂšres autorefroidissantes dĂ©pend en grande partie de la puissance de leur compresseur. Plus elle est grande, plus la durĂ©e est rĂ©duite.

Le temps de prĂ©paration varie d’un modĂšle Ă  un autre. Mais sachez qu’il oscille souvent entre 20 Ă  45 minutes et dĂ©pend en grande partie de la puissance de la turbine.

Les fonctionnalités, options et accessoires

Si vous avez vraiment envie d’acheter la meilleure sorbetiĂšre, vous devez choisir un modĂšle dotĂ© d’un systĂšme de minuterie. Normalement, la plupart des modĂšles vendus sur le marchĂ© en possĂšdent, mais il est toujours bien de vĂ©rifier.

En option, vous pouvez prĂ©fĂ©rer une sorbetiĂšre qui intĂšgre une fonction arrĂȘt automatique, signalement sonore, maintient au froid (10 minutes Ă  2 heures), des programmes prĂ©enregistrĂ©s, une touche pause, un Ă©cran d’affichage… Pour faciliter la vie aux utilisateurs, certains constructeurs fournissent des accessoires comme une cuve supplĂ©mentaire, une cuillĂšre Ă  glace, un verre doseur, livret de recettes
 Leur prĂ©sence est un plus et non signe de mauvaise de qualitĂ©.

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